Организация сервисной деятельности гостиницы семейного типа "Русь"
Анализ целевой аудитории гостиницы "Русь" и предпочтений потенциальных клиентов. Определение факторов, способствующие достижению требуемого уровня качества. Разработка маркетинговой политики и финансового плана предприятия. Анализ безубыточности проекта.
Подобные документы
Область применения, причины и задачи составления бизнес-плана предприятия. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и предприятия. Этапы разработки бизнес-плана: планирование производства, маркетинговой деятельности, организационный и финансовый планы.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010Технология работы поэтажного персонала (ПП) гостиницы, его основные функции. Технология уборки номерного фонда гостиницы. Контроль качества уборки номерного фонда гостиницы. Мероприятия по совершенствованию технологии работы ПП на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 05.11.2016Основные классификационные признаки гостиниц. Понятие гостиничных цепей. Принципы организации гостиничного хозяйства, его линейно-функциональная организационная структура. Функционирование и характеристика модулей информационной системы гостиницы.
реферат, добавлен 01.11.2011Предварительное бизнес-планирование. Анализ потенциальных потребителей и конкурентов. Сегментация рынка. Разработка производственного, финансового и организационного плана. Оценка состояния предприятия с помощью построения матрицы БКГ и SWOT-анализа.
дипломная работа, добавлен 22.10.2012Система управления и оценки персонала в предпринимательских организациях. Кадровая политика предприятия. Анализ организации управления персоналом в гостинице "Регина". Общая характеристика гостиницы. Уровень мотивации достижения у работников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Изучение стандартов работы администратора гостиницы. Исследование работы службы бронирования мест в гостинице. Ознакомление с особенностями организации рабочего места администратора. Рассмотрение должностных обязанностей администратора гостиницы.
отчет по практике, добавлен 23.02.2015Анализ основных характеристик продукции с обозначением ее преимуществ для потенциальных покупателей. Рассмотрение положения анализируемого предприятия в отрасли. Разработка маркетинга и плана сбыта продукции предприятия. Финансовый план и анализ рисков.
методичка, добавлен 22.01.2015Общая характеристика проектируемой гостиницы, прогнозирование ее конкурентоспособности и места на рынке. Описание предоставляемых услуг. Расчет необходимых капитальных затрат, составление сметы. Оценка возможных рисков и страхование предприятия.
бизнес-план, добавлен 13.03.2013Характеристика деятельности предприятия ООО "Юнилевер Русь". Определение основных поставщиков и потребителей. Входящие и выходящие материальные потоки. Динамика факторов логистической цепи поставок. Оценка состояния логистической системы предприятия.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Разработка проекта бизнес-плана организации, осуществляющей деятельность по ландшафтному дизайну и аграрной архитектуре участка. Составление финансового, производственного плана и плана маркетинга. Расчет себестоимости товара и количества работников.
бизнес-план, добавлен 28.05.2020Руководитель и его роль в организации. Анализ деятельности и системы управления гостиницы "Достук". Влияние личных качеств руководителя на поведение подчиненных и эффективность работы гостиницы. Предложения по усовершенствованию руководства в организации.
дипломная работа, добавлен 04.03.2014Понятие, функции и виды гостиниц, взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью данного бизнеса. Основные способы оценки качества услуг и уровня сервиса гостиницы. Содержание и роль мероприятий по улучшению деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Критерии и параметры, влияющие на обслуживание гостей в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания гостей в зависимости от страны их проживания. Анализ деятельности исследуемой гостиницы, разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания.
дипломная работа, добавлен 03.12.2017Изучение работы службы приема и размещения гостиничных предприятий и усовершенствование ее деятельности. Социальный портрет сотрудников службы приема и размещения гостиницы. Распределение респондентов по гендерному признаку, по цели визита, возрасту.
статья, добавлен 13.03.2019Определение этапов составления стратегического плана предприятия: анализ факторов окружающей среды, определение политики предприятия (целеполагание), формулирование стратегии и выбор альтернатив. Составление профиля покупателя, его торговая сила.
статья, добавлен 10.08.2018Понятие коммуникаций и их значение в деятельности организаций. Основные виды коммуникаций и их характеристика. Анализ этапов коммуникационного процесса в компании. Разработка эффективных коммуникаций в современных условиях на примере гостиницы "Уют".
курсовая работа, добавлен 03.06.2013Инновации в гостиничном бизнесе. Разработка предложений по системным мероприятиям инновационного проекта. Расчет платежей по инновационным кредитам. Предложения по диверсификационной деятельности. Прогнозирование развития гостиницы после нововведения.
курсовая работа, добавлен 01.11.2014Организационно-правовая и управленческая характеристики гостиницы "Пекин-Минск". Внешние и внутренние факторы, влияющие на деятельность организации. Анализ результатов экономической деятельности гостиницы. Ассортиментный перечень услуг, их себестоимость.
курсовая работа, добавлен 31.10.2015Структура номерного фонда, оценка роли службы приема и размещения (СПиР) в работе гостиницы. Порядок и условия осуществления бронирования мест. Использование автоматизированных систем управления в СПиР. Сотрудничество с другими службами гостиницы.
отчет по практике, добавлен 27.09.2017Описание разделов и проектная разработка бизнес-плана предприятия по переработке пластмассовой продукции. Анализ структуры производственного и организационного плана ИП "Лебедев". Финансовый расчет проекта, его эффективности и определение рентабельности.
дипломная работа, добавлен 18.02.2013Общая характеристика проекта, направления хозяйственной деятельности и определение места на рынке проектируемого сельскохозяйственного предприятия. Составление производственного, финансового и маркетингового плана. Анализ и оценка существующих рисков.
бизнес-план, добавлен 06.12.2017Анализ финансового состояния и ликвидности баланса предприятия. Расчет показателей деятельности предприятия. Использование различных критериев для определения наличия банкротства. Разработка плана мероприятий по финансовому оздоровлению предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.02.2018Характеристика гостиничного комплекса "Иремель отель". Исследование предоставляемых услуг. Система оплаты и стимулирование труда. Рассмотрение главных особенностей маркетинговой политики. Анализ эффективности методов мотивации труда в гостинице.
дипломная работа, добавлен 16.03.2015Характеристика альтернативных источников электроэнергии как инновационной идеи для бизнеса в сфере электроэнергетики. Анализ рынка, сильных и слабых сторон бизнеса. Составление маркетингового, производственного, организационного и финансового плана.
контрольная работа, добавлен 02.05.2020Ознакомление с предложениями по улучшению деятельности сервисного предприятия. Определение и анализ значения улучшения состояния гостиницы. Рассмотрение преимуществ пребывания для туристов, деловых людей и их бизнес-партнеров в исследуемой гостинице.
отчет по практике, добавлен 25.07.2023