Основные законы производственных отношений
Совокупность материальных экономических отношений между людьми в процессе общественного производства и движения общественного продукта от изготовления до потребления. Понятие социальной справедливости и его применение к производственным отношениям.
Подобные документы
Прибыль как важная категория рыночных отношений. Характеристика предприятия общественного питания. Анализ производства и реализации продукции кафе, эффективности использования основных фондов, трудовых ресурсов, оборотных средств, структуры управления.
курсовая работа, добавлен 23.08.2011Организационно-правовая форма предприятия. Структура управления предприятием и структура производства. Порядок проведения сертификации услуг общественного питания. Инспекционный контроль за сертифицированными услугами. Инструкция по охране труда повара.
отчет по практике, добавлен 02.09.2010Понятие мотивации и мотива. Виды, методы и способы мотивации, основные звенья ее механизма. Факторы мотивации и демотивации. Разработка и обоснование предложений по совершенствованию системы мотивации на предприятии общественного питания "Дуэт".
курсовая работа, добавлен 12.02.2012Сущность и содержание кадрового планирования. Исследование организационно-экономических отношений, возникающих в процессе управления кадрами в организации. Анализ структуры и движения кадров на предприятии. Пути совершенствования кадрового планирования.
отчет по практике, добавлен 26.11.2018Интеллектуальные ресурсы как фактор экономического роста, их содержание, особенности и отличия от материальных факторов общественного производства. Условия эффективного управления данными ресурсами и развития инновационной деятельности на предприятии.
статья, добавлен 22.11.2014Состояние и тенденции развития сферы общественного питания. Коммерческий расчет как метод хозяйствования. Совершенствование внутрифирменного планирования. Организации производства, маркетинговой деятельности, управления персоналом и финансами предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.12.2014Понятие, сущность и виды материальных запасов. Значение метода нормирования и экономии материальных ресурсов. Расчет оптимального размера заказа по формуле Уилсона. Использование и расходование запасов в процессе производства на теплоэлектроцентрали.
курсовая работа, добавлен 10.09.2013Изучение опыта ведения бизнеса, построения производственных отношений, системы менеджмента и маркетинговых стратегий на примере автомобильной империи Генри Форда. Описание воплощения производственных, социальных, экономических и финансовых идей Форда.
книга, добавлен 21.03.2017Понятие социально-трудовых отношений и их роль в рыночной экономике. Внутрифирменный рынок труда: отношения между работодателем и наемным работником. Сущность и понятие управления занятостью на предприятии и в процессах использования рабочей силы.
курсовая работа, добавлен 23.02.2011Классификация предприятий общественного питания в зависимости от характера их деятельности. Перечень услуг, предоставляемых рестораном "Вокзальная трапеза". Ассортиментный минимум ресторанных предприятий. Планирование производственной программы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Социально-психологический климат - отражение характера взаимоотношений между людьми, который представляет собой преобладающий тон общественного настроения в коллективе. Получение навыков практической работы - одно из основных достоинств тренингов.
статья, добавлен 25.07.2020Работа основных производственных и вспомогательных цехов, складского хозяйства на предприятиях общепита. Оценка эффективности производства отдельных видов продукции в трактире. Разработка и внедрение безотходной и малоотходной технологии приготовления.
отчет по практике, добавлен 28.01.2014Особенности организации проектной деятельности и современный опыт в сфере общественного питания. Внедрение инновационных технологий на предприятиях общественного питания. Разработка искусственного интеллекта для создания рецепта "идеальной пиццы".
курсовая работа, добавлен 23.05.2022Принцип координации и гармонизации интересов всего коллектива, его содержание и значение. Сущность этики деловых отношений между мужчинами и женщинами. Место и роль этики в процессе продвижения по служебной лестнице. Служебный роман и флирт на работе.
реферат, добавлен 10.12.2013Понятие рынка трудовых ресурсов как совокупность социально-экономических отношений по поводу найма, обучения и использования ресурсов. Характеристика концепции управления персоналом и кадровой политики. Процесс подбора персонала и основы лидерства.
курсовая работа, добавлен 15.10.2013Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Управление — древнейшее искусство и новейшая наука. Изучение закономерностей организации управленческого процесса и возникающих отношений между людьми. Управление как система. Проблема соотношения теории и практики управления производством и персоналом.
курсовая работа, добавлен 11.06.2011Инфраструктура бизнеса как совокупность организационно-правовых форм, опосредствующих движение деловых отношений. Сущность и формы посредничества. Основные задачи биржи. Финансовая инфраструктура бизнеса. Изучение современных информационных технологий.
контрольная работа, добавлен 05.12.2013Основные экстенсивные и интенсивные факторы развития производства и пути расширения производства на сегодня. Научно-технический прогресс: управление, факторы, роль государства при внедрении достижений. Формы организации общественного производства.
контрольная работа, добавлен 09.04.2012Характеристика основных схем отношений индивидов в организации. Виды социальных систем и их особенности. Классификация организаций и влияние социальных и экономических связей на их состояние. Основные различия между формальными и неформальными лидерами.
контрольная работа, добавлен 08.12.2011Биографии и основные взгляды наиболее известных представителей школы человеческих отношений. Концепции менеджмента, на которые опирается организационное поведение. Эксперименты и научные исследования Тейлора. Человек как основной фактор производства.
реферат, добавлен 23.09.2012Характеристика методов и форм обслуживания на предприятиях общественного питания. Порядок подготовки торгового зала к обслуживанию посетителей. Формы обслуживания банкетов и приемов. Кейтеринг как дополнительный бизнес и другие специальные формы услуг.
курс лекций, добавлен 24.05.2016Необходимость придания процессу управления образованием государственно-общественного характера. Практика государственно-общественного управления образованием на примере г. Москвы. Исследование проблем современного состояния образовательной сферы.
статья, добавлен 28.05.2017Особенности планирования, как элемента управления деятельностью предприятия. Применение бюджетного метода для повышения эффективности работы предприятия общественного питания за счет децентрализации управления, контроля состояния запасов, сбыта, закупок.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Исследование развития и методы улучшения общественного питания. Принципы и организация предприятия общественного питания, методы их проектирования и обустройства. Торгово-технический процесс работы предприятия и соблюдение безопасности условий труда.
курсовая работа, добавлен 08.10.2011