Проект нормативно-технического обеспечения производства ликероводочных изделий
Характеристика ликероводочных изделий и сырья для их получения. Сертификация, процедура производства: прием, хранение спирта, подготовка воды, отдых, купажирование, оклейка, охлаждение, транспортирование. Методы контроля, экономическое планирование.
Подобные документы
Понятие и сущность процесса конструкторской подготовки производства. Основные цели и методика организации конструкторской подготовки. Этапы проектирования новых изделий. Особенности и методы стандартизации и унификации в конструкторской подготовке.
контрольная работа, добавлен 18.09.2017Особенности технологического процесса синтеза этанола из зернового сырья. Расчет вибрационного плотномера и графика нормированной статической характеристики для схемы автоматического контроля производства. Монтаж системы контроля на объекте измерения.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Определение и технологическая схема производства мороженого, его классификация. Требования к сырью и к готовому продукту: органолептические и физико-химические показатели. Фальсификация мороженого и ее основные виды. Транспортирование и хранение.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015- 79. Получение стекла
История промышленного производства стекла. Технология получения стекла: подготовка сырых материалов, смешивание их в определённых соотношениях и варка шихты. Процесс получения стеклянных изделий. Характеристика различных видов стекол, их применение.
реферат, добавлен 22.12.2010 Создание коллекций трикотажных изделий для мелкосерийного производства с применением разработанных технологических приемов их декорирования. Анализ простоты конструирования изделий из трикотажа, приводящей к унификации в формообразовании одежды.
автореферат, добавлен 20.05.2018Основные стадии производства макарон. Контроль качества муки и сырья. Агрегаты макаронного производства: прессующее устройство и матрицы. Подготовка яиц и яйцепродуктов. Процесс приготовления макаронного теста. Определение количества сырой клейковины.
реферат, добавлен 04.06.2015Материальные расчеты для производства литьевых изделий. Расчет расхода вспомогательных материалов. Расчет количества прессов для заданной программы. Выбор и расчет основного и вспомогательного оборудования. Производство изделий из пресспорошков.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013Анализ существующих технологий производства изделий. Рассмотрение и характеристика значений показателей физико-механических свойств плит. Исследование зависимости разбухания от содержания парафина. Расчет потребности предприятия в сырьевых материалах.
курсовая работа, добавлен 21.05.2022Номенклатура производства лицевого кирпича. Сырьевые материалы для производства кирпича и керамических камней. Условия пластического формования изделий. Описание физико-химических процессов получения материала. Обжиг изделий грубой строительной керамики.
курсовая работа, добавлен 30.03.2018Результаты анализа состояния производства резиновых и пластмассовых изделий, на основе проведенной оценки конкурентоспособности каждого вида производства резиновых и пластмассовых изделий в Республике Башкортостан. Оценка угроз потери потребителей.
статья, добавлен 30.05.2018Исследование теоретико-методологических основ содержания планирования и организации производства. Характеристика планирования технического развития предприятия и предложение путей улучшения. Технико-экономическое обоснование предпринимательского проекта.
дипломная работа, добавлен 21.12.2010Перспективы производства вареных колбасных изделий с использованием зерновых культур. Способы повышения потребительских свойств. Характеристика мясорастительного сырья при производстве данных изделий с использованием модифицированной рисовой муки.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Виды изделий, типы и методы их производства. Виды заготовок и их получение. Базы, погрешность базирования и способы определения жесткости системы. Точность механической обработки изделий, качество поверхности и припуски на механическую обработку.
курс лекций, добавлен 23.12.2014Характеристика особенностей получения, классификации, применения и свойств резины. Описание вулканизации – технологического процесса, в котором пластичный каучук превращается в резину. Выбор и обоснование способа производства резиновых изделий (набоек).
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Общая характеристика ткацкого производства. Определение понятия ткани. Рассмотрение трикотажно-швейного производства. Процессы шитья трикотажных изделий. Особенности изготовления нетканых материалов. Пришивание этикеток, сортировка, очистка изделий.
реферат, добавлен 01.05.2015Характеристика сырья и особенности технологического процесса изготовления меховых изделий в швейной промышленности. Принципы обработки кожи и шкурок, основные виды кроя. Контроль качества, стандарты и правила приемки, хранения и эксплуатации товара.
реферат, добавлен 13.04.2015Прием, хранение и подготовка муки к производству. Подготовка соли, сахара, дрожжей и подсолнечного масла к производству сушки. Контроль качества питьевой воды, которая используется в производстве. Формование теста в делительно-закаточной машине.
практическая работа, добавлен 26.02.2014Характеристика особенностей современного производства строительных материалов. Ознакомление со структурой известных строительных теплоизоляционных изделий. Рассмотрение преимуществ производства газокерамических изделий методом введения газообразователя.
статья, добавлен 02.02.2019Практическая ценность патентов, используемых при производстве сантехнических изделий. Характеристика выбранного сырья и готовой продукции. Выбор и расчет параметров основного, вспомогательного оборудования. Составление материального баланса производства.
презентация, добавлен 16.02.2020Характеристика процесса получения коньяков и факторов, влияющих на их сортность и качество. Изучение аппаратурно-технологической схемы и рецептуры коньячного производства. Требования к сырью и купажу, расчеты количества сиропа, воды и коньячного спирта.
контрольная работа, добавлен 09.02.2010Изучение характеристики ржаного солода. Другие виды сырья для кваса. Схемы производства концентрата квасного сусла. Микроорганизмы, используемые в производстве напитка. Способы сбраживания и купажирование закваски. Напитки брожения на основе меда.
курсовая работа, добавлен 14.04.2020Технологический регламент получения изделий из пластмасс. Вторичная переработка пластиковых отходов как самый эффективный способ обращения с ними. Достоинство и недостатки методов переработки пластмасс. Принцип производства изделий прессованием.
реферат, добавлен 25.05.2017Классификация и ассортимент колбасных изделий: варено-копченые в сравнении с сырокопчеными. Классификация добавок, упаковка, маркировка и хранение продукции. Оборудования колбасного цеха на производстве, технологический процесс производства колбас.
дипломная работа, добавлен 05.09.2016Технико-экономическое обоснование выбора производства. Выбор и обоснование способа производства. Характеристика сырья и требования к готовому продукту. Качественные показатели хозяйственно-питьевой воды. Физико-химические основы и принципы озонирования.
контрольная работа, добавлен 21.03.2015Конвейерное производство - усовершенствованный поточно-агрегатный способ формования железобетонных изделий. Подбор технологического оборудования для производственного процесса. Проектирование линий для производства железобетонных изделий и конструкций.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015