Основы получения растительных фитостеринов
Рассмотрение основных видов отходов переработки биомассы дерева. Технологии создания биокорректоров питания. Производство коммерческих продуктов, содержащих этерифицированные станолы. Источники фитостеролов и аппаратурная схема получения фитостерина.
Подобные документы
Гетерогенность как отличительная особенность почвы как природного местообитания микроорганизмов. Применение продуктов переработки органических отходов с участием дождевых червей - одно из направлений восстановления, поддержания почвенного плодородия.
реферат, добавлен 21.11.2014Возможности микробиологического синтеза как промышленного способа получения химических соединений и продуктов. Сырье, продукты и стадии микробиологического синтеза. Синтез кормового белка и аминокислот. Использование антибиотиков при кормлении животных.
реферат, добавлен 15.11.2014Знакомство с системой общегосударственных, законодательных санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических правил. Рассмотрение этапов проведения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Анализ требований к регламентации сроков годности.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Аминокислоты как гетерофункциональные соединения, производные кислот, общая характеристика основных видов: моноаминомонокарбоновые, диаминомонокарбоновые, протеиногенные. Знакомство со способами получения аминокислот: лабораторный, промышленный.
презентация, добавлен 12.04.2013Понятие технологической биоэнергетики, использование энергии, запасаемой при фотосинтезе. Недостатки получения этанола. Химический и электрохимический способы получения водорода как топлива будущего. Пути повышения эффективности фотосинтетических систем.
реферат, добавлен 20.08.2017- 56. Стволовые клетки
Исследование клеточного потенциала развития. Изучение видов стволовых клеток. Методика получения нокаутных мышей и клеточного перепрограммирования. Анализ опухолевых модификаций. Рассмотрение магического Коктейля Яманаки. Обзор возможностей использования.
презентация, добавлен 12.03.2016 Возникновение идеи правильного сочетания продуктов питания в древнем мире, дальнейшее ее развитие в трудах Г. Шелдона. Правила раздельного питания, основанные на физиологии пищеварения и использовании организмом различных ферментов для разных продуктов.
реферат, добавлен 26.09.2015Описание микробиологических критериев для продуктов из сырого, сухого и пастеризованного молока. Сравнение микробиологических параметров молочной продукции для стран Европейского Союза. Характеристика основных продуктов рынка переработки молока.
статья, добавлен 10.04.2019Изучение качества и режима питания среди современных студентов. Исследование состава рациона питания студентов и регулярности потребления основных пищевых продуктов. Оценка обеспеченности пищевого рациона современных студентов основными нутриентами.
статья, добавлен 10.08.2018Анализ интенсивности окислительных процессов в продуктах питания животного происхождения. Поиск новых видов безопасных для здоровья людей добавок, способных эффективно ингибировать окислительные процессы в липидах при долгом хранении мясных продуктов.
статья, добавлен 17.04.2019Оценка возможности получения диоксиацетона - ысокореактивной кетотриозы, применяемой в разных областях промышленности путём биотрансформации глицерина неразмножающимися клетками ацетобактерии Gluconobacter oxydans. Оптимальные условия ее культивирования.
статья, добавлен 23.06.2018Целлюлозолитическая и эндоглюканазная активность штаммов Fusarium oxysporum. Содержание редуцирующих веществ в культуральном фильтрате штаммов F. Oxysporum. Целлюлозолитическая активность при культивировании на растительных целлюлозосодержащих субстратах.
статья, добавлен 21.06.2016Понятие селекции как науки, которая разрабатывает новые пути и методы получения сортов растений и их гибридов, пород животных. Основные методы управления наследственностью растительных и животных организмов. Биографические данные о работе И.В. Мичурина.
реферат, добавлен 26.11.2014Разработка технологии получения и оценка характеристик кисломолочного йогуртового продукта с сибирской пчелиной обножкой различных сроков сбора. Проведение оценки физико-химических показателей пчелиной обножки различных сроков сбора на пасеках с. Кама.
статья, добавлен 20.10.2020Радиационной обстановка в лесных экосистемах Беларуси после аварии на ЧАЭС. Влияние продуктов питания, содержащих радионуклиды на организм человека. Накопление радионуклидов в грибах и меры по снижению их содержания. Последствия радиационного облучения.
реферат, добавлен 07.09.2009Определение понятия липидов, их общая характеристика и обзор возможных способов получения. Формула триацилглицеридов и применение микробных липидов в пищевых производствах. Обоснование возможности использования микробиологического способа производства.
реферат, добавлен 08.12.2014Изучение векторов генетической инженерии растений. Культура каллусных тканей и их морфогенетические особенности. Характеристика суспензионной культуры. Клональное размножение растений. Перспективы получения лекарственных средств на основе клеток растений.
реферат, добавлен 03.06.2020Исследование перспективы использования отдаленной гибридизации в селекционной практике рапса. Определение наилучших родственных видов для создания отдаленных гибридов. Характеристика селекционной работы по выведению новых казахстанских сортов рапса.
статья, добавлен 20.01.2018Изменение природы биотехнологии с развитием технологии рекомбинантных ДНК. Изучение фрагментов ДНК, содержащих нуклеотидные последовательности структурных или регуляторных участков генов. Схема механизма действия ДНК-лигазы. Обратная транскриптаза.
презентация, добавлен 20.10.2021Современные биотехнологические процессы: методы рекомбинантных ДНК, использование иммобилизованных ферментов, клеток или клеточных органелл. Производство биогаза путем метанового "брожения" отходов. Биотехнологии в утилизации отходов промышленности.
реферат, добавлен 08.06.2011Питательные среды для получения липидов. Исследование роли штаммов дрожжей в процессе биосинтеза липидов. Образование белка в условиях усиленного снабжения культуры азотом. Перспективность водорослей для культивирования в качестве липидообразователей.
статья, добавлен 27.05.2013Питание как основа жизнедеятельности организма. Основные компоненты пищи, их источники и биологическая ценность: белки, углеводы, липиды, вода, витамины, минеральные вещества. Особенности питания разных групп населения: спортсменов, детей и подростков.
курсовая работа, добавлен 26.05.2016Ферментация как процесс анаэробного расщепления органических веществ. Использование человеком микробиологических процессов для приготовления продуктов питания. Преимущества продуктов домашнего приготовления перед продуктами промышленного производства.
творческая работа, добавлен 03.05.2019Исследование основных стадий метаболизма. Изучение особенностей обмена веществ и энергии в клетках. Энергетический и пластический обмен. Роль биологически активных веществ в обмене веществ и жизнедеятельности организма. Источники получения витаминов.
презентация, добавлен 29.10.2013Общая характеристика и отличительные особенности гидрофобинов, структура и поверхностные свойства. Методика получения гидрофобинов из грибного мицелия, экстракция различными экстрагентами. Порядок получения гидрофобинов из культуральной жидкости.
практическая работа, добавлен 05.08.2011