Бизнес-план Кафе "Блинчики"
Анализ проекта в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Оценка показателей конкурентоспособности кафе на потребительском рынке. Обзор предлагаемого ассортимента продуктов. Расчет себестоимости и рентабельности производства.
Подобные документы
Составление бизнес-плана маркетинга, планов производства и материально-технического оснащения. Организационная структура предприятия. Расчет фонда оплаты труда, первоначальных инвестиций и ожидаемой прибыли. Изучение рисков, оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 25.05.2014Резюме проекта строительства гостиницы "От рассвета до заката". Разработка плана маркетинга и оценка конкурентоспособности проекта. Расчет себестоимости предоставленных услуг. Оценки эффективности проекта. Виды рисков и методы страхования от них.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Открытие специализированного заведения общественного питания, предназначенного для отдыха детей с родителями. Наружная реклама и рекламные листовки. Разработка фирменного сайта. Анализ производственных возможностей и меню детского кафе "Child Club".
бизнес-план, добавлен 13.12.2016Определение понятия и характеристика функций предприятий общественного питания по характеру производства, по ассортименту и месторасположению. Описание основных типов ПОП: ресторан, бар, столовая, кафе, закусочная. Развитие общественного питания Самары.
курсовая работа, добавлен 25.06.2012Понятие и функции предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания по характеру производства, ассортименту выпускаемой продукции, уровню и контингенту обслуживания. Особенности ресторанов, баров, кафе, закусочных.
реферат, добавлен 14.03.2017Общая характеристика правил составления меню. Знакомство с особенностями технологии и организации празднования Рождества Христова в кафе на 20 человек. Кафе как предприятие общественного питания, предназначенное для организации отдыха потребителей.
дипломная работа, добавлен 01.07.2015Особенности разработки плана продвижения кафе-бара "Фиеста": характеристика внешней микросреды, анализ основных маркетинговых мероприятий общественного заведения. Знакомство с конкурентами кафе-бара "Фиеста": "McDonald's", "ШОКОЛАД.RU ", "Трио-пицца".
бизнес-план, добавлен 13.02.2013Разработка производственной программы предприятия общественного питания, инновационные технологические процессы производства блюд, современные и перспективные формы обслуживания. Составление графика загрузки зала, определение количества реализуемых блюд.
курсовая работа, добавлен 07.05.2015Разработка бизнес проекта предприятия общественного питания с целью проникновения на рынок и расширения рыночной доли за счет качества и расширенного ассортимента услуг. Государственное регулирование. Маркетинговая деятельность и бизнес планирование.
дипломная работа, добавлен 15.06.2010Показатели социальных и экономических результатов реализации проекта. Описание продукции и услуг. Планируемый ассортимент блюд в кафе. Перечень этапов реализации проекта и потребность в финансовых ресурсах для их реализации. Установка рекламных щитов.
бизнес-план, добавлен 13.03.2016Характеристика деятельности кафе "Мама Миа". Организация информационного обслуживания кафе. Использование программы "1С–Рарус" для автоматизации оперативного и бухгалтерского учета кафе. Использование справочно-поисковой системы "Консультант Плюс".
отчет по практике, добавлен 29.11.2012Характеристика основных видов товара: бизнес ланч, сытный обед и обеды. Порядок исследования и анализ рынка покупателей. Процесс определения конкурентоспособности предприятия, ассортиментных позиций. Расчет затрат необходимых для производства блюд.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Оценка рынка сбыта холодильных шкафов. Стратегия и план маркетинга АНПО "Марихолодмаш". Расчет финансового плана и стратегия финансирования. Оценка риска производства. Расчет чистого дисконтированного дохода и внутренней нормы доходности предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Повышение уровня продаж на предприятиях быстрого питания, методика стимулирования сбыта. Особенности планирования товарооборота кафе, его состав и классификация. Способы привлечения покупателей с применением рекламных коммуникаций и ассортимента блюд.
реферат, добавлен 27.03.2015Обоснование целесообразности открытия кафе в казахском национальном стиле. Общая характеристика услуг, анализ спроса и конкурентов, источники финансирования. Подбор персонала и необходимого оборудования. Оценка плановых финансовых показателей бизнеса.
бизнес-план, добавлен 11.03.2012- 91. Проект кафетерия
Обоснование инвестиционной привлекательности услуг в сфере общественного питания. Ознакомление с предполагаемым ассортиментом продукции кафе. Изучение конъюнктуры ранка потребителей. Маркетинговое, стратегического и финансовое планирование бизнеса.
презентация, добавлен 24.07.2014 Резюме літературного кафе, аналіз стану ринку (конкуренції). Розробка виробничого, організаційного, юридичного плану, плану маркетингу (логотип, стратегії, реклама, цінова політика). Оцінка ризику та страхування. Фінансовий план і стратегія фінансування.
бизнес-план, добавлен 15.11.2014Общая характеристика становления и развития ресторанного бизнеса в Беларуси. Сущность и направления реализации связей с общественностью в данной сфере. Место и роль сети кафе "Гараж" на рынке услуг Минска, анализ реализуемых PR-практик, пути оптимизации.
презентация, добавлен 20.01.2016Анализ рынка, клиентов и конкурентов организации общественного питания. Стратегия проникновения на рынок, определение ценовой политики. Расчет постоянных затрат компании, вычисление себестоимости реализуемой продукции. Сущность системы налогообложения.
бизнес-план, добавлен 18.01.2016Матрицы размещения и разделения и ответственности. Участники проекта: заказчики, инвесторы, дизайнер, строители. Стимулирование продаж, увеличение осведомленности о бренде. Составление организационного плана. Использование конкурентных преимуществ кафе.
контрольная работа, добавлен 09.10.2013Высокая рентабельность и прибыльность пиццерий. Анализ конкурентов на рынке общественного питания. Формат организации заведения пиццерии. Выбор места и помещения. Разработка меню и ассортимента продукции. Составление расчетов для бизнес-плана пиццерии.
доклад, добавлен 23.11.2015Составление бизнес-плана предприятия на примере АОЗТ "Диск" с планированием производства нового вида продукции. Анализ каналов и методов стимулирования сбыта, произведение оценки рисков проекта. Расчет себестоимости продукции и необходимых инвестиций.
курсовая работа, добавлен 03.09.2009Экономическая сущность планирования на предприятии. Методические рекомендации по составлению бизнес-плана. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе, расчет его экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.08.2010Анализ отношения потребителей к услугам кафе "Весна" с помощью модели Финшбейна. Оценка быстроты обслуживания, вкуса еды, цены, интерьера и месторасположения как основных услуг кафе. Определение трех интервалов отношения потребителей к услугам кафе.
задача, добавлен 08.06.2016Актуальные вопросы учёта и бюджетирования в сфере общественного питания. Основные методы и порядок проведения стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг общественного питания. Особенности составления бизнес-плана в ресторанном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014