Организация торгово-технологического процесса в супермаркете
Социально–экономическое значение самообслуживания. Организационно–экономическая характеристика магазина. Анализ экономических показателей предприятия. Качество самообслуживания покупателей в магазине. Планировка, взаимосвязь и устройство помещений.
Подобные документы
Классификация торговых зданий и помещений, требования к их устройству. Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Состояние и пути совершенствования планировки магазина "Автозапчасти".
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Схема торгово-технологического процесса продажи товаров в магазине. Приемка, хранение, подготовка к продаже, реализация товаров, обслуживание покупателей. Формы розничной продажи товаров. Нормативные документы на лицензирование торговой деятельности.
отчет по практике, добавлен 28.03.2015Направления развития торговли на современном этапе. Виды торговых интерьеров. Планировка торгового зала магазина и ее влияние на организацию торгово-технологического процесса. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Организация узлов расчета.
контрольная работа, добавлен 10.11.2013Структура торгово-технологических процессов в магазине и принципы её организации. Операции по поступлению и приёмке товаров в магазине. Хранение и подготовка товаров к продаже. Пути совершенствования технологического процесса торговых предприятий.
реферат, добавлен 20.07.2016Характеристика магазина непродовольственных товаров. Планировка предприятия розничной торговли. Порядок закрытия и открытия магазина. Анализ ассортиментной политики предприятия. Порядок расчета с покупателями. Приемка товаров по количеству и качеству.
отчет по практике, добавлен 07.05.2023Рассмотрение формирования ассортимента цветочных салонов. Устройство и планировка торгового зала. Особенности хранения срезанных цветов в магазине. Организация процесса продажи и обслуживания покупателей. Фирменный стиль и организация рекламы цветов.
отчет по практике, добавлен 03.10.2014Характеристика специализированного розничного торгового предприятия "Gedoni". Размещение помещений магазина, и их планировка. Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров. Оценка организации процессов товародвижения и товароснабжения.
курсовая работа, добавлен 11.10.2016Основные условия, которые необходимо соблюдать при планировке и размещении помещений магазинов. Требования к оснащению магазина, кассовому аппарату и рекламно-выставочному инвентарю. Определение общего грузооборота. Система безопасности в магазине.
курсовая работа, добавлен 22.08.2011Принципы построения торгово-технологического процесса в магазине. Технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Методы хранения и подготовки товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технология розничной продажи.
реферат, добавлен 14.12.2012Организация и управление торгово-технологическим процессом в магазине розничной торговли ООО "Фортуна". Хранение товаров в магазине как важнейший фактор торгово-технологического процесса. Показатели эффективности работы исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Организационно-правовая форма и структура управления предприятия. Информация об ассортиментном перечне товаров в магазине "ИП Белова". Документальное оформление товарных потерь и порядок их списания. Специфика самообслуживания как метода продажи.
отчет по практике, добавлен 11.03.2014Сущность, значение и классификация доходов предприятия. Формирование средств государственного и местного бюджетов. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности магазина самообслуживания. Способы увеличения капитала и валового дохода организации.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Транспортно-экспедиционное обслуживание организаций торговли. Построение и размещение розничной торговой сети. Устройство и технологические планировки магазина "Виктория" Октябрьского райпо, обслуживание покупателей. Организация труда в торговле.
отчет по практике, добавлен 21.10.2015Анализ требований качества услуги и практики обеспечения торговли. Организация торговой рекламы и информации. Структура и основные принципы построения торгово-технологического процесса в магазине. Операции непосредственного обслуживания покупателей.
реферат, добавлен 10.06.2014Организация торгово-технологического процесса в магазине. Операции, связанные с подготовкой товаров к продаже и обслуживанием покупателей. Особенности размещения и выкладки товаров в торговом зале. Оформление документов при приемке, хранение товаров.
отчет по практике, добавлен 11.11.2014Характеристика механизма организации розничной продажи товаров и показателей качества обслуживания покупателей торгового предприятия. Сущность розничной торговли и продажи товаров, их формы и методы. Организация самообслуживания и торгового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 02.11.2014Торгово-хозяйственная характеристика магазина ООО "Евроторг". Принципы и правила размещения товаров в торговом зале магазина. Особенности выкладки товаров на торговом оборудовании. Выкладка в магазинах самообслуживания с учетом принципов мерчендайзинга.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Особенности организации операций технологического процесса на предприятии розничной торговли. Механизация и автоматизация труда в магазине. Приемка, хранение и подготовка товара к продаже. Размещение и выкладка продукции на оборудование в магазине.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Разработка практических мероприятий, направленных на повышение эффективности процесса обслуживания покупателей. Изучение основных целей деятельности исследуемого магазина. Характеристика результатов коммерческой деятельности исследуемого предприятия.
отчет по практике, добавлен 01.12.2014Ознакомление с организационно-правовой характеристикой, конкурентоспособностью торгового предприятия. Анализ материального и технического оснащения, экономических показателей, закупочной деятельности и качества обслуживания покупателей магазина "Бершка".
отчет по практике, добавлен 31.05.2014Основная сущность и значение продажи товаров на основе самообслуживания. Технология покупки продукции по методу самостоятельно сервиса. Главные преимущества и недостатки данного способа торговли. Характеристика комплекса коммерции и маркетинга магазина.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Характеристика торгового предприятия и нормативные документы, регулирующие деятельность магазина. Приемка товаров по количеству и качеству, условия хранения и подготовка их к продаже. Обслуживание покупателей в магазине и характеристика ассортимента.
отчет по практике, добавлен 09.05.2015Характеристика коммерческой деятельности и анализ экономических показателей торговой фирмы. Организационно-правовые требования к порядку работы предприятий розничной торговли. Механизм самообслуживания клиентов и дополнительные услуги для потребителей.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Общая характеристика работы магазина. Рассмотрение особенностей товарного ассортимента. Правила стандартизации и сертификации. Упаковка и маркировка товаров. Организация хранения товарного ассортимента. Исследование методов и способов доставки продукции.
отчет по практике, добавлен 22.06.2015Структура и технологическая планировка помещений магазина, в зависимости от ассортимента реализуемых товаров, методов продажи и дополнительных услуг, оказываемых покупателям. Обеспечение удобства ориентации и передвижения покупателей в торговом зале.
контрольная работа, добавлен 29.01.2013