Расчет и проектирование метрологического обеспечения производства пива

Сырье для получения пива. Анализ технологического процесса его производства. Обработка данных прямых измерений с многократными наблюдениями. Выбор средств измерений, разработка карты и проведение метрологического обеспечения подготовки производства.

Подобные документы

  • Понятие, предмет и задачи метрологии, качество измерений и способы его достижения. Калибровка средств измерений. Поверочные схемы и оборудование. Структура и функции метрологических служб. Организация метрологического обеспечения качества продукции.

    реферат, добавлен 06.08.2015

  • Характеристики и виды сырья для производства качественного пива. Основные стадии и технологическая схема пивоваренного производства. Зарубежные производители варочных порядков. Сбраживание пивного сусла, дображивание, осветление, розлив и хранение пива.

    курс лекций, добавлен 20.01.2014

  • Обеспечение единства измерений в Российской Федерации в сфере государственного регулирования. Нормативные документы, допущенные к использованию на территории РФ. Сертификация как важный фактор обеспечения доверия. Задачи метрологического обеспечения.

    контрольная работа, добавлен 08.03.2012

  • Основные задачи по эксплуатации метрологического обеспечения ВВТ (вооружения и военной техники) непосредственно в воинских частях и подразделениях. Эффективность измерений при контроле технического состояния ВВТ. Задачи метрологической экспертизы.

    статья, добавлен 03.12.2018

  • Проблема обеспечения необходимой точности и достоверности измерительной информации. Процессы метрологического обеспечения продукции. Анализ состояния метрологического обеспечения. Этапы жизненного цикла продукции. Процесс метрологической экспертизы.

    статья, добавлен 06.03.2018

  • Изучение организации метрологического и квалиметрического обеспечения выпускаемой продукции на примере производства хлеба на мини-пекарне. Нормативная база производства продукции: ГОСТы, сертификаты соответствия, особенности технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 26.03.2010

  • Управление технологическим процессом производства пива, характеристика применяемого оборудования. Перечень выпускаемой продукции. Сырье, схемы автоматизации, применяемые на предприятии. Анализ действующих систем автоматики, ведение складского хозяйства.

    отчет по практике, добавлен 20.10.2013

  • Понятия метрологии, ее научное содержание и практическое значение. Основы техники измерений параметров технических систем. Виды, характеристики и надежность средств измерений. Принципы метрологического обеспечения. Разработка и внедрение стандартов.

    методичка, добавлен 12.01.2013

  • Общие сведения из теории погрешности измерений: понятие, классификация. Срединный размах вариационного ряда. Определение закона распределения результатов измерений. Анализ однородности средних арифметических значений. Проверка однородности дисперсий.

    учебное пособие, добавлен 11.11.2015

  • Определение тепловой нагрузки аппарата, температурного режима теплообменника. Выбор теплофизических характеристик теплоносителей. Расчет количества пластин и пакетов: схема компоновки. Габаритные размеры аппарата. Технологическая схема производства пива.

    курсовая работа, добавлен 27.03.2023

  • Изучение физических свойств, величин и шкал. Анализ технического регулирования и метрологического обеспечения. Унификация системы измерений. Правовые основы соблюдения регламентации и обеспечения надзора. Проведение стандартизации и сертификации.

    реферат, добавлен 28.11.2014

  • Классификация национальной и международной нормативно-технической документации, регламентирующей вопросы метрологического обеспечения в полиграфии, индустрии упаковки и смежных областях. Особенности разработки и распространении международных стандартов.

    контрольная работа, добавлен 12.04.2024

  • Должностные обязанности специалистов метрологической службы и отделов стандартизации. Входной контроль материалов и комплектующих, качества готовой продукции. Перечень стандартов, необходимых для производства продукции. Поверка средств измерений.

    отчет по практике, добавлен 21.09.2015

  • Погрешности измерений и средств измерений. Различие классов точности средств измерений. Обработка результатов прямых многократных измерений. Воспроизведение, хранение и передача как основные понятия, которые входят в определение эталона единиц величин.

    реферат, добавлен 20.03.2014

  • Определение понятия "пива". Краткая характеристика предприятия: история бренда и тенденции его развития, ассортимент выпускаемой продукции. Разработка технологии получения светлого пива "Жигулевское оригинальное", стратегии модернизации производства.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2014

  • Ассортимент, нормы и оценка качества пива. Хранение и подготовка сырья к переработке: требование к качеству, условиям хранения. Технологические процессы производства пива: затирание солода, варка сусла, брожение, созревание, технохимический контроль.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2014

  • Ознакомление с технологией производства пива. Изучение классификации пива. Рассмотрение процесса маркировки потребительской тары с пивом. Исследование некоторых примеров фантазийного наименования пива. Определение и анализ физико-химических показателей.

    презентация, добавлен 14.11.2021

  • Физические величины, методы и средства их измерений. Погрешности измерений, обработка результатов, выбор средств измерений. Основы обеспечения единства измерений. Характеристика измерительной техники. Международная система единиц физических величин.

    учебное пособие, добавлен 26.05.2014

  • Понятие и структура, цели метрологического обеспечения предприятия, требования к данному процессу и его нормирование, анализ и оценка уровня обеспечения. Комплекс технических средств, используемых в метрологии. Перечень методик выполнения измерений.

    реферат, добавлен 02.12.2014

  • Обзор конструкций сусловарочных аппаратов. Технологический процесс производства пива. Расчёт и описание конструктивной части. Техника безопасности при эксплуатации. Проведение расчета корпуса и фланцевых соединений. Определение эквивалентного напряжения.

    дипломная работа, добавлен 26.02.2015

  • Метрологическое обеспечение измерений, надзор за применением законодательно установленной системы единиц физических величин. Стандарты методов и средств поверки мер и измерительных приборов. Метрологическое обеспечение строительства, его цели и задачи.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2016

  • Производство пива как ряд последовательных стадий: производство солода из ячменя, приготовление пивного сусла, его охлаждение и брожение, дображивание и выдержка пива, фильтрация и розлив готового пива. Маркировка ящиков и цистерн согласно ГОСТ.

    реферат, добавлен 17.02.2010

  • Технологическая схема с описанием лимонной кислоты - кристаллического вещества белого цвета, хорошо растворимого в воде и этиловом спирте. Характеристика оборудования и измерительных приборов. Карта метрологического обеспечения процесса производства.

    курсовая работа, добавлен 28.02.2012

  • Параметры объектов литейного производства с трудноизмеримыми параметрами. Метрологические проблемы при организации автоматизированных систем управления. Классификация объектов литейного производства с помощью нейронных сетей с множеством классов.

    статья, добавлен 30.10.2016

  • Изобретение паровой и холодильной машины как важнейший толчок для развития промышленного пивоварения. Общая характеристика технологических основ производства пива. Рассмотрение основных сортовых особенностей пива, анализ аппаратно-технологической схемы.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.