Продукт ХХІ-го века
Особенности семян амаранта в медицине и питании, как уникального источника сквалена - противоопухолевого средства, предотвращающего возникновение рака. Рецепты приготовления блюд и выпечки из амарантовой муки и крупы, как полезного источника питания.
Подобные документы
Описание совместимости основных продуктов питания. Санитарно-гигиенический НИИ, их рекомендации. Главные особенности бобовых, правила приготовления цельного зерна. Рекомендации по приему пищи в течение дня. Процесс питания при простудных заболеваниях.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 29.10.2016Масло амаранта как средство нетрадиционной медицины, которое, благодаря высокому содержанию сквалена, является эффективным компонентом для лечения нарушений липидного обмена (для понижении уровня холестерина), атеросклероза и ишемической болезни сердца.
статья, добавлен 29.10.2016Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 20.09.2016Определение сущности понятий "рациональное питание", "сбалансированное питание", "функциональное питание", "лечебное питание". Рассмотрение главных принципов правильного питания. Содержание основных продуктов, включаемых в состав рационального питания.
реферат, добавлен 05.12.2019Биологические особенности зерновой высокопродуктивной культуры - амаранта, богатой качественным белком и способной обеспечить человека пищей, лекарствами, кормами для животных. Данные о механизме фотосинтеза амаранта и его уникальных особенностях.
статья, добавлен 20.09.2016Особенности зерновой культуры - амаранта, способного обеспечить человека пищей и лекарствами. Воздействие масла, сока, настоек, отваров и зелени амаранта как мощного оздоравливающего и долговременно профилактического средства на весь организм.
статья, добавлен 11.11.2016Лекарственные растения: брусника, боярышник кровяно-красный, барбарис обыкновенный, ежевика сизая, костяника каменистая, калина обыкновенная, клюква болотная и крапива двудомная. Описание, рецепты блюд, напитков и применение в народной медицине.
реферат, добавлен 01.11.2010Особенности зерновой культуры - амаранта, способного обеспечить человека пищей и лекарствами. Воздействие масла, сока, настоек, отваров и зелени амаранта как мощного оздоравливающего и долговременно профилактического средства на весь организм.
статья, добавлен 30.09.2016Биологические особенности зерновой высокопродуктивной культуры - амаранта, богатой качественным белком и способной обеспечить человека пищей, лекарствами, кормами для животных. Данные о механизме фотосинтеза амаранта и его уникальных особенностях.
статья, добавлен 29.10.2016Особенности зерновой культуры - амаранта, способного обеспечить человека пищей и лекарствами. Воздействие масла, сока, настоек, отваров и зелени амаранта как мощного оздоравливающего и долговременно профилактического средства на весь организм.
статья, добавлен 28.10.2016Причины внимания человека к зерну "овес". Использование овсяного растения в медицине и в быту. Особенности химического состава зеленой массы зимующего растения в весенний период. Рецепты из индийской медицины на основе овса как обволакивающего средства.
статья, добавлен 20.08.2013Актуальность разработки БАД-источника антиоксидантов. Характеристика сырья, основных и вспомогательных компонентов, используемых при производстве биологических активных добавок. Рецептура и продуктовый расчет. Аппаратурное оформление производства.
курсовая работа, добавлен 25.04.2020Индуцирование апоптоза раковых клеток. РНК-интерференция как современный способ блокирования функции генов. Применение малых интерферирующих РНК с высокой специфичностью ингибирующих функцию генов как направление разработки противоопухолевого средства.
автореферат, добавлен 02.08.2018Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Характеристика лечебных диет, предложенных Певзнером М.И. Изложение модернизированной системы стандартных диет. Описание показаний к назначению той или иной диеты, ассортимента продуктов, а также способов приготовления пиши, режима питания и исключений.
реферат, добавлен 30.03.2017Состояние питания и здоровья у детей раннего возраста, подростков и взрослого населения. Методы изучения потребности человека в питании по энергозатратам. Определение потребности в питании по нормам физиологических потребностей в пищевых веществах.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Формы рака, маркеры опухолевого роста. Признаки злокачественных новообразований. Вирусогенетическая теория их происхождения опухолей. Гипотезы канцерогенеза. Особенности противоопухолевого иммунитета. Клинические проявления герпетической инфекции.
презентация, добавлен 22.11.2015Предмет и методы изучения онкологии, история развития науки. Профилактика и ранняя диагностика рака, особенности ухода за больными со злокачественными новообразованиями. Причины возникновения и современные методы лечения рака легкого и молочной железы.
реферат, добавлен 15.04.2010Разработка Теории сбалансированного питания А.А. Покровским, ее особенности и сущность. Необходимое соотношение между белками, жирами и углеводами. Балансный подход в питании и идея рафинированной пищи. Основные принципы сбалансированного питания.
презентация, добавлен 24.12.2015- 96. Амарантовая мука
Целебные свойства амарантовой муки и ее применение в лечении заболеваний и оздоровлении организма человека благодаря своим свойствам - иммуностимулирующему, противоопухолевому, противовоспалительному, бактерицидному, ранозаживляющему, противовирусному.
статья, добавлен 31.10.2016 Назначение лечебной диеты №10 при болезнях сердечно-сосудистой системы с проблемами кровообращения. Особенности режима питания и способов приготовления пищи при лечебной диете №10. Перечень запрещенных и разрешенных блюд при анализируемой диете.
доклад, добавлен 05.04.2015Взаимоотношение питания и здоровья, современное развитие науки о рациональном питании и необходимость применения ее принципов. Негативное влияние неполноценного питания на организм человека. Роль диетического питания в терапии различных заболеваний.
реферат, добавлен 11.11.2009Грибы - перспективный источник биологически активных веществ, используемых в медицине. Полисахариды грибов как основной источник противоопухолевого действия. Поддержание гомеостаза и регуляция биоритмов, повышение иммунитета и гипотензивных субстратов.
статья, добавлен 06.07.2021Уникальный химический состав амаранта, определяющий безграничность его применения при лечении мочеполовой системы у женщин и мужчин, геморрое, анемии, авитаминозах, упадке сил, диабете, ожирении, неврозах, кожных заболеваниях и многих других болезней.
статья, добавлен 28.10.2016