Амарант — хлеб, зрелище и лекарство
Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
Подобные документы
Уникальные свойства амаранта, его химический состав, целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ - это мощное средство для оздоровления, лечения и профилактики.
статья, добавлен 20.09.2016Энергетическая оценка пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, микотоксикозы, пищевые отравления человека немикробной природы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Рецетпы приготовления блюд из крупы, лисьтев, муки амаранта.
статья, добавлен 20.09.2016Характеристика роли витаминов в жизнедеятельности человека. Раскрытие понятия, классификации и роли жирорастворимых витаминов. Изучение заболеваний человека, вызванных избытком или недостатком витаминов. Содержание данных веществ в продуктах питания.
реферат, добавлен 30.10.2015Применение масла из амаранта в медицине, обладающего ранозаживляющими свойствами, исцеляющего от большинства кожных заболеваний, включая экземы, псориазы и трофические язвы. Важность амарантового масла в онкологии и общем оздоровлении организма человека.
статья, добавлен 00.00.0000Особенности семян амаранта в медицине и питании, как уникального источника сквалена - противоопухолевого средства, предотвращающего возникновение рака. Рецепты приготовления блюд и выпечки из амарантовой муки и крупы, как полезного источника питания.
статья, добавлен 11.11.2016Калорийность рациона. Необходимое количество белков, жиров, минеральных веществ, витаминов и балластных веществ при рациональном питании. Энергетическая адекватность, правило 25-50-25 и планирование физических нагрузок. Психологические аспекты проблемы.
реферат, добавлен 30.05.2010Разработка норм потребления витаминов и минеральных веществ с учетом возраста, характера и интенсивности труда. Анализ причин возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов.
реферат, добавлен 28.04.2015Изучение минеральных веществ, состоящих из химических элементов. Роль минеральных солей в жизнедеятельности организма. Источники калия, кальция, железа, цинка и йода для организма. Определение основных причин, вызывающих недостаток минеральных веществ.
презентация, добавлен 31.10.2015Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Рецепты приготовления блюд из крупы, лисьтев, муки амаранта.
статья, добавлен 20.09.2016Понятие и классификация витаминов. Симптомы авитаминоза. Препараты жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Характеристика поливитаминных препаратов и витаминно-минеральных комплексов. Ассортимент витаминов и витаминно-минеральных комплексов в аптеке.
курсовая работа, добавлен 08.02.2024Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Применение масла из амаранта в медицине, обладающего ранозаживляющими свойствами, исцеляющего от большинства кожных заболеваний, включая экземы, псориазы и трофические язвы. Важность амарантового масла в онкологии и общем оздоровлении организма человека.
статья, добавлен 20.09.2016Особенности семян амаранта в медицине и питании, как уникального источника сквалена - противоопухолевого средства, предотвращающего возникновение рака. Рецепты приготовления блюд и выпечки из амарантовой муки и крупы, как полезного источника питания.
статья, добавлен 11.11.2016Применение амаранта при нормализации функционирования репродуктивной системы человека; регенерации клеток; улучшении состояния кожного покрова, повышение его эластичности и упругости; снижении веса при ожирении; лечении онкологических заболеваний.
статья, добавлен 29.10.2016История происхождения витаминов. Значения и разновидности витаминов. Участие их в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма, значение в питании. Классификация витаминов, их свойства и дозировка, признаки недостаточности, источники.
доклад, добавлен 07.05.2012История возделывания и использования амаранта в качестве продукта питания и эффективного лекарственного средства. Краткий обзор эффективности потребления продуктов переработки амаранта и его использования в медицине и профилактике разных заболеваний.
статья, добавлен 11.11.2016Изучение и характеристика витаминов как группы органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания организма. Химическое исследование витаминов и оценка их роли в обмене веществ. Болезни, определенные недостатком витаминов.
реферат, добавлен 23.04.2012Применение масла из амаранта в медицине, обладающего ранозаживляющими свойствами, исцеляющего от большинства кожных заболеваний, включая экземы, псориазы и трофические язвы. Важность амарантового масла в онкологии и общем оздоровлении организма человека.
статья, добавлен 29.10.2016Применение масла из амаранта в медицине, обладающего ранозаживляющими свойствами, исцеляющего от большинства кожных заболеваний, включая экземы, псориазы и трофические язвы. Важность амарантового масла в онкологии и общем оздоровлении организма человека.
статья, добавлен 20.09.2016Амарант, благодаря наличию во всех своих частях необходимых человеку биологически активных веществ, является уникальной пищевой и лечебной культурой. Но больше всего этих веществ содержится в амарантовом масле - ценнейшем источнике здоровья и долголетия.
статья, добавлен 29.10.2016Классификация жирорастворимых витаминов. Анализ влияния витаминов А, D, E, K на организм человека, описание последствий гипервитаминоза. Изучение основных химических свойств водорастворимых витаминов. Анализ влияния на человека витаминов группы В.
реферат, добавлен 03.06.2020Понятие о витаминах и их значении в организме. Жирорастворимые и водорастворимые витамины, их характерные особенности. Основные источники витаминов, их суточная норма для нормальной жизнедеятельности организма человека. Причины и последствия автоминоза.
реферат, добавлен 18.11.2017Целебные свойства амаранта как общеукрепляющего и тонизирующего продукта, повышающего устойчивость к различным инфекциям и вирусам, понижающего уровень холестерина в крови, освобождающего организм от радионуклидов злокачественных образований.
статья, добавлен 02.11.2016- 75. Витамины
Витамины - органические соединения, обладающие высокой биологической активностью. История их открытия, участие в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма, значение в питании. Классификация витаминов, их свойства и дозировка.
реферат, добавлен 17.05.2010