Мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия общественного питания
Изучение особенностей рынка общественного питания. Анализ маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия.
Подобные документы
Значение анализа финансового состояния в современных условиях. Характеристика методов оценки конкурентоспособности фирмы. Особенности деятельности предприятий хлебопекарной отрасли. Анализ маркетинговой деятельности предприятия ООО "Ива-Контакт".
дипломная работа, добавлен 09.03.2012Развитие общественного питания в Российской Федерации. Теоретические аспекты маркетинговой среды гриль-бара "Будвар". Выявление, оценка и формирование спроса на услуги. Определение направлений сбытовой и ценовой политики. Анализ конкурентов на рынке.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Сегментирование рынка по группам потребителей, по характеристикам предлагаемых услуг. Сосредоточение усилий на обслуживании всех потребителей. Мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности и формирование единой маркетинговой службы.
реферат, добавлен 24.05.2013Сущность и понятие маркетинга, его предназначение и применение. Разработка процесса подкрепления продукции и услуг общественного питания, анализ и формирование спроса на услуги. Сбор и обработка маркетинговой информации, проведение сегментации рынка.
реферат, добавлен 20.12.2016Эволюция, тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. Предприятия "быстрого питания". Кофейни как перспективный сегмент ресторанного рынка. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Теоретические основы организации деятельности маркетинговой службы ее роль и место в деятельности предприятия. Экономическая характеристика ОАО "Каменский рыбозавод", анализ хозяйственной и маркетинговой деятельности, рекомендации по их совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Изучение принципов организации маркетинговой стратегии компании ООО "Адидас". SWOT-анализ деятельности фирмы, маркетинговый анализ ее товара и изучение конкурентов. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Общая характеристика основных этапов принятия маркетинговых решений. Основные маркетинговые концепции: совершенствование товара, интенсификация коммерческих усилий и др. Анализ маркетинговой стратегии ресторана быстрого питания, исследование конкурентов.
курсовая работа, добавлен 01.02.2016Анализ ситуации на рынке общественного питания. Виды и направления деятельности кофейни. Разработка маркетинговой, организационной и производственной деятельности. Составление бизнес-плана для разработки общей экономической стратегии предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.01.2017Исследование и анализ маркетинговой политики, оказывающих влияние на деятельность предприятия. Обоснование мероприятий и расчет бюджета по совершенствованию маркетинговой деятельности полиграфической компании "Poligraf". Анализ факторов макросреды.
дипломная работа, добавлен 10.11.2017Характеристика маркетинговой деятельности: товарная, ценовая, сбытовая политика и политика продвижению. Финансово-экономическая характеристика деятельности предприятия. Мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия. Охрана труда.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Характеристика рынка предприятий общественного питания России. Бизнес-диагностика, а также оценка внутренней и внешней среды предприятия общественного питания. Анализ конкурентоспособности предприятия. Оценка управления качеством на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.08.2017Сущность, значение и виды малого предпринимательства в России. Анализ доли оборота общественного питания в товарообороте Екатеринбурга. Особенности организации коммерческой деятельности ресторана "Вилы". Цели, стратегия и тактика маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Изучение уровня и динамики абсолютных показателей деятельности предприятия. Анализ клиентурного рынка, рыночных тенденций и SWOT-анализ. Разработка рекомендаций по выбору целевых рынков сбыта, совершенствованию товарной и маркетинговой политики фирмы.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014Услуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Классификация учреждений общественного питания.
реферат, добавлен 21.09.2011Реализация и организация потребления продукции населением. Реклама как важнейшая составная часть маркетинговой деятельности. Изучение особенностей наружной рекламы. Минимальный набор элементов, составляющих структуру макета рекламного сообщения.
реферат, добавлен 19.12.2014Отличительные особенности гостиничных услуг. Управление маркетингом гостиниц и ресторанов. Анализ деятельности предприятия на примере гостиницы "Спутник", оценка маркетинговой среды. Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.02.2010Структура и назначение маркетинговой информационной системы (МИС). Методы сбора данных в информационном маркетинге. Анализ состояния, товарная структура рынка услуг общественного питания направления. Руководство пользования базой данных в MS Excel.
дипломная работа, добавлен 27.05.2014Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Производственный процесс на предприятии. Организационная структура службы маркетинга.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Принципы маркетинговой деятельности торгового предприятия на рынке. Задачи службы маркетинга, планирование на предприятии. Организация маркетинговой деятельности магазина "Север", разработка направлений по совершенствованию технологических операций.
курсовая работа, добавлен 22.10.2009Рассмотрение теоретических основ планирования маркетинговой деятельности. Изучение процесса разработки плана маркетинга и его реализации. Анализ рентабельности предприятия, целевого рынка. Рекомендации по совершенствованию маркетингового планирования.
курсовая работа, добавлен 10.09.2015Анализ маркетинговой деятельности предприятия: товарный ассортимент, исследование маркетинговой макро- и микросреды предприятия, SWOT-анализ. Анализ комплекса маркетинга. Разработка рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Анализ деятельности предприятий общественного питания, их возникновение, современное состояние и тенденции развития в Казахстане. Ключевые моменты продвижения услуг предприятий общественного питания, его основные виды и оценка существующей системы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2022Месторасположение предприятия, особенности и описание направлений его деятельности. Организационная структура управления суши-баром, специфика маркетинговой деятельности предприятия, исследование возможных конкурентов и коммуникативная политика.
отчет по практике, добавлен 11.11.2015Стратегический анализ производственно-экономической деятельности предприятия. Проведение оценки конкурентоспособности организации. Разработка рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности фирмы. Особенность ценовой политики компании.
курсовая работа, добавлен 07.12.2016