Изучение качественных показателей льняных тканей
Факторы, формирующие качество льняных тканей: сырье, производство. Нормативные документы определяющие методы испытания льняных тканей. Дефекты льняных тканей и причины их возникновения. Показатели качества, принимаемые при экспертизе льняных тканей.
Подобные документы
Анализ рынка водки в России. Классификация, ассортимент и химический состав водки. Формирование качества алкогольного напитка в процессе производства, его дефекты. Методы исследования качества напитка. Показатели идентификации и фальсификации водки.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012Понятие оценки качества и уровня качества товара. Методы оценки качества продукции. Группы показателей качества товара по характеризуемым свойствам. Уровни оценки продукции. Оценка технического уровня качества продукции. Понятие базового образца.
реферат, добавлен 14.03.2016Общая характеристика, технология приготовления, ассортимент и классификация мармелада желейного. Используемое сырье и методики, показатели качества и безопасности данного пищевого продукта. Требования к качеству и основные факторы, его формирующие.
курсовая работа, добавлен 16.11.2013Общая характеристика товарной политики и ее составляющие. Показатели качества продукции и методы ее повышения. Основные факторы, определяющие конкурентоспособность товара. Сущность и содержание ассортиментной политики в системе управления предприятия.
реферат, добавлен 28.11.2019Квалиметрия как наука об измерении качества продукции. Изучение потребительских свойств товара, удовлетворяющих конкретную потребность. Классификационные и оценочные показатели качества товара. Анализ ресурсосберегающих и природоохранных показателей.
курсовая работа, добавлен 13.06.2022Факторы, формирующие качество бараночных изделий. Классификация и ассортимент, идентификация качества, потоки, фальсификация, условия и сроки хранения, упаковка и маркировка бараночных изделий. Органолептическая оценка, определение влажности баранок.
курсовая работа, добавлен 02.11.2015- 107. Парфюмерные товары
Анализ рынка парфюмерии и косметики. Факторы, формирующие качество парфюмерных товаров. Создание и составление рецептуры запаха. Классификация душистых веществ по происхождению и виду продукта. Потребительские свойства и показатели качества духов.
презентация, добавлен 17.05.2015 Факторы, влияющие на качество непродовольственных товаров. Химический состав, свойства исходных материалов и их влияние на качество готовых изделий. Металлическая застёжка-молния как пример того, как исходный материал влияет на качество готового изделия.
курсовая работа, добавлен 22.09.2012Социологические исследования по выявлению потребительских предпочтений в отношении жевательной резинки. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. Дефекты консистенции, вкуса и запаха. Факторы, формирующие и сохраняющие качество пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Общие сведения о шоколаде, показатели качества, классификация и ассортимент. Дефекты и болезни шоколада, порядок и методы проведения экспертизы. Определение органолептических и физико-химических свойств образцов шоколада, исследование их маркировки.
реферат, добавлен 08.12.2015Классификация органолептических показателей, характеризующих качество продуктов. Оценка показателей качества продукта с помощью зрения, осязания, органов чувств. Выбор свойств и номенклатуры показателей. Изучение информации о конкретном товаре.
контрольная работа, добавлен 13.02.2014Классификация и ассортимент питьевого молока, его химический состав и пищевая ценность. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продукта, его дефекты и пороки. Ассортимент питьевого молока и оценка потребительских предпочтений жителей г. Курска.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014Конъюнктура рынка свежих плодов. Факторы, формирующие ассортимент и качество свежих плодов. Показатели качества: общие и специфические. Оценка качества свежих плодов с целью диагностики дефектов. Анализ объёмов реализации свежих плодов в торговой сети.
дипломная работа, добавлен 06.02.2013Направления формирования ассортимента и качества карамели, ее потребительские свойства. Классификация карамели как основа идентификации конфет. Факторы, формирующие качество. Технологические схемы производства. Ассортимент, экспертиза качества карамели.
реферат, добавлен 08.08.2018Методы оценки и измерения качества электронной коммерции. Особенность повышения качественных муниципальных услуг. Анализ стандартизации операций через установление показателей принадлежностей обслуживаний. Разработка стратегических стандартов сервиса.
статья, добавлен 23.07.2017История происхождения кофе как напитка. Классификация, пищевая ценность, дефекты, показатели качества. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Производство кофе и фальсификация. Анализ ассортимента на примере магазина "Лукоморье" ООО "Айкай".
курсовая работа, добавлен 14.06.2014- 117. Производство молока
Потребительские свойства питьевого коровьего молока: физико-химические, органолептические показатели. Ассортимент молока, факторы, влияющие на его качество, свойства и его дефекты. Маркировка, упаковка, хранение и экспертиза ассортимента молока.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014 Основные понятия и категории качества товаров и услуг. Понятие полезности продукции. Факторы, влияющие на сохранение качества. Информационные показатели и показатели организационных условий. Коэффициент дефектности. Расчет уровня потерь от внешнего брака.
контрольная работа, добавлен 02.12.2012- 119. Управление качеством
Понятие стандартов и стандартизации. Нормативные документы по стандартизации. Стандарты и системы качества: международная организации по стандартизации (ИСО) и международная техническая комиссия (МЭК). Маркетинг и изучение рынка (принцип соответствия).
реферат, добавлен 12.03.2015 Характеристика ассортимента затяжного печенья. Факторы, формирующие качества затяжного печенья. Характеристика органолептических, физико-химических, микробиологический показателей и показателей безопасности. Упаковка, хранение и маркировка печенья.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Пищевая ценность цитрусовых плодов, их классификация и ассортимент. Факторы, формирующие и сохраняющие качество. Оценка качества по органолептическим показателям. Правила упаковки, маркировки, хранения, транспортировки и реализации данной продукции.
курсовая работа, добавлен 03.05.2016Состояние и перспективы развития рынка удобрений и ядохимикатов. Факторы, формирующие качество производства ядохимикатов. Требования к качеству, упаковке и маркировке удобрений и ядохимикатов. Исследование качества органо-минеральных удобрений "Диакур".
курсовая работа, добавлен 17.07.2011Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных товаров. Пищевая ценность плодоовощных товаров, классификация и характеристика видов. Повреждения, дефекты и болезни, упаковка и хранение продуктов. Нормативные документы и экспертиза качества.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Оценка качества товаров. Классификация и характеристика пушно-мехового полуфабриката. Свойства пушно-меховых товаров. Факторы, формирующие качество и ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Отделочные механические операции для кожевой ткани.
контрольная работа, добавлен 12.10.2013Из истории о муке и мукомольном производстве. Химический состав муки, пищевая ценность и ее классификация. Ассортимент и влияние сырья на производство, оценка качества муки и ее дефекты. Упаковка, маркировка и хранение. Приемка по качеству и количеству.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014