Лечебно-профилактические колбасные изделия – продукты будущего
Характеристика лечебно-профилактического питания как наиболее простого и действенного метода сохранения здоровья населения. Особенности использования нового эффективного метода обработки животноводческого сырья – электромагнитного поля низких частот.
Подобные документы
Специфика переработки растительного сырья. Классификация оборудования для измельчения пищевого сырья. Преимущества метода переработки растительного сырья, использующего гидродинамическую кавитацию при конструировании технологического оборудования.
статья, добавлен 13.02.2018Анализ физической сущности электромагнитного метода обезжелезивания. Скорость потока обрабатываемой воды в рабочем зазоре магнитного аппарата как фактор, влияющий на флоккулирующую способность установки для противонакипной обработки водных систем.
статья, добавлен 27.02.2017Возможность использования электромагнитной обработки для извлечения воска и воскоподобных веществ из подсолнечного масла. Электрофизические характеристики (диэлектрическая проницаемость, электропроводность) суспензии восковых веществ в подсолнечном масле.
статья, добавлен 06.02.2017Характеристика поверхности и элементов детали. Выбор метода обработки для получения шероховатости поверхностей. Выбор и определение степени точности назначенного отклонения расположения. Описание метода и средств для контроля шероховатости поверхностей.
задача, добавлен 30.05.2017Выбор модели для составления технологической последовательности. Характеристика используемых материалов, выбор и обоснование режимов их обработки. Схема сборки изделия. Подбор и технологическое описание оборудования. Оценка качества обработки изделия.
курсовая работа, добавлен 13.01.2016Технология получения белково-минерального наполнителя из рыбного сырья путем ферментолиза. Органолептические показатели качества продукта, их изменение при хранении. Применение наполнителя в мучных кондитерских изделиях профилактического назначения.
статья, добавлен 23.06.2018Поиск оптимальной сборки изделия с помощью базы знаний. Рассмотрение последовательности сборки изделия на основе гиперграфа механических связей. Изучение метода выбора последовательности сборки на основе относительного предпочтения деталей друг с другом.
курсовая работа, добавлен 16.02.2016Особенности процесса пиролиза углеводородного сырья (бензина, дизельной фракции) и влияние различных факторов на его эффективность. Оценка выхода этилена, пропилена. Возможности применения побочных продуктов пиролиза в качестве сырья для нефтехимии.
статья, добавлен 05.12.2018Рациональная переработка хлопкового волокна низких сортов и прядомых отходов как одно из средств эффективного и экономного использования сырьевой базы в хлопчатобумажной промышленности. Анализ возможностей для частичного возмещения первичного сырья.
реферат, добавлен 17.01.2020Виды влаготепловой обработки сырья при производстве комбикормов для лошадей: микронизация, экструдирование, плющение, гранулирование. Приведение данных усвояемости и переваримости некоторых видов зернового сырья до и после влаготепловой обработки.
статья, добавлен 28.02.2016Историческая концепция возникновения метода деконструкции, его принципы и художественные приёмы. Особенности использования цвета в процессе дизайна и технологической обработки одежды. Применение потёртостей и искусственной деформации материала в изделии.
статья, добавлен 28.12.2020Идея создания безотходного производства, основанного на принципе наиболее полного использования сырья, включая отходы. Переработка данного вторичного сырья и получение огромного количества ценнейших продуктов без вовлечения новых источников сырья.
статья, добавлен 17.12.2019Модель расчета магнитного поля в зазоре и массивном роторе электромагнитного тормоза с учетом зубчатости статора и изменения магнитной проницаемости ротора. Характеристики тормоза, графики распределения магнитного поля в электромагнитном тормозе.
статья, добавлен 27.05.2018Обоснование выбора метода оперативного определения содержания свободных жирных кислот в подсолнечном масле. Выбор эффективного реагента для реализации метода косвенного рН-метрического определения содержания свободных жирных кислот в подсолнечных маслах.
автореферат, добавлен 02.05.2018Организация проектирования нового строительства, реконструкции действующих предприятий. Функциональная структура предприятий общественного питания. Расчёт расхода сырья, численности персонала и подбор оборудования. Характеристика цехов и помещений ПОП.
шпаргалка, добавлен 11.01.2012Обоснование компоновочной схемы и метода конструирования. Расчет конструктивно-технологических параметров проектируемого устройства. Выбор и обоснование метода изготовления печатной платы. Обеспечение требований эргономики и инженерной психологии.
курсовая работа, добавлен 07.11.2022Описание узла, в который входит изделие. Обоснование выбора производства, метода получения заготовки, выбранных баз для обработки изделия. Описание и расчет станочного приспособления. Технико-экономические показатели. Охрана труда и техника безопасности.
курсовая работа, добавлен 21.02.2010Характеристика модели изделия, материалов, применяемых для пошива, методов обработки, оборудования и оснастки. Последовательность обработки изделия, расчёт параметров и типа потока, размещение рабочих мест. Организация управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Структура производства деревянной мебели. Схема технологического процесса и расчет потребного количества оборудования. Сводная спецификация сырья и материалов на годовую программу. Выбор типа и конструкции изделия на основе технических условий на изделие.
курсовая работа, добавлен 19.06.2020Расчет выходного и предоконечного усилителя мощности. Фильтрация цепи согласования. Задающий генератор и делитель частоты задающего генератора. Фазовый детектор, фильтр низких частот. Схема установки коэффициента деления. Схема преобразования питания.
курсовая работа, добавлен 31.10.2016Описание метода моделирования, который используется при исследовании динамических свойств элементов конструкций в различных областях техники и позволяет оценивать динамические свойства конструкции экспериментальным путем на механически подобной модели.
статья, добавлен 28.09.2012Характеристика изделия, описание основного и вспомогательного сырья. Рецептура и расчет необходимого количества сырья. Технологическая схема и описание процесса производства колбасы. Маркировка продукции, методы контроля и расчет стоимости изделия.
реферат, добавлен 28.11.2014Внедрение в производство детали "вал" с применением более экономичного метода получения заготовки. Анализ технологичности конструкции детали. Выбор маршрута механической обработки, технологического оборудования, оснастки и средств автоматизации.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Создание продуктов функционального питания с использованием добавок из нетрадиционного сырья. Преимущества порошков перед сушеными кусочками овощей. Условия хранения и транспортировки, универсальность использования порошкового растительного сырья.
статья, добавлен 21.01.2018Оценка экономической целесообразности использования параллельного и параллельно-последовательного методов при освоении производства изделия. Вычисление технологической себестоимости обработки изделия, коэффициента оснащенности технологического процесса.
практическая работа, добавлен 29.03.2014