Економічна ефективність технологічного процесу борошномельного виробництва
Аналіз технологічного процесу на борошномельному заводі, головні особливості розробки виробничої програми. Основні етапи розрахунку вартості зерна. Характеристика розрахунку економічної ефективності технологічного процесу борошномельного виробництва.
Подобные документы
Обґрунтування параметрів технологічного процесу виробництва добавок дієтичних селен-білкових (ДДСБ) "Сивоселен Плюс" та "Неоселен". Аналіз кінетичних процесів під час одержання дієтичних добавок. Використання ДДСБ у технології оздоровчої продукції.
статья, добавлен 22.03.2020Аналіз технологічного процесу виробництва зефиру як об’єкта автоматизації. Фактори процесу виготовлення. Вимоги до системи автоматизації. Обґрунтування параметрів контролю, блокування, сигналізації. Вибір технічних засобів системи автоматизації.
курсовая работа, добавлен 23.06.2018Аналіз показників якості індивідуальних потоків борошна із заводів України невеликої продуктивності з використанням міжнародних стандартів. Розгляд кількості пошкодженого крохмалю в потоках борошна на заводі зі скороченою схемою технологічного процесу.
статья, добавлен 19.07.2020Характеристика продукції, сировини і напівфабрикатів, особливості виробництва і споживання готової продукції. Опис стадій технологічного процесу виробництва вафель. Визначення необхідних параметрів для функціонування лінії випічки вафельних листів.
контрольная работа, добавлен 20.11.2014Опис схеми автоматизації технологічного процесу. Принципи вимірювання і первинні перетворювачі. Отримання передаточної функції об’єкта управління. Конструкція агрегату і устаткування технологічного процесу. Принципи вимірювання і первинні перетворювачі.
курсовая работа, добавлен 26.05.2021Історія створення і поширення ковбасних виробів. Харчова цінність сирокопчених ковбас. Вивчення їх рецептури виробництва. Аналіз технологічного процесу виробництва продукту сирокопченої ковбаси зернистої. Особливості організації контролю якості.
курсовая работа, добавлен 18.03.2014Аналіз технологічного процесу пастерізації молока, як об’єкта автоматизації. Вимоги до автоматизації, розроблення функціональної схеми. Розробка системи регулювання. Реалізація програм для ПЛК. Створення програми керування, структури системи управління.
контрольная работа, добавлен 30.12.2014Аналіз конструкції та технологічності деталі. Обґрунтування методу отримання заготовки. Розробка маршрутного технологічного процесу. Міжопераційні припуски та допуски. Призначення і технічна характеристика верстата. Характеристики керуючої системи.
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Кальцинована сода як важливий продукт для сучасної хімічної промисловості. Процес подрібнення твердих відходів виробництва кальцинованої соди в машині дисмембраторного типу. Розробка рекомендацій для розрахунку та удосконалення технологічного обладнання.
автореферат, добавлен 29.08.2015Виготовлення конічного адаптера клепанням, в процесі якого матеріал деталей не підлягає термічному впливу. Розрахунок виробничої програми, аналіз технологічності конструкції виробу. Розробка операцій складання адаптеру, визначення кількості обладнання.
курсовая работа, добавлен 02.02.2012Продукція ОДО "Торговий дом ЛД Луганськ". Характеристика оснащеності виробництва ВАТ "Криниця" з розливу пива. Сировина для виробництва пива. Опис технологічного процесу, асортимент сухих напоїв і десертів. Особливості транспортування та зберігання пива.
отчет по практике, добавлен 19.10.2013Організація виробництва нарізного хлібу. Товарознавча характеристика сировини. Особливості приготування тіста з пшеничного борошна, на традиційних і великих густих опарах. Поділ тіста на шматки та округлення. Випікання і визначення готовності батонів.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014- 38. Аналіз технології виробництва топлених жирів для м’ясожирового цеху потужністю 30,2 т м’яса за зміну
Властивості основної та допоміжної сировини для виробництва топлених жирів. Етапи та операції технологічного процесу, його удосконалення. Вибір та обґрунтування асортименту продукції. Безпека функціонування підприємства, економічні показники проекту.
дипломная работа, добавлен 11.06.2014 Методика розрахунку тривалості виробничого циклу при різних способах поєднання операцій технологічного процесу та показників організації виробничого процесу на підприємстві. Такт потокової лінії. Коефіцієнт завантаження обладнання. Довжина робочої зони.
практическая работа, добавлен 25.12.2012Аналіз та проектування технологічного процесу складання заготівки і взуття, обладнання, що застосовується в цехах. Обґрунтування вибору моделі, способу формування заготовки на колодці та обраних матеріалів. Розробка пропозицій по покращенню якості взуття.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Ознайомлення зі схемою експериментальної установки для дослідження точності висіву. Характеристика особливостей дублюючого дозатору у вигляді додаткової другої доріжки на висівному диску. Аналіз оцінки якості виконання технологічного процесу посіву.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз технології виробництва вершкового масла неперервним способом методом збивання вершків. Використання сценарно-цільового аналізу для складних технологічних процесів зі змінними параметрами. Визначення вмісту вологи у маслі задля стабілізації процесу.
статья, добавлен 16.10.2022Положення загальної теорії організації виробництва і закономірності суспільного виробництва. Поняття виробничого процесу, принципи його організації. Типи виробництва, їх техніко-економічна характеристика. Структура і методи розрахунку виробничого циклу.
контрольная работа, добавлен 15.05.2016Обґрунтування рецептурного складу та аналіз технологічного процесу виробництва цукру-піску. Підготування та термічна обробка сировини для виробництва цукру-рафінаду. Контроль якості продукту. Розробка апаратно-технологічної схеми виробництва цукру-піску.
курсовая работа, добавлен 25.02.2012Визначення терміну "борошномельні якості зерна" й етапи процесу очищення, підготовки зерна до помелу. Вибір, розрахунок обладнання зернопереробного підприємства на основі схеми технологічного процесу. Розрахунок і підбір обладнання для аспіраційних мереж.
контрольная работа, добавлен 16.01.2016Набуття навичок розробки технологічного процесу виробництва кулінарних і борошняних кондитерських виробів, підготування нормативної бази для діяльності та оцінка ефективності прийнятих рішень. Обґрунтування технології нової конкурентоспроможної продукції.
методичка, добавлен 25.09.2017Вимоги до системи автоматизації технологічного процесу. Розрахунок, вибір електродвигуна для транспортера. Операторський інтерфейс автоматизованого робочого місця. Опис технологічного процесу як об’єкту керування. Вибір первинного вимірювального приладу.
презентация, добавлен 26.09.2022Розробка наукові основи оптимізації технологічного процесу розкрою плитних деревних матеріалів, комплексна математична модель та обчислювальні методи якої забезпечують отримання інформації про умови його функціонування та своєчасне передбачення змін.
автореферат, добавлен 26.09.2015Основні функції автоматизованої системи управління технологічним процесом. Вибір комплексу технічних засобів автоматизації технологічного процесу приготування 20% розчину пірацетаму. Розробка функціональної схеми автоматизації, специфікації устаткування.
курсовая работа, добавлен 04.08.2015Аналіз пристроїв і робочих органів молотарок качанів кукурудзи. Дослідження технологічного процесу обмолоту качанів кукурудзи. Розробка конструктивно-технологічної схеми молотарки качанів з раціональним розподілом сил удару і тертя в молотильній камері.
автореферат, добавлен 30.08.2014