Разработка технологии получения и изучение потребительских свойств БАД функционального назначения на основе краснозерного риса
Разработка технологических режимов обработки шелушеного краснозерного риса с применением метода механохимической активации для получения биологически активной добавки. Изучение пищевой ценности и физиологически функциональных свойств БАД "Рисовая".
Подобные документы
Изучение ассортимента бытовой техники производителя ЗАО "Атлант", реализуемой универмагом "Слуцк". Изучение технических характеристик, конструктивных особенностей и дизайна бытовой техники при определении основных и дополнительных потребительских свойств.
курсовая работа, добавлен 31.01.2011Модель, связывающая в единую систему суждения потребителей относительно различных атрибутов и свойств продукта. Приоритетность потребительских свойств продукта. Классификации Ф. Котлера. Продукт в реальном исполнении: внешний вид, материал изготовления.
статья, добавлен 23.05.2016Надежность потребительских свойств печенья, его классификация и ассортимент, основные пищевкусовые свойства. Факторы, влияющие на пищевую ценность. Оценка российского рынка печенья. Принципы экспертизы и органолептического анализа свойств этого продукта.
курсовая работа, добавлен 18.11.2011Оценка потребительских свойств и базовых значений товарного ассортимента. Изучение этапов идентификации и маркировки продукции. Особенности организации и проведения товароведческой экспертизы. Технологические процессы в магазине розничной торговли.
отчет по практике, добавлен 22.06.2014Разработка методики опроса потребителей ювелирных изделий для выявления потребительских предпочтений на российском рынке. Формирование организационной модели вертикально-интегрированного предприятия. Разработка функциональных маркетинговых стратегий.
контрольная работа, добавлен 24.04.2012Изучение системы ценностей потребителей и уровня удовлетворения их запросов. Процесс принятия решения о покупке. Классификация и измерение потребительских свойств товаров и услуг. Определение количественных значений отдельных потребностей и их динамики.
реферат, добавлен 08.12.2013Изучение потребительских свойств фармацевтических препаратов. Анализ, экспертиза и маркетинговые исследования качества медицинских товаров. Определение принципов, методов и правил медицинского товароведения. Обязанности и задачи фармацевта-товароведа.
презентация, добавлен 16.11.2021Классификация и ассортимент яблок, их химический состав и пищевая ценность. Показатели качества и безопасности, правила приемки и методы отбора, факторы, влияющие на качество данной продукции. Принципы транспортировки, упаковки и хранения, дефекты.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Технология выработки крупы из цельного ядра. Подготовка зерна к переработке, его сортировка по размеру и шлифование. Пищевая ценность и потребительские свойства риса. Фасовка, упаковка и хранение зерна. Органолептическая оценка цвета, вкуса и запаха.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Ознакомление с основными понятиями и методами определения конкурентоспособности продукции. Исследование и характеристика сущности товара, как главного объекта на рынке. Рассмотрение результатов сравнения потребительских свойств и конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 13.01.2016Определение термина "качество товара". Установление качества товаров на основе определенного вида продукции и наличия преобладающих критериев. Сертификация и стандартизация товаров. Оценка потребительских свойств товаров на основе нормативных документов.
статья, добавлен 27.02.2019- 112. Ассортимент чая
Изучение ассортимента чая и его значения в питании. Рассмотрение номенклатуры потребительских свойств и показателей качества. Виды, формы и средства товарной информации, используемые для идентификации чая. Методы определения показателей качества чая.
дипломная работа, добавлен 06.01.2014 Развитие упаковочной отрасли и новые тенденции в области упаковки. Функции и необходимость защитных, потребительских, экологических, рекламно-эстетических свойств упаковки. Преимущества упаковок: "активной", "говорящей", биоразлагаемой, антимикробной.
реферат, добавлен 01.07.2012Комплексный анализ конкурентоспособности магазина. Сущность понятия товар и его основные характеристики. Изучение потребительских свойств канцелярских товаров. Проведение маркетинговых исследований компании и потребителей. Торговое обслуживание населения.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Анализ структуры ассортимента и характеристика потребительских свойств непродовольственных товаров, перечень основных требований к их качеству согласно законодательным актам и нормативным документам. Классификация товаров культурно-бытового назначения.
книга, добавлен 16.02.2011Изучение ассортимента цефтриаксона и уровня цен на фармацевтическом рынке г. Владивостока. Общее товароведческое описание потребительских свойств антибиотиков ряда цефалоспоринов на примере цефтриаксона. Классификация и взаимозаменяемости цефалоспоринов.
практическая работа, добавлен 22.05.2012- 117. Изучение ассортимента и экспертиза качества макаронных изделий, реализуемых в супермаркете "Эконом"
Изучение классификации макаронных изделий и выявление их пищевой ценности. Ознакомление с ассортиментом товара в супермаркете "Эконом", условиями хранения и реализации. Проведение экспертизы качества образцов товара по органолептическим показателям.
дипломная работа, добавлен 20.06.2014 - 118. Основы товароведения
Понятие товароведения как науки. Понятие ассортимента, его классификация. Изучение потребительских свойств товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторы обеспечения. Эстетические свойства, показатели и надежность косметических товаров.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015 Отвечающая требованиям потребителей и торговли современная классификация и характеристика ассортимента бытовых холодильников и факторы, формирующие их качество. Анализ рынка, оценка качества и разработка номенклатуры потребительских свойств холодильников.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014- 120. Товарные запасы
Ознакомление с основными задачами анализа товарных запасов. Изучение факторов, которые влияют на оборотность и величину товарных запасов: сложности ассортимента, потребительских свойств, частоты завоза, соотношения между спросом и предложением товаров.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015 Влияние морального износа и сопутствующих социальных эффектов на срок службы обуви. Оценка социальных, эргономических, эксплуатационных и эстетических свойств обуви. Определение гарантийного срока носки обуви. Выявление приоритетных требований к обуви.
статья, добавлен 02.02.2019Изучение потребительских свойств выпускаемой продукции и предъявляемых к ней требований со стороны производителей. Проведение исследования новых рынков сбыта предприятия и потребителей товаров. Особенность увеличения доли торговли и роста прибыли.
контрольная работа, добавлен 05.07.2017Обоснование размерно-массовых и теплофизических свойств единичных экземпляров и совокупности товарных масс, как основных факторов определения физических характеристик потребительской продукции. Изучение специфики некоторых свойств единичных товаров.
лекция, добавлен 03.10.2013Сравнительный анализ характеристик потребительских свойств мотоциклов на примере Yamaha. Исследование конкурентоспособности товара, организация его товародвижения и сбыта. Разработка предложений по повышению конкурентоспособности мотоциклов Yamaha.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014Ознакомление с органолептической оценкой хлеба. Анализ его потребительских свойств. Изучение особенностей товароведной характеристики хлеба. Определение требований к качеству хлеба. Рассмотрение результатов экспертизы качества хлеба из пшеничной муки.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014