Айва - перспективна сировина для промислового перероблення
Потреби українських споживачів у консервованих продуктах на 68% забезпечуються за рахунок вітчизняного виробництва. Розширення сировинної бази, пошук нових підходів до промислового перероблення. Дослідження фізико-хімічного складу айви звичайної.
Подобные документы
Сучасні тенденції розвитку технології виробництва антоціанових барвників з рослинної сировини. Режими екстрагування барвних речовин бузинової сировини. Розробка процесно-апаратурної схеми виробництва рідких концентрованих барвників, апробація виробництва.
автореферат, добавлен 27.08.2013Місце текстильної промисловості у виробництві суспільного продукту і задоволенні потреб населення. Історія текстилю на українських землях. Структура текстильної промисловості України, її географічне розміщення в залежності від наявної сировинної бази.
реферат, добавлен 03.12.2011Розробка нової економнолегованої сталі, її випробовування при виготовленні макетів суднових валів. Комплексне дослідження розподілу макро- і мікроструктури та механічних властивостей в об’ємі поковки, придатності сталі для виробництва суднових валів.
автореферат, добавлен 25.07.2015Оцінка можливостей використання альтернативної електроенергетики для забезпечення потреб урбанізованих територій України. Характеристика ресурсно-сировинної бази України та напрями розвитку її енергетичного потенціалу, можливості енергозбереження.
статья, добавлен 23.07.2024Структура частинок сої, які отримані різними способами обробки та фізико-механічні, фізико-хімічні та технологічні властивості соєвого борошна і екструдату. Рецептура, технологія виробництва кормового продукту із сої сухого замінника незбираного молока.
автореферат, добавлен 24.07.2014Аналіз технології приготування національних борошняних виробів, перспективні способи прискорення процесу бродіння та збагачення хімічного складу готових виробів. Дослідження ефективності дії введених добавок для активації дріжджів на показники тіста.
автореферат, добавлен 22.06.2014Розробка та обгрунтування розширення використання сталеплавильних шлаків як вторинної сировини при виробництві будівельних матеріалів та для заміни природного вапняку при офлюсуванні агломерату та окатишів. Вихідні матеріали для спікання агломерату.
автореферат, добавлен 10.01.2014- 108. Швейні вироби
Обґрунтування вибору моделей щодо виготовлення в одному потоці. Аналіз властивостей матеріалів асортиментної групи сучасної модної продукції. Психо-антропометрична характеристика споживача. Види промислового обладнання для виробництва швейних виробів.
реферат, добавлен 11.09.2015 Технологічні схеми виробництва молочної продукції. Залежність економічної ефективності переробки молока від умов виробництва конкретного підприємства та асортименту товарів, які виробляються. Дослідження основних етапів виробництва молочної сировини.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження хімічного і мінерального складу сировинних матеріалів (вапняка та гірської породи) заводу м. Таїз Йеменської Республіки. Визначення кількісного фазового складу вапняка і гірської породи та розробка математичної моделі раціонального аналізу.
автореферат, добавлен 18.11.2013Вивчення впливу миш'яку та інших домішкових елементів на фізико-механічні властивості фериту. Аналіз корозійної стійкості сталей. Розробка рекомендацій з коректування хімічного складу з метою оптимізації вмісту миш'яку для різних умов експлуатації.
автореферат, добавлен 07.08.2014Полімінеральна глиниста сировина з відсутнім інтервалом спікання обрана для синтезу керамічних мас, для виробництва керамічних клінкерних виробів. Дослідження способів направленого регулювання структуроутворення керамічних мас на полімінеральній глині.
статья, добавлен 27.07.2016Дослідження сучасного стану виробництва консервів з рибної сировини. Основні напрямки удосконалення процесу теплової стерилізації консервованих продуктів з гідробіонтів. Розробка технології ферментування м’язової тканини комплексом пептидгідролаз.
автореферат, добавлен 28.08.2014Аналіз впливу реагенту на технологічні показники дифузійного соку під час перероблення буряків різної технологічної якості. Розробка способу інтенсифікації екстрагування сахарози з бурякової стружки. Визначення його оптимальних технологічних параметрів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Розробка технологічних основ виробництва сталей різного ступеню легованості, модифікованих активними елементами, на базі фізико-хімічного аналізу процесів взаємодії легуючих та модифікуючих додатків із залізовуглецевим розплавом та домішками рідкої сталі.
автореферат, добавлен 15.07.2014Розгляд процесу виробництва сталі. Експериментальне й теоретичне дослідження фізико-хімічних процесів у кисневих конвертерах з метою вдосконалення умов служби їх вогнетривкої футеровки. Вивчення вітчизняних технологій конвертерного виробництва сталі.
автореферат, добавлен 14.09.2015Аналіз масообмінного процесу мокрого озолення органічної фракції твердих побутових відходів після стадії сепарації в горизонтальному реакторі з перемішуванням. Технологічний процес перероблення й утилізації твердих відходів на основі процесу озолення.
автореферат, добавлен 14.09.2014Аналіз фізико-хімічного складу, найбільш поширені методи очищення стічних вод молокозаводів та основні їх переваги та недоліки. Технологія та конструкція споруди, їх вдосконалення. Параметри схеми біологічного очищення на затопленому біофільтрі.
автореферат, добавлен 27.08.2014Вплив кремнегелю, пилу газоочищення виробництва металевого марганцю, а також армування на фізико-механічні властивості в'яжучого. Розробка та оцінка практичної ефективності, оптимізація складу матеріалу плитки із застосуванням математичного планування.
автореферат, добавлен 07.03.2014Розвиток підходів до видобутку заліза в історичному аспекті. Розширена характеристика базових та додаткових сировинних компонентів для виробництва сталі. Вивчення сучасних засад оптимізації сировинного складу і асортименту сталей в Україні та світі.
курсовая работа, добавлен 20.11.2015Визначення доцільності використання для формування фільтрувальних матеріалів титану та природного матеріалу – сапоніту. Ознайомлення з методами поліпшення властивостей фільтрувальних матеріалів. Аналіз промислового виробництва у сфері матеріалознавства.
статья, добавлен 12.08.2016- 122. Моделювання оцінки показників надійності системи технічного обслуговування промислового обладнання
Стан, проблеми і перспективи розвитку системи технічного обслуговування промислового обладнання. Моделювання оцінки показників надійності виробничої техніки. Удосконалення системи технічного обслуговування обладнання на промислових підприємствах.
статья, добавлен 27.07.2016 - 123. Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отриманням харчових натуральних ароматизаторів
Методика газохроматографічних досліджень ароматичних компонентів ефірних олій. Впровадження натуральних ароматизаторів у виробництво напоїв. Параметри вакуумної перегонки ефірної олії кропу на фракції, показники якості харчових натуральних ароматизаторів.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Проведення експертних товарознавчих досліджень взуттєвих товарів з метою вирішення спірних питань між покупцями та продавцями. Підбору комплексу методів оцінки якості продукції вітчизняного виробництва. Класифікація дефектів жіночого шкіряного взуття.
статья, добавлен 15.12.2017Аналіз фізико-хімічних параметрів будови металевих і сольових розплавів. Вивчення взаємодії металургійних розплавів з воднем, азотом і киснем залежно від складу розчинників. Розподіл кисню в системі "метал-шлак" залежно від складу реагуючих фаз.
автореферат, добавлен 27.07.2015