Анализ деятельности и оценка работы персонала службы приема и размещения на примере гостиницы "Астория"
Изучение работы службы приема и размещения гостиничных предприятий и усовершенствование ее деятельности. Социальный портрет сотрудников службы приема и размещения гостиницы. Распределение респондентов по гендерному признаку, по цели визита, возрасту.
Подобные документы
Теоретические понятия организации деятельности основных гостиничных служб: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности, маркетинга и связей с общественностью. Их современное состояние, анализ развития и функционирования.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Ознакомление с основными направлениями деятельности исследуемой гостиницы. Освоение навыков исполнения должностных обязанностей менеджера. Характеристика функций службы бронирования. Анализ процесса организации работы служб дополнительных услуг.
отчет по практике, добавлен 17.03.2015Этапы технологического цикла оказания гостиничных услуг. Организационная структура и система внутрифирменного менеджмента гостиницы "Европа". Функции и роль управленческой службы. Управление персоналом на предприятии, организация службы маркетинга.
отчет по практике, добавлен 07.12.2017Оценка функционирования службы управления персоналом ТС "Монетка". Рассмотрение задач кадровой службы: приема на работу, укомплектования штатов, оформления документов при направлении в командировки, отпуска, переводах на новое место работы, увольнениях.
курсовая работа, добавлен 15.03.2013Основные функции, цели и стратегии фронт-офиса. Требования к службе приема и размещения, функции и обязанности сотрудников. Расчет с гостями, виды оплаты. Понятие и основные типы организационной структуры управления. Анализ введения должности "швейцар".
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Описание организационной структуры гостиничного предприятия – функционально-технологической системы, обеспечивающей его деятельность. Функции и задачи основных служб гостиницы: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания и безопасности.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Организационная структура гостиничного предприятия. Характеристика функциональных обязанностей служб гостиницы. Функции и обязанности служб бронирования и регистрации. Особенности работы службы швейцаров, хозяйственной службы, службы безопасности.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Место гостиницы в социальной и маркетинговой среде. Анализ сервисной деятельности отеля. Его организационная структура. Функции и обязанности администратора гостиницы. Технологии приема и обслуживания туриста. Способы разрешения конфликтных ситуаций.
отчет по практике, добавлен 11.12.2013Оформление приема, перевода и увольнения работников. Характеристика численности и структуры персонала. Выполнение запросов о трудовом стаже кадров. Анализ системы отбора и найма людей. Организация заработной платы и разработка политики вознаграждения.
отчет по практике, добавлен 23.02.2016Определение интересов, приоритетов и способов исполнения своих функций коммерческим отделом гостиниц. Основные характеристики гостиницы "Grand-Avenue". Маркетинговая деятельность и зоны ответственности коммерческого отдела гостиницы "Grand-Avenue".
реферат, добавлен 17.01.2016Функционирование организации как системы. Управленческий анализ внутриорганизационной работы предприятия. Оценка характеристик исследуемой гостиницы. Основные задачи служб отеля. Изучение функций руководителей и персонала подразделений гостиницы.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Комплексное изучение теоретических основ аутсорсинга функций службы персонал. Анализ успешных практик аутсорсинга функций службы персонала на примере компаний "L’Oreal", "IKEA", "Yota". Предложения по совершенствованию работы отдела кадров предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.12.2019Нормативно-методическая база кадрового делопроизводства. Рассмотрение места и значения кадровой службы в деятельности ООО "Компания СнабЦентр". Изучение организации кадровой службы общества, ее структуры, объемов работы и анализ документооборота.
дипломная работа, добавлен 21.05.2015Цели, задачи, функции службы по управлению персоналом. Правовое обеспечение системы управления персоналом. Наём, отбор и приём персонала. Подбор и расстановка сотрудников. Требования к составу службы управления персоналом. Особенности работы с персоналом.
курсовая работа, добавлен 04.02.2017Анализ нормативно-правового и методического обеспечения работы кадровой службы компании. Совершенствование управления персоналом организации. Повышение квалификации руководителей структурных подразделений. Цели и задачи службы менеджмента предприятия.
реферат, добавлен 19.03.2023Понятие и роль службы обслуживания. Особенности работы с клиентами в гостиницах. Требования к организации службы обслуживания. Изучение особенностей службы обслуживания в гостинице "Маяк". Разработка рекомендаций по улучшению работы данной службы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Основная классификация должностей муниципальной службы. Характеристика приема на гражданскую работу и ее прекращения. Особенность квалификационных требований к претендентам. Главный анализ проведения замещения вакантных позиций на конкурсной основе.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Понятие, принципы и виды организационных структур управления - линейная, функциональная, дивизиональная, их преимущества и недостатки. Анализ организационной структуры гостиницы "Версаль". Процесс обслуживания гостей. Основные функции службы приема.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Функции кадровой службы, принципы подбора кадров в организации. Порядок приема на работу. Профессиональная и социальная адаптация работников. Характеристика экономической службы организации. Показатели товарооборота. Стиль руководства в организации.
отчет по практике, добавлен 18.10.2012Рассмотрение особенностей профессиональной этики работников гостиничных предприятий. Ознакомление с требованиями служебного этикета к руководителю отеля. Изучение классификации гостиничных предприятий. Анализ средств размещения в разных странах мира.
курсовая работа, добавлен 14.05.2016Организация работы с документами. Организационные структуры службы ДОУ: управление делами, канцелярия, общий отдел, секретарь. Должностной, численный состав службы. Организационные документы. Требования к организации рабочих мест и труда персонала службы.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Общая характеристика деятельности ЗАО "Кредит Европа Банк". Организационная структура предприятия. Функциональная структурная схема службы персонала. Анализ должностных инструкций. Документационное обеспечение кадровой службы. Ведение трудовых книжек.
курсовая работа, добавлен 16.09.2012Определение понятия адаптации персонала, как процесса приспособления работников к условиям трудовой деятельности. Рассмотрение процесса отбора персонала: анкетирования, собеседования, приема на работу, испытательного срока, перевода на должность.
презентация, добавлен 03.06.2014Организационная структура гостиничного предприятия. Различны услуги и службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы, пути удовлетворения потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Исследование деятельности службы внутреннего аудита медицинской организации с целью улучшения качества работы данной службы в организации и его экспертной деятельности. Методы повышения потенциала молодых экспертов путем организации экспертного совета.
статья, добавлен 16.11.2016