Динамика развития пивоваренной промышленности
Характеристика истории пивоваренного производства. Анализ доли крупнейших компаний российского рынка пива в 2014 г. Исследование динамики объема пивоваренной отрасли. Анализ причин снижения пивоваренного производства в России, тенденций развития отрасли.
Подобные документы
История развития безалкогольной отрасли в 20-м веке. Анализ аппаратурно-технологических схем и выбор оптимального варианта для производства безалкогольных напитков. Расчет продуктов, подбор оборудования, также технохимический контроль и учет производства.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Характеристика продукта и ассортимент выпускаемой продукции. Сырье, используемое при производстве. Принципиально-технологическая схема производства пива. Продуктовый расчет. Подбор оборудования. Описание машинно-аппаратурной схемы производства пива.
дипломная работа, добавлен 30.06.2014Основные этапы и направления развития мебельной промышленности в России, от дореволюционного периода до распада Советского Союза. Особенности стиля советской мебели и его эволюция во времена "оттепели". Причины становления минимализма в данной отрасли.
статья, добавлен 01.03.2019Выбор и обоснование технологической схемы варочного цеха. Расчет продуктов производства пива различных марок. Подбор технологического оборудования варочного цеха. Расчет расхода воды, пара и тепла в варочном цехе. Расчет площади складских помещений.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Основные тенденции развития отрасли и анализ современного состояния производства молока в исследуемом хозяйстве. Выявление резервов и путей повышения эффективности производства и реализации молока на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Составляющие системы производственного процесса. Варианты динамики трудозатрат при развитии технологического процесса: ограниченный и неограниченный. Технологический процесс производства продукции и его характеристика, определение динамики трудозатрат.
методичка, добавлен 03.12.2011Характеристика отрасли легкой промышленности, которая занята изготовлением тканей. Рассмотрение классификации и существующих видов тканей. Исследование особенностей технологии производства текстиля. Оценка экономической целесообразности производства.
реферат, добавлен 20.12.2015Описание технологии пивоварения и аппаратурно-технологической схемы производства пива (подготовка зерна, его кипячение, сбраживание, фильтрование и карбонизация). Этапы сертификации продукта. Определение экономической эффективности производства пива.
реферат, добавлен 16.11.2011Роль отрасли в развитии производственных сил общества. Выбор технологии плавки на штейне. Процесс плавки в жидкой ванне. Место отрасли в хозяйстве России, ее структура. Влияние отраслевого производства на экологические условия и перспективы ее развития.
реферат, добавлен 20.12.2008Очерк исторического становления отрасли производства мехатронных систем. Понятие управляемых человеком манипуляторов, как предшественников современной робототехники. Анализ применения первой робототехники в промышленности на просторах бывшего СССР.
реферат, добавлен 05.08.2013Анализ основных причин развития машиностроительной промышленности. Описание этапов развития автоматизированного станкостроения в мире. Изучение истории развития станкостроения в России. Анализ структуры производственной системы промышленной организации.
контрольная работа, добавлен 15.12.2016История развития пивоварения. Обоснование технологической схемы варочного цеха, описание технологической схемы. Расчёт продуктов, площади складских помещений и подбор технологического оборудования. Обеспечение экономичного потребления электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Передовые страны, входящие в мировую газовую империю и их запасы. Преимущества природного газа, как топлива и сырья для промышленности. Баланс мирового производства и потребления природного газа. Перспективы и оценка развития газовой промышленности.
реферат, добавлен 08.06.2015Структура мирового металлургического производства меди, ее существенные отличия от структуры добычи сырья. Шесть крупнейших мировых производителей меди. Минерально-сырьевая база отрасли. Прогнозные ресурсы меди России. Месторождения меди на Урале.
реферат, добавлен 06.03.2016Технологический процесс производства молока как объект автоматизации. Состояние отрасли и тенденции ее развития. Физико-химические основы производства, характеристика сырья и готовой продукции. Обработка временного ряда данных в сглаживающих фильтрах.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Основные отрасли табачной промышленности. Особенности выращивания табака на табачных плантациях. Обработка листьев и технология производства сигарет на фабриках. Места производства сигарет в России. Ущерб, вызванный использованием табака для человека.
презентация, добавлен 04.02.2016Роль нефтегазового комплекса в развитии экономики страны. Проблемы российского законодательства в данной отрасли, стагнация роста добычи нефти. Состояние нефтяной промышленности России после распада СССР и на современном этапе, перспективы её развития.
реферат, добавлен 06.11.2014Промышленное развитие и тенденции к концентрации производства. Заимствование русскими предпринимателями организационного опыта у развитых стран. Отрасли тяжелой промышленности. Акционерно-паевые предприятия. Монополистические объединения в России.
доклад, добавлен 05.10.2014История происхождения пива. Классификация пива по способу брожения, его достоинства и недостатки. Этапы классической технологии производства пива. Характеристика основного и вспомогательного сырья для изготовления пива. Способы фальсификации напитка.
отчет по практике, добавлен 15.11.2016Исследование и расчет производственной программы деревообрабатывающего производства. Характеристика особенностей использования сырья в мебельном производстве. Разработка оперативного плана работы сборочно-отделочного цеха мебельного производства.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Анализ ключевых тенденций патентной активности в области иммунобиотехнологии, позволяющие оценить уровень технологического развития отрасли. Динамика патентования изобретений в области иммунобиотехнологии. Структуризация патентов на изобретение.
статья, добавлен 12.05.2021- 47. Пиво "Азгард"
Ознакомление с технологией производства пива. Изучение классификации пива. Рассмотрение процесса маркировки потребительской тары с пивом. Исследование некоторых примеров фантазийного наименования пива. Определение и анализ физико-химических показателей.
презентация, добавлен 14.11.2021 Определение часового расхода сырья по основным стадиям производства плит. Исследование производства древесностружечных плит, как динамично развивающейся отрасли деревообрабатывающей промышленности. Расчет продолжительности цикла горячего прессования.
контрольная работа, добавлен 03.10.2015Направления развития молочной отрасли РБ. Виды молочного сырья. Механическая обработка молока. Гомогенизация в молочной промышленности. Термическая, мембранная обработка молочного сырья. Немолочное сырье, используемое для производства молочной продукции.
курс лекций, добавлен 27.08.2017Сырье для получения пива. Анализ технологического процесса его производства. Обработка данных прямых измерений с многократными наблюдениями. Выбор средств измерений, разработка карты и проведение метрологического обеспечения подготовки производства.
курсовая работа, добавлен 22.06.2011