Технология производства свинины в сельскохозяйственном предприятии
Продуктивные и биологические особенности свиней. Факторы высокой продуктивности при откорме свиней. Движение животных по производственным группам на свиноводческом комплексе. Определение эффективности производства свиноматок и хряков-производителей.
Подобные документы
Изучение научных данных и опыта разведения свиней с целью доказать, что наиболее перспективным способом повышения продуктивности животных является межпородное скрещивание и гибридизация, с использованием которых в мире получают до 80% всей свинины.
статья, добавлен 02.04.2019- 52. Болезни свиней
Вирусные и бактериальные болезни, предварительное их распознавание. Причины снижения плодовитости у свиноматок. Биотехнические методы руководства размножением свиней. Правила эксплуатации хряков. Проведение дезинфекции и борьба с мухами на фермах.
книга, добавлен 15.07.2016 Изучение производства свинины на промышленных основах, организованного по принципу "пусто – занято". Использование селекционно-племенной программы "Поволжье" для получения трехпородных гибридов поросят. Расчет ущерба от снижения продуктивности животных.
статья, добавлен 15.04.2019Скорость, интенсивность и продолжительность роста. Мясные качества свиней. Качественные показатели мяса. Особенности физиологии пищеварения. Биологические особенности роста и породные различия. Убойный выход свиней в зависимости от степени упитанности.
дипломная работа, добавлен 29.12.2014Технология кормления и содержания свиней. Расчет количества групп, поголовья животных и станкомест. Расчет станковой площади потребного количества помещений для животных. Годовая потребность в кормах и их стоимость. Расчет валового производства свинины.
курсовая работа, добавлен 28.05.2021- 56. Свиноводство
Народно-хозяйственное значение свиноводства. Направления продуктивности свиней, классификация и характеристика их пород. Воспроизводство свиней, особенности применения искусственного осеменения. Кормление и содержание супоросных и подсосных свиноматок.
реферат, добавлен 11.07.2015 Характеристика мясной продуктивности. Установление степени упитанности и способности животных к откорму. Становление инвентарного номера крупному рогатому скоту. Исследование кормов животного происхождения. Биологические особенности свиней и овец.
контрольная работа, добавлен 16.04.2018- 58. Аскаридоз свиней
Биологические и морфологические особенности возбудителя аскаридоза свиней. Патогенез и клинические признаки аскаридоза, патолого-морфологические изменения в организме животных при заражении. Диагностика, лечение и профилактика аскаридоза у свиней.
реферат, добавлен 24.11.2014 Оценка развития и качеств хряков–производителей и свиноматок различных генотипов. Определение откормочных, мясных качеств, интерьерных особенностей и стрессустойчивости. Влияние гена рецептора рианодина скелетных мышц на естественную резистентность.
автореферат, добавлен 21.10.2018Выявление особенностей кормления и изучение современных технологий откорма свиней в целях улучшения мясного производства. Общая характеристика основных показателей качества свинины. Описание технологий производства мясных изделий и контроль их качества.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Биологические особенности свиней, влияние стресс-факторов на организм. Характеристика и показатели энергетической ценности растительных кормов. Проблема протеинового питания. Составление рациона кормления с учетом потребности в аминокислотах и клетчатке.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016- 62. Разработка селекционно-технологического способа раннего прогнозирования племенных качеств свиней
Анализ способа раннего прогнозирования мясной продуктивности свиней. Выращивание свиней с разным диаметром плюсны, их откормочные и мясные качества. Оценка репродуктивных качеств хряков в зависимости от интенсивности развития костей тазовых конечностей.
автореферат, добавлен 10.11.2009 Свиноводство как традиционная для Беларуси отрасль сельского хозяйства, его продовольственное и экономическое значение. Анализ показателей экономической эффективности производства мяса свиней и пути повышения экономической эффективности свиноводства.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014- 64. Кормление свиней
Рассмотрение особенностей пищеварения и обмена веществ у свиней, значения различных питательных веществ и последствий неполноценного кормления. Изучение технологии кормления хряков, свиноматок, поросят. Описание способов подготовки кормов к скармливанию.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015 Определение влияния температурного фактора на поведение животных. Реакция свиней на цветовую гамму окраски полов. Рассмотрение механизма адаптации свиней и адаптивного гомеостаза. Оценка психического состояния свиней при воздействии стрессоров.
реферат, добавлен 18.11.2015- 66. Воспроизводительные качества хряков и свиноматок, имеющих разный уровень естественной резистентности
Исследование взаимосвязи воспроизводительных качеств хряков-производителей и свиноматок с уровнем их естественной резистентности, оцениваемой по индексу резистентности. Откормочные качества и устойчивость животных к неблагоприятным факторам среды.
статья, добавлен 29.04.2017 Получение при высокой конверсии корма высококачественной мясной продукции в короткие сроки как одно из достоинств свиноводства. Анализ убойных качеств подопытных свиней. Особенности влияния бентонитовой глины на развитие внутренних органов свиней.
статья, добавлен 22.05.2017Расчет свиномест по цехам товарной фермы, потребности в кормах для кормления свиней и потребности в воде для поения свиней и хозяйственных нужд. Определение годового выхода навоза. Использование маточного поголовья. Ежегодная выбраковка основных маток.
контрольная работа, добавлен 30.11.2020Классификация свиней в зависимости от направления продуктивности породы. Использование хряков украинской степной белой породы для промышленного скрещивания с другими породами. Проектирование систем вентиляции и освещения для свинофермы. Кормление свиней.
контрольная работа, добавлен 29.11.2014Классификация свиней по продуктивности, их разновидности. Упитанность оцениваемых животных, их кондиция и физиологическое состояние. Химический состав и калорийность мяса сельскохозяйственных животных. Перевод свиноводства на промышленную основу.
реферат, добавлен 03.12.2011Снижение воздействия стрессовых факторов на организм свиней, ветеринарно-профилактические мероприятия при откорме и выращивании. Использование в суточном рационе супоросных свиноматок биологических добавок. Улучшение воспроизводительных качеств поросят.
статья, добавлен 26.05.2017Анализ результатов исследования теплоустойчивости свиней зарубежного происхождения, а также пород крупная белая украинской селекции и полтавской мясной при традиционной технологии производства. Оценка индекса адаптационной способности данных животных.
статья, добавлен 02.04.2019Теоретические основы, методы и технологические приёмы рационального питания свиней, обеспечивающие их нормальный рост и развитие, достижение генетически обусловленного уровня продуктивности. Роль обонятельной и вкусовой сигнализации в приёме корма.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Животноводство в экономике страны. Кормление и содержание подсосных свиноматок. Обзор технологических решений уборки и удаления навоза в свинарнике-маточнике. Расчёт водоснабжения и поения животных. Определение потребности фермы в кормах и хранилищах.
курсовая работа, добавлен 05.10.2011Изучение истории одомашнивания свиней, физиологических и генетических изменений в их организме. Оценка морфологических и биохимических особенностей спермы хряков Sus scrofa ferus и сравнение размеров половых клеток с современными породами свиней.
статья, добавлен 28.08.2016