Разработка и оценка качества косметического крема с виноградным маслом
Характеристика косметического крема. Биологически активные вещества в его составе. Состав и свойства ягод винограда и продуктов их переработки. Свойства флавоноидов, цианидинов, антоцианов. Исследование ягод винограда, режимов получения экстракта.
Подобные документы
Водоросли как важнейший источник биологически активных веществ, их уникальные свойства. Продукты жизнедеятельности водорослей, технологии их получения и области применения. Биотехнология использования водорослей в производстве пищевых продуктов.
реферат, добавлен 04.06.2015Обработка расплава газом и солевой композицией, в состав которой входят поверхностно-активные вещества и вещества, образующие дополнительные центры кристаллизации. Изменение температуры в расплаве при обработке фреоном совместно с солевой композицией.
статья, добавлен 25.10.2018Функциональные свойства и показатели, определяющие свежесть томатов и продуктов их переработки. Характеристика органических кислот, классификация методов консервирования продуктов переработки помидоров и анализ образцов кетчупа различных производителей.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Химический состав продуктов из овса и ячменя, количество и качество пектиновых веществ, входящих в их состав. Определены антиоксидантные свойства, влияние продуктов из овса и ячменя на термостабильные качество и свойства фруктово-желейной начинки.
статья, добавлен 17.05.2020- 30. Разработка проекта производства крема для рук на основе полезных компонентов в домашних условиях
Эмульгатор как воск растительного или синтетического происхождения, использующийся в качестве компонента, который используется для смешивания жиров и воды. Органолептические показатели качества кремов в соответствии с государственными стандартами.
контрольная работа, добавлен 03.05.2019 Характеристика материала заготовки, ее химический состав и физико-механические свойства. Анализ технологичности детали, разработка маршрутно-операционный технологический процесса. Выбор оборудования, расчет метода получения заготовки и режимов резания.
курсовая работа, добавлен 07.05.2012Роль молока в питании людей. Состав и свойства молочной сыворотки. История открытия и первые установки биогаза, его свойства. Стадии процесса получения и использования экологически чистой энергии. Описание модели и принцип работы биогазовой установки.
контрольная работа, добавлен 11.02.2013Химический, фазовый и гранулометрический состав продуктов слоевого сжигания углей новых месторождений. Технологическое моделирование процессов окускования и пирометаллургической переработки продуктов сжигания углей и получения германиевых концентратов.
автореферат, добавлен 25.09.2018В статье рассматривается возможность использования вторичных продуктов переработки винограда для производства функциональных напитков. Рассмотрение условий перспективности использования виноградных выжимок в качестве источника пектиновых веществ.
автореферат, добавлен 26.04.2017История развития, свойства и состав стоматологической керамики. Применение керамики для изготовления искусственных зубов для частичных и съемных протезов и коронок. Технологический процесс получения керамики. Цельнокерамические керамические конструкции.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Свойства алюминия и области его применения. Сырье для получения алюминия. Химический состав бокситов. Группы процессов получения глинозема. Применение способа Байера для переработки высококачественных бокситов с относительно низким содержанием кремнезема.
реферат, добавлен 23.09.2019Анализ вопроса получения активных углей (АУ) из отходов хлопчатника (Gossypium) путем пиролиза биомассы хлопчатника при 500-800оС. Химико-технологические свойства продуктов, образующихся в процессе пиролиза. Сорбционные свойства полученных карбонизатов.
статья, добавлен 25.07.2018Изучение существующих технологий и оборудования для переработки угля, направленных на получение твердых и газообразных продуктов. Разработка производства непрерывного пиролиза местных камней и получения топливных продуктов заданного состава и качества.
автореферат, добавлен 29.03.2018Изучение технологических параметров эффективности экстрагирования антоцианов из отходов плодово-ягодной промышленности при помощи вибрационного экстрактора. Классификация виброэкстракторов, процесс экстрагирования антоцианов из выжимок черной смородины.
статья, добавлен 28.04.2018Исследование волокон, производимых текстильной отраслью из продуктов переработки сельскохозяйственной промышленности. Этапы технологии изготовления и сфера применения волокон нового поколения. Морфологические признаки и химические свойства волокон.
статья, добавлен 28.10.2024Установление оптимальных значений концентрации сока яблок и калины для их купажирования. Исследование рецептуры приготовления напитков, которая имеет приятный кисло-сладкий вкус. Анализ влияния потери влаги при длительном хранении на выход сока.
статья, добавлен 29.06.2018Классификация процессов прокатки, химический состав, механические и физические свойства сплава. Расчёт слитка, процесс его гомогенизации. Контроль качества исходного материала, характеристика и значение фрезерования. Сущность и специфика горячей прокатки.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Понятие высокомолекулярных соединений, особенности природных, искусственных и синтетических полимеров. Народнохозяйственное значение синтетических материалов. Пластические массы: свойства, состав и применение. Виды пластмасс и способы получения изделий.
реферат, добавлен 11.04.2010- 44. Минеральная вата
Общая характеристика и свойства минеральной ваты, её технология, сырьевые материалы, свойства силикатного расплава, способы переработки, связующие вещества. Расчет состава шихты для производства минеральной ваты. Минеральный баланс, контроль производства.
курсовая работа, добавлен 08.02.2016 Влияние способов обработки мезги винограда на изменение физико-химического состава винных напитков и вин типа Кагор. Разработка технологических инструкций по производству винного напитка и ликерного вина типа Кагор, возделываемых в Краснодарском крае.
автореферат, добавлен 02.05.2018Состав и физические свойства нефти, нахождение в природе и способы переработки, крекинг. Фракции нефти, их применение в производстве топлив и сырья для химической промышленности. Экологический контроль за добычей, транспортировкой и переработкой нефти.
презентация, добавлен 12.03.2024Методы переработки нефти. Характеристика и основные физико-химические свойства товарных нефтепродуктов. Области применения бензина, сжиженных газов, нефтяных масел, парафинов, нефтяных битумов и коксов, пластических смазок и ароматических углеводородов.
контрольная работа, добавлен 28.01.2010Общие сведения о строении вещества. Характеристика свойств меди и алюминия. Полупроводниковые химические соединения. Карбид кремния: свойства, получение и применение. Физико-химические и механические свойства диэлектриков. Строение и состав асбеста.
контрольная работа, добавлен 22.08.2011- 49. Повышение эффективности оценки потребительских качеств зерна пшеницы и продуктов его переработки
Оценка потребительского качества зерна пшеницы. Экспертиза количества и качества клейковины, стекловидности, влажности переработанных пшеничных продуктов. Исследование микробиологической контаминации зерна, содержания тяжелых металлов в пшенице.
статья, добавлен 30.01.2018 Исследование сладких выжимок красных сортов винограда. Описание влияния виноградного порошка на свойства теста для печенья и на качество готовой кондитерской продукции. Снижение массовой доли сахара в изделиях и обогащение их минеральными веществами.
статья, добавлен 30.07.2017