Расчет и проектирование метрологического обеспечения производства пива
Сырье для получения пива. Анализ технологического процесса его производства. Обработка данных прямых измерений с многократными наблюдениями. Выбор средств измерений, разработка карты и проведение метрологического обеспечения подготовки производства.
Подобные документы
Понятие, предмет и задачи метрологии, качество измерений и способы его достижения. Калибровка средств измерений. Поверочные схемы и оборудование. Структура и функции метрологических служб. Организация метрологического обеспечения качества продукции.
реферат, добавлен 06.08.2015Характеристики и виды сырья для производства качественного пива. Основные стадии и технологическая схема пивоваренного производства. Зарубежные производители варочных порядков. Сбраживание пивного сусла, дображивание, осветление, розлив и хранение пива.
курс лекций, добавлен 20.01.2014Обеспечение единства измерений в Российской Федерации в сфере государственного регулирования. Нормативные документы, допущенные к использованию на территории РФ. Сертификация как важный фактор обеспечения доверия. Задачи метрологического обеспечения.
контрольная работа, добавлен 08.03.2012Основные задачи по эксплуатации метрологического обеспечения ВВТ (вооружения и военной техники) непосредственно в воинских частях и подразделениях. Эффективность измерений при контроле технического состояния ВВТ. Задачи метрологической экспертизы.
статья, добавлен 03.12.2018Проблема обеспечения необходимой точности и достоверности измерительной информации. Процессы метрологического обеспечения продукции. Анализ состояния метрологического обеспечения. Этапы жизненного цикла продукции. Процесс метрологической экспертизы.
статья, добавлен 06.03.2018Изучение организации метрологического и квалиметрического обеспечения выпускаемой продукции на примере производства хлеба на мини-пекарне. Нормативная база производства продукции: ГОСТы, сертификаты соответствия, особенности технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Управление технологическим процессом производства пива, характеристика применяемого оборудования. Перечень выпускаемой продукции. Сырье, схемы автоматизации, применяемые на предприятии. Анализ действующих систем автоматики, ведение складского хозяйства.
отчет по практике, добавлен 20.10.2013Понятия метрологии, ее научное содержание и практическое значение. Основы техники измерений параметров технических систем. Виды, характеристики и надежность средств измерений. Принципы метрологического обеспечения. Разработка и внедрение стандартов.
методичка, добавлен 12.01.2013Общие сведения из теории погрешности измерений: понятие, классификация. Срединный размах вариационного ряда. Определение закона распределения результатов измерений. Анализ однородности средних арифметических значений. Проверка однородности дисперсий.
учебное пособие, добавлен 11.11.2015Определение тепловой нагрузки аппарата, температурного режима теплообменника. Выбор теплофизических характеристик теплоносителей. Расчет количества пластин и пакетов: схема компоновки. Габаритные размеры аппарата. Технологическая схема производства пива.
курсовая работа, добавлен 27.03.2023Изучение физических свойств, величин и шкал. Анализ технического регулирования и метрологического обеспечения. Унификация системы измерений. Правовые основы соблюдения регламентации и обеспечения надзора. Проведение стандартизации и сертификации.
реферат, добавлен 28.11.2014Классификация национальной и международной нормативно-технической документации, регламентирующей вопросы метрологического обеспечения в полиграфии, индустрии упаковки и смежных областях. Особенности разработки и распространении международных стандартов.
контрольная работа, добавлен 12.04.2024Должностные обязанности специалистов метрологической службы и отделов стандартизации. Входной контроль материалов и комплектующих, качества готовой продукции. Перечень стандартов, необходимых для производства продукции. Поверка средств измерений.
отчет по практике, добавлен 21.09.2015Погрешности измерений и средств измерений. Различие классов точности средств измерений. Обработка результатов прямых многократных измерений. Воспроизведение, хранение и передача как основные понятия, которые входят в определение эталона единиц величин.
реферат, добавлен 20.03.2014Определение понятия "пива". Краткая характеристика предприятия: история бренда и тенденции его развития, ассортимент выпускаемой продукции. Разработка технологии получения светлого пива "Жигулевское оригинальное", стратегии модернизации производства.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Ассортимент, нормы и оценка качества пива. Хранение и подготовка сырья к переработке: требование к качеству, условиям хранения. Технологические процессы производства пива: затирание солода, варка сусла, брожение, созревание, технохимический контроль.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014- 42. Пиво "Азгард"
Ознакомление с технологией производства пива. Изучение классификации пива. Рассмотрение процесса маркировки потребительской тары с пивом. Исследование некоторых примеров фантазийного наименования пива. Определение и анализ физико-химических показателей.
презентация, добавлен 14.11.2021 Физические величины, методы и средства их измерений. Погрешности измерений, обработка результатов, выбор средств измерений. Основы обеспечения единства измерений. Характеристика измерительной техники. Международная система единиц физических величин.
учебное пособие, добавлен 26.05.2014Понятие и структура, цели метрологического обеспечения предприятия, требования к данному процессу и его нормирование, анализ и оценка уровня обеспечения. Комплекс технических средств, используемых в метрологии. Перечень методик выполнения измерений.
реферат, добавлен 02.12.2014Обзор конструкций сусловарочных аппаратов. Технологический процесс производства пива. Расчёт и описание конструктивной части. Техника безопасности при эксплуатации. Проведение расчета корпуса и фланцевых соединений. Определение эквивалентного напряжения.
дипломная работа, добавлен 26.02.2015- 46. Исследование системы метрологического обеспечения измерений на предприятии ТОО "Экостройстандарт"
Метрологическое обеспечение измерений, надзор за применением законодательно установленной системы единиц физических величин. Стандарты методов и средств поверки мер и измерительных приборов. Метрологическое обеспечение строительства, его цели и задачи.
курсовая работа, добавлен 28.04.2016 Производство пива как ряд последовательных стадий: производство солода из ячменя, приготовление пивного сусла, его охлаждение и брожение, дображивание и выдержка пива, фильтрация и розлив готового пива. Маркировка ящиков и цистерн согласно ГОСТ.
реферат, добавлен 17.02.2010Технологическая схема с описанием лимонной кислоты - кристаллического вещества белого цвета, хорошо растворимого в воде и этиловом спирте. Характеристика оборудования и измерительных приборов. Карта метрологического обеспечения процесса производства.
курсовая работа, добавлен 28.02.2012Параметры объектов литейного производства с трудноизмеримыми параметрами. Метрологические проблемы при организации автоматизированных систем управления. Классификация объектов литейного производства с помощью нейронных сетей с множеством классов.
статья, добавлен 30.10.2016Изобретение паровой и холодильной машины как важнейший толчок для развития промышленного пивоварения. Общая характеристика технологических основ производства пива. Рассмотрение основных сортовых особенностей пива, анализ аппаратно-технологической схемы.
курсовая работа, добавлен 22.04.2020