Характеристика поставщиков и ассортимента ликероналивочных изделий на примере магазина ООО "Ароматный мир"
Сырье для производства ликероводочных изделий, характеристика их ассортимента и показателей качества. Особенности изготовления амаретто, ликера, бренди, самбуки и настоек. Основные поставщики ликероналивочной продукции, правила ее розничной продажи.
Подобные документы
Характеристика и классификация ассортимента меховых изделий, показатели их качества, маркировка, перевозка и хранение. Обзор и анализ рынка розничной торговли пушно-меховыми изделиями, перспективы его развития. Крупнейшие производители меховых изделий.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Конъюнктура рынка и пищевая ценность хлебобулочных изделий в Российской Федерации, факторы, формирующие их качество. Анализ ассортимента и экспертизы качества хлебобулочных изделий, реализуемых в супермаркете "Весан" г. Омска, пути их улучшения.
дипломная работа, добавлен 12.01.2013Классификация и ассортимент изделий из металлов и сплавов. Характеристика способов повышения покупательских свойств продукции. Анализ маркировки, упаковки, транспортировки и хранения фабрикатов. Товароведная и потребительская оценка качества товаров.
курсовая работа, добавлен 19.03.2017Классификация и ассортимент изделий из серебра. Требования к качеству, упаковка, маркировка, условия и сроки хранения. Приемка ювелирных изделий из серебра от поставщиков. Подготовка к продаже, размещение и выкладка товаров из серебра в торговом зале.
курсовая работа, добавлен 14.04.2013Описание свойств и показателей ассортимента кондитерских изделий, факторов влияющих на формирование и порядок его формирования. Анализ и расчет показателей и определение рентабельности нового ассортимента кондитерских изделий предприятия ООО "Лакомка".
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Свойства, пищевая ценность и показатели ассортимента кондитерских изделий, факторы, влияющие на его формирование. Основные направления разработки новых видов продукции с использованием белковосодержащего сырья. Ассортиментная политика ООО "Лакомка".
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Анализ ассортимента чая и особенностей его формирования. Классификация и характеристика ассортимента чая. История создания и развития чая, особенностей его производства. Изучение структуры и показателей ассортимента, особенностей экспертизы качества чая.
курсовая работа, добавлен 17.09.2019- 108. Копченые колбасы
Пищевая ценность копченых колбасных изделий, классификация и характеристика их современного ассортимента, анализ состояния белорусского рынка. Оценка качества реализуемых копченых колбасных изделий, органолептических и физико-химических показателей.
курсовая работа, добавлен 28.04.2013 Изучение ассортимента кексов. Характеристика показателей качества продукта. Рассмотрение технологических процессов производства товара. Анализ влияния упаковки и хранения мучных изделий. Исследование изменения свойств продуктов в процессе производства.
курсовая работа, добавлен 09.02.2020Общая товароведная характеристика колбасных изделий. Анализ особенностей товароведной характеристики вареных колбасных изделий. Органолептический метод оценки качества колбасных изделий на примере оценки вареных колбас магазина "Булочка" (г. Ангарск).
курсовая работа, добавлен 12.03.2017Изучение теоретических аспектов управления ассортиментом предприятия розничной торговли. Свойства и показатели ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Товарная характеристика, потребительские свойства и пищевая ценность макаронных изделий. Исследование товароведной, промышленной и таможенной классификации ассортимента продукции. Процессы, происходящие при хранении, и влияние их на качество макарон.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Характеристика требований к контролю качества ликероводочных изделий, сущность производственного процесса, правила продажи, упаковка и маркировка, проведение сертификации. Анализ этикетки коньяка, понятие и применение штрихового кода, его расшифровка.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Потребительские свойства кухонной мебели, характеристика и классификация представленного на современном рынке ассортимента. Сырье и технология производства продукции данной сферы. Принципы оценки качества кухонной мебели, используемые параметры.
курсовая работа, добавлен 29.11.2016Организационно-правовая характеристика магазина. Структура его продаж. Определение показателей ассортимента. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности. Оценка качества товаров, контроль режима и сроков их хранения. Анализ его маркировки.
отчет по практике, добавлен 27.06.2023Анализ состояния рынка изделий из пластмасс, его структура и перспективы. Классификация и ассортимент соответствующих изделий. Факторы, формирующие их качество, а также предъявляемые требования. Оценка органолептических показателей изделий из пластмасс.
курсовая работа, добавлен 04.04.2023Классификация колбасных изделий в зависимости от сырья и технологической обработки. Анализ ассортимента копченных колбас, сосисок и сарделек. Технология производства копченных колбасных изделий. Показатели качества и рецептура сосисок и сарделек.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Анализ истоков косметологии и значения макияжа глаз. Обзор свойств, классификации и характеристика ассортимента. Производство компактных теней, сырье и материалы. Контроль качества и правила продажи. Органолептическая, химическая, товароведная экспертиза.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Совершенствование ассортимента декоративной косметики. Исследование конкурентной среды предприятия. Анализ показателей ассортимента по средствам декоративной косметики, конкурентоспособности средств декоративной косметики, представленных на предприятии.
дипломная работа, добавлен 21.05.2020Общая характеристика и анализ рынка керамической бытовой посуды. Исследование торгового ассортимента керамической бытовой посуды магазина "Майолика". Изучение эргономических и эстетических требований к качеству. Порядок упаковки керамических изделий.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Анализ валового дохода и динамики товарооборота магазина "Продукты". Оценка структуры ассортимента и договорной деятельности поставщиков торгового предприятия. Характеристика основных средств для проведения товароведной экспертизы на предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.06.2018- 122. Товароведная характеристика булочных изделий и совершенствование сбытовой деятельности предприятия
Совершенствования пищевой ценности, ассортимента и характеристик булочных изделий. Нормативное правовое обеспечение безопасности, качества продовольственных товаров в Белоруссии. Ассортиментная линейка и уровень конкурентоспособности булочных изделий.
дипломная работа, добавлен 23.07.2014 - 123. Характеристика ассортимента синтетических моющих средств (на примере магазина "Магнит Косметик")
Состав и способ производства синтетических моющих средств. Особенность исследования приготовления композиции. Основные потребительские свойства товара. Представление ассортимента стиральных порошков в магазине. Хранение и упаковывание готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 10.07.2018 Товароведная характеристика сырья для производства верхнего трикотажа. Изучение классификации и ассортимента изделий верхнего трикотажа, требования к его качеству. Упаковка и маркировка трикотажных изделий. Организация торговли в трикотажном отделе.
практическая работа, добавлен 09.01.2014Состояние рынка колбасных изделий в Российской Федерации. Классификация и характеристика ассортимента колбасных изделий. Анализ работы с поставщиками колбасных изделий в магазин "Станичник". Условия хранения колбасных изделий в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014