Об’ємна геометрична модель кристалів цукру в системі комірок: кристали цукру-міжкристальні розчини сахарози-парова бульбашка
Створення математичної моделі нестаціонарного процесу теплообміну та дифузійного масообміну між комірками сахарози й паровою бульбашкою в тривимірному (по координаті) випадку. Побудова об’ємної геометричної моделі більшого й меншого кристалів цукру.
Подобные документы
Естетичні вимоги до одягу, вимоги до матеріалів. Аналіз моделі плаття та опис його зовнішнього вигляду. Вибір системи конструювання одягу та її обґрунтування. Розрахунок та побудова конструкції виробу. Побудова креслень лекал та методів обробки виробу.
дипломная работа, добавлен 28.07.2014Розробка математичної моделі пружно-пластичного матеріалу з функцією термомеханічного зміцнення. Зв’язок геометричної точності від нерівномірності поковки при гарячому штампуванні. Залежність стійкості штампів від режиму роботи та втомної міцності сталей.
автореферат, добавлен 25.02.2015Дослідження технологічної схеми одержання білого цукру. Принцип дії вакуум-апарату з примусовою циркуляцією. Методика визначення сортаменту та маси матеріалів модернізованого вузла. Особливості технічного обслуговування та експлуатації циркулятора.
дипломная работа, добавлен 19.07.2014Сучасні тенденції моди та відповідність до них обраної моделі. Характеристика рекомендованих матеріалів, фурнітури та оздоблення для виготовлення моделі. Опис зовнішнього вигляду блузи для ділових зустрічей та підписання важливих угод в класичному стилі.
курсовая работа, добавлен 17.06.2013Вплив фізико-хімічних властивостей розчинів на процеси стійкого швидкісного росту кристалів, оптичне поглинання, світлорозсіювання та об'ємну лазерну міцність великогабаритних кристалів. Формування структурних дефектів у великогабаритних монокристалах.
автореферат, добавлен 25.09.2015Алгоритм формування параметричного кінематичного гвинта і його геометрична модель в 3d. Створення геометричної підпрограми, яка реалізує автоматичну побудову діаграми просторового параметричного кінематичного гвинта за заданими вихідними параметрами.
статья, добавлен 09.10.2018- 57. Парова машина
Принцип дії та класифікація парової машини. Історія її винаходу. Створення нового поршневого двигуна — двигуна внутрішнього згорання. Створення парової турбіни. Сфери застосування парових машин у промисловості, залізничному та водному транспорті.
реферат, добавлен 26.09.2012 Досліджено функціонально-технологічні властивості модельних композицій напівфабрикату для збитих молочних десертів. Визначено раціональні концентрації рецептурних компонентів (сироватки молочної підсирної сухої, сухого екстракту журавлини, цукру).
статья, добавлен 16.02.2022Автореферат дисертаційної роботи, в якій розглядались досліджування і розробка методик твердофазного синтезу, вибір режимів післяростового відпалу кристалів, розробка технологій виготовлення елементів електроніки та комплексні дослідження кристалів.
автореферат, добавлен 22.04.2014Розробка моделі дифузійного переносу для формування тонких наноплівок в обмеженому n-композитному неоднорідному середовищі з нестаціонарних режимів масопереносу на масообмінних поверхнях. Вибір функціоналу нев'язки для ідентифікації коефіцієнтів дифузії.
статья, добавлен 25.08.2016Досліджено, що перші рецепти близького до глінтвейну напою були відомі в Стародавньому Римі. Глінтвейн у перекладі з німецького "глюнте вейн" означає "гаряче палаюче вино". Його готують з червоного вина з додаванням цукру і прянощів (кориці, гвоздики).
статья, добавлен 15.04.2022Математична модель процесу масообміну у прямоточному масообмінному апараті. Дослідження масообмінних процесів у зоні контакту з метою виявлення оптимальних конструктивних параметрів масообмінного апарату з регулярною рухомою перфорованою насадкою.
автореферат, добавлен 21.11.2013Характеристика процесів керування утфельними вакуум-апаратами періодичної дії для кристалізації цукру. Структура автоматизованої системи управління утфельним вакуум-апаратом на основі ситуаційного управління, технічна та програмна реалізація системи.
автореферат, добавлен 28.08.2015Технологія харчових продуктів, відмінності від інших технологічних процесів. Особливість харчових продуктів, нестійкість їх якісних показників. Чинники формування технологічних схем у переробних галузях. Виробництво цукру, м'яса, молока і консервів.
реферат, добавлен 24.11.2010Розподілення температури при однобічному охолодженні окалини та виявлення основних параметрів процесу гідроочистки. Проектування двофазної моделі віялоподібного струменя. Розробка та оцінка математичної моделі охолодження металу через шар окалини.
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження якісних показників, харчової і біологічної цінності інвертного сиропу. Розроблення технології інвертних сиропів з клеровок жовтих цукрів, застосування якої забезпечує біологічну та профілактичну цінність, стерильність кінцевого продукту.
автореферат, добавлен 05.08.2014- 67. Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізації
Вплив неорганічних та органічних речовин на характер водневого зв’язку у водних цукрових розчинах. Розробка способу підвищення виходу цукру шляхом додавання добавок хімічних реагентів до утфелю останньої кристалізації, надання практичних рекомендацій.
автореферат, добавлен 25.07.2014 Створення фізичної моделі процесу впливу кріоінструмента на область, що заморожується. Визначення залежності глибини некрозу від часу кріовпливу. Вивчення холодопродуктивності кріоінструменту. Математична модель процесу кріодеструкції органічної тканини.
автореферат, добавлен 22.06.2014Класифікація, будова, принцип роботи та використання обладнання для очищення рослинної сировини (дискові та роликові машини), змійовикових теплообмінних апаратів для розчинення цукру. Перевірковий та конструктивний розрахунки продуктивності машин.
шпаргалка, добавлен 28.04.2014Створення тривимірної моделі деталі типу "Диск" та дослідження особливостей її рендерінгу. Створення максимально наближеного до реалістичного зображення моделі деталі машинобудування, яку побудовано у системі автоматизованого проектування Solid Works.
статья, добавлен 21.04.2020Розгляд питання моделювання рецептури бісквіта, збагаченого йодом завдяки еламіну та зі зменшеною кількістю цукру, заміненого природним підсолоджувачем - стевіозидом, із заданими показниками якості готового продукту. Концентрація борошна, крохмалю.
статья, добавлен 30.10.2016Основи розробки математичної моделі розрахунку теплообміну у компактній регенеративній насадці та адаптування її до реальних умов роботи. Дослідження можливості зниження вартості компактного регенератора за рахунок використання комбінованої насадки.
автореферат, добавлен 22.04.2014Розробка обрису ПРД для швидкісних БЛА зі злітною вагою до 20-30 кг, поліпшення їх показників на основі комплексної малоресурсної моделі нестаціонарного процесу у газоповітряному тракті. Технологія випереджаючих досліджень робочого процесу МкПРД.
автореферат, добавлен 30.09.2013Аналіз стану розвитку фарбових апаратів плоского офсетного друку. Розробка математичної моделі прогнозування живлення фарби і процесу контролю за експлуатацією валиків. Створення змивних засобів для обробки поверхні, які б сприяли збільшенню їх ресурсу.
автореферат, добавлен 26.09.2015Характеристика асортиментної групи виробу, морфологічних та антропометричних ознак споживача. Формування вимог та добір основних матеріалів для жіночого костюму. Розробка моделей-ідей та вибір моделі-пропозиції. Розрахунок і побудова базової конструкції.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016