Характеристика витамина С

Характеристика витамина С, его биологическая и валеологическая роль в метаболических процессах человека. Биохимическую природу, строение и свойства витамина С. Определение количественное содержание аскорбата в пищевых продуктах и витаминных препаратах.

Подобные документы

  • Определение содержания в тяжелых металлах в пищевых продуктах. Ртуть, свинец и кадмий как основные загрязнители окружающей среды. Усвоение тяжелых металлов различными растениями. Определение негативного влияния тяжелых металлов на организм человека.

    реферат, добавлен 19.12.2014

  • Общая фармакологическая характеристика пантотеновой кислоты как водорастворимого витамина, её источники и нормы применения. Симптомы авитаминоза пантотеновой кислоты. Применение пантотеновой кислоты при туберкулёзе, болезнях кожи и органов пищеварения.

    реферат, добавлен 09.01.2014

  • Описание причин возникновения рахита. Характеристика признаков недостатка витамина D, стимулирующего процесс реабсорбции фосфатов и аминокислот в почках и повышение фосфора и кальция в крови. Описание изменений опорно-двигательного аппарата при рахите.

    реферат, добавлен 25.02.2010

  • Постгеморрагический период и его стадии: рефлекторная, гидремическая, костномозговая и стадия восстановления. Усвоение витамина В12. Дисэритропоэтические анемии, классификация гемолитических анемий и лейкоцитозы, их характеристика. Патология белой крови.

    презентация, добавлен 26.09.2017

  • Рассмотрение проблемы гиповитаминоза, которая представляет собой серьезную медицинскую проблему в современном мире. Исследование основных причин и последствий дефицита витаминов у человека, а также рекомендаций по профилактике и лечению гиповитаминоза.

    статья, добавлен 12.12.2024

  • Научные достижения Пауля Каррера: установление строения и синтез ряда биологически активных природных соединений. Основные функции каротиноидов для растений и животных. Химическая формула витамина А. Полезные свойства ретинола как антиоксиданта.

    презентация, добавлен 26.02.2019

  • Роль витаминов, которые входят в состав биологических катализаторов — ферментов или гормонов, являющихся мощными регуляторами обменных процессов в организме. Отсутствие или недостаток витамина А. Употребление витаминов "А" и "Е" и повышение риска смерти.

    презентация, добавлен 27.07.2017

  • Рассмотрение факторов, негативно воздействующих на работоспособность печени. Необходимость липоевой кислоты для функционирования печени. Последствия нехватки витамина Е для печени. Влияние продуктов распада алкоголя на функциональное состояние печени.

    реферат, добавлен 31.01.2017

  • Сущность и история открытия витаминов, последствия их недостаточного поступления в организм. Основные функции и растительные источники витамина С, исследование его свойств. Суточная потребность человека в аскорбиновой кислоте, симптомы гиповитаминоза.

    реферат, добавлен 15.11.2012

  • Характеристика кобальта как важного микроэлемента, его значение и функциональные особенности в организме человека, определение содержания в пищевых продуктах и тканях, взаимодействие. Характер биологического действия кобальта, последствия его дефицита.

    реферат, добавлен 25.04.2011

  • Обоснование необходимости витаминов для роста, развития и жизнедеятельности человека. Оценка последствий возникновения дефицита витамина А. Рассмотрение особенностей водорастворимых витаминов. Влияние витаминов группы К и Е на человеческий организм.

    презентация, добавлен 28.03.2016

  • Характеристика тиреоидных гормонов. Препараты, применяемые при гипо- и гипертиреозе. Потребность человеческого организма в кальции. Препараты кальция и витамина D. Классификация инсулинов и схемы инсулинотерапии. Сульфаниламиды и механизм их действия.

    презентация, добавлен 28.10.2014

  • Характеристика и специфика возможных причин возникновения железодефицитной анемии у беременных, оценки терапевтической и профилактической эффективности, переносимости лекарственных средств. Значение железа, витамина B12 в первом триместре беременности.

    презентация, добавлен 25.12.2016

  • Основные причины возникновения железодефицитной анемии (ЖДА). Рациональное лечение ЖДА. Причины дефицита витамина В12 в организме. Поражение нервной системы человека. Приобретенные гемолитические и апластические анемии. Причины аплазии костного мозга.

    презентация, добавлен 11.01.2015

  • Определение термина "гиповитаминоз". Основные причины возникновения гиповитаминоза у детей: проблемы с пищеварительной системой, нарушение обмена веществ, генетические факторы и др. Проявления гиповитаминоза витамина А, В1, В2, D, лечение заболевания.

    презентация, добавлен 08.09.2016

  • Антикоагулянты прямого и непрямого действия. Характеристика и фармакологическое действие Варфарина - антикоагулянта непрямого действия (антагониста витамина K). Всасывание, распределение и метаболизм. Показания к применению препарата Вафарин Никомед.

    презентация, добавлен 05.03.2015

  • Роль канцерогенов и неблагоприятных факторов окружающей среды в возникновении злокачественных опухолей. Свойства бензапирена, его источники и содержание в пищевых продуктах. Влияние на организм афлатоксинов, формальдегида, поливинилхлорида и бензола.

    презентация, добавлен 30.03.2017

  • Этиология рахита и статистики заболеваемости. Роль минералов и витамина D в организме ребенка. Возможные осложнения при расстройстве костеобразования. Выявление проблем больного малыша. Планирование и реализация ухода за пациентом в условиях стационара.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2016

  • Мероприятия, уменьшающие опасность поступления радиоактивных веществ в организм человека. Использование продукции растениеводства и животноводства. Первичная обработка сельскохозяйственной продукции. Снижение содержания акриламида в пищевых продуктах.

    реферат, добавлен 19.09.2013

  • Схема исследования изменений митрального клапана и левого желудочка при введении никотина. Определение витамина А и С в организме крыс. Результаты исследования количественного содержания витаминов. Гистохимический анализ контрольной и опытной группы крыс.

    презентация, добавлен 15.12.2016

  • Причины нормобластного макроцитоза: алкоголизм, гипотиреоз, лейкоз и предлейкоз. Популяция незрелых эритроцитов. Причины необходимости обследования, ход его проведения. Диагностика дефицита витамина B12 и фолиевой кислоты. Определение пернициозной анемии.

    реферат, добавлен 15.07.2010

  • Характеристика нарушений обмена витамина Д при ревматической полимиалгии и гигантоклеточном артериите и оценка влияния альфакальцидола на течение этих заболеваний. Исследование абсорбции кальция в кишечнике у больных с ревматической полимиалгией.

    автореферат, добавлен 29.11.2017

  • Ознакомление с видами витаминов группы D. Активность медицинских препаратов с компонентами D2 и D3. Характеристики растительных, животных и синтезированных источников кальциферолов. Симптоматика гиповитаминоза. Случаи противопоказания витамина D.

    реферат, добавлен 02.05.2014

  • Нахождение железа в природе. Основные минералы и их свойства. Биологическая роль железа, роль питания. Вредные соединения, источники их поступления в окружающую среду, свойства, поражающее действие, предельно допустимые концентрации, способы очистки.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2010

  • Строение щитовидной железы и ее фолликулов. Особенности гормонов: их свойства, образование, биологическая активность, значение и преобразование йода. Сущность и причины аномалий. Роль белков-переносчиков в процессах транспорта тиреоидных веществ.

    реферат, добавлен 28.09.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.