Ассортимент и оценка качества пушно-меховых товаров
Ассортимент пушно-мехового полуфабриката, его потребительские свойства. Изготовлнение меховых изделий. Принципы сортировки пушного и мехового полуфабриката. Классификация и маркировка меховых изделий, требования к качеству и особенности хранения.
Подобные документы
Биологические основы сортировки пушно-мехового сырья и полуфабриката, его ассортимент и потребительские свойства. Основные процессы выделки пушно-мехового полуфабриката. Требования к качеству пушно-меховых товаров. Основные пороки мехов выделанных шкурок.
курсовая работа, добавлен 05.09.2012Ассортимент пушно-меховых товаров, их потребительские свойства. Строение пушно-мехового сырья, сортировка и процессы выделки. Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий. Основные требования к качеству пушно-меховых товаров. Приемка товара в магазине.
курсовая работа, добавлен 23.06.2010Оценка качества товаров. Классификация и характеристика пушно-мехового полуфабриката. Свойства пушно-меховых товаров. Факторы, формирующие качество и ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Отделочные механические операции для кожевой ткани.
контрольная работа, добавлен 12.10.2013Исследование теоретических основ ассортимента и рынка пушно-меховых товаров. Анализ ассортимента изделий по виду пушно-мехового полуфабриката. Характеристика современных направлений меховой моды в России, требований к качеству пушно-меховых товаров.
курсовая работа, добавлен 27.05.2012Состояние и перспектива мехового производства. Факторы, формирующие качество и ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Классификация и требования к качеству женских меховых изделий. Характеристика и конкурентоспособность меховых норковых шуб.
курсовая работа, добавлен 08.01.2020Классификация пушно-мехового сырья. Особенности строения шкуры пушного животного. Влияние различных факторов на волосяной покров. Виды и основные свойства пушно-мехового полуфабриката. Технология изготовления пушнины и меха и производства изделий из них.
курсовая работа, добавлен 09.03.2016Состояние, перспектива развития рынка пушно-меховых товаров. Классификация и ассортимент, факторы, влияющие на потребительские свойства пушно-меховых товаров. Влияние сырья и технологических процессов на качество меха. Методика определения фальсификата.
дипломная работа, добавлен 24.01.2013Классификация и ассортимент пушно-меховых изделий, требования к их качеству. Характеристика предприятия, поставщики сырья, организация производства меховых изделий. Виды маркировки продукции и проблемы, связанные с ней. Проверка правильности кода образца.
дипломная работа, добавлен 09.03.2018Торговая классификация и ассортимент пушно-меховых полуфабрикатов. Требования к их качеству. Технология производства меховой шкурки. Факторы, формирующие потребительские свойства натурального меха. Характеристика магазинов и их товарная номенклатура.
курсовая работа, добавлен 20.04.2020Характеристика, классификация, виды (зимние и весенние) пушного и мехового сырья. Ассортимент женской, мужской и детской верхней одежды из меха, головных уборов. Нормативные документы, регламентирующие качество пушно-мехового полуфабриката и изделий.
реферат, добавлен 11.10.2011Понятие и общая характеристика, а также значение пушно-меховых товаров в удовлетворении потребностей населения. Потребительские свойства данной продукции. Ассортимент, разновидности и формы пушно-меховых и овчинно-шубных изделий на современном рынке.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Классификация пушно-меховых товаров, исследование их ассортимента на современном рынке. Сырье, используемое при производстве данной продукции, технология его подготовки, полуфабрикаты. Качество пушно-меховых и овчинно-шубных изделий, требования к нему.
курсовая работа, добавлен 19.01.2013Рассмотрение особенностей классификации и ассортимента пушно-меховых товаров. Исследование нормативных документов и нормативных требований, предъявляемых к указанным изделиям. Описание основ упаковки, маркировки и хранения пушно-меховых товаров.
реферат, добавлен 28.03.2015Общая характеристика предприятия по разведению пушного зверя. Органолептическая оценка основных товарных свойств мехового сырья. Анализ дефектов пушно-меховых полуфабрикатов. Характеристика упаковки, маркировки, хранения и транспортировки мехового сырья.
отчет по практике, добавлен 24.05.2016Пушное и меховое сырье. Топография и химический состав шкурки. Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката. Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Женская, мужская и детская меховая одежда. Меховая часть комбинированной одежды.
курсовая работа, добавлен 09.03.2010Строение, химический состав меховых полуфабрикатов. Товарная классификация и ассортимент меховых полуфабрикатов и изделий женского ассортимента. Потребительские свойства меховых изделий женского ассортимента. Факторы, влияющие на качество меховых изделий.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Торговая классификация и ассортимент по основным показателям пушно-меховых и овчинно-шубных товаров. Анализ состояния российского рынка торговли меховыми товарами. Предложения по усовершенствованию структуры ассортимента пушно-меховых товаров в России.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Анализ тенденций развития ассортимента пушно-меховых товаров. Определение состояния рынка торговли меховых изделий. Исследование предложений по усовершенствованию структуры ассортимента российских меховых компаний. Обзор торговой меховой номенклатуры.
курсовая работа, добавлен 10.11.2010Биологические основы сортировки пушно-мехового сырья и полуфабриката. Пороки мехов выделанных шкурок. Требования к качеству товаров. Основные пороки мехов выделанных шкурок. Взаимозаменяемость изделий, их экономичность в производстве и ассортимент.
дипломная работа, добавлен 23.11.2014Основные правила проведения приемочной экспертизы по качеству. Особенности товароведческой экспертизы меховых изделий. Характеристика сырья, анализ технологии производства. Факторы, которые формируют ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Характеристика и классификация ассортимента меховых изделий, показатели их качества, маркировка, перевозка и хранение. Обзор и анализ рынка розничной торговли пушно-меховыми изделиями, перспективы его развития. Крупнейшие производители меховых изделий.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Алгоритм выявления фальсификации. Маркировка контрольными идентификационными знаками как способ предотвращения фальсификации пушно-меховых товаров. Деятельность надзорных органов по выявлению фальсифицированных и контрафактных пушно-меховых товаров.
курсовая работа, добавлен 28.05.2020Изучение основных факторов, формирующих потребительские свойства натурального меха. Анализ ассортимента, реализуемого торговой сетью "Аляска". Классификация и характеристика пушно-мехового сырья. Исследование требований к качеству пушно-меховых товаров.
курсовая работа, добавлен 08.04.2013Яйцо и яичные продукты - основные сведения о товаре, особенности хранения и реализации, строение и характеристика возможных дефектов. Пушно-меховое сырье, полуфабрикаты и изделия из них. Классификация и существующие дефекты пушно-меховых товаров.
контрольная работа, добавлен 09.04.2014Состояние мирового рынка торговли меховых товаров. Особенности формирования ассортимента меховых изделий. Характеристика факторов, влияющих на формирование их качества. Анализ ассортимента меховых изделий в ИП "Шевырина М.М.", характеристика предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009