Оборудование для проведения процессов диффузии и экстракции пищевых сред
Технологическое оборудование предприятий пищевой промышленности. Устройство экстракционной установки для получения настоек и морсов. Технологическая схема вакуумного способа экстрагирования. Аппараты для экстракции растительного масла и животного сырья.
Подобные документы
Требования к сырью и вспомогательным материалам при выпуске соленокопченых изделий. Технологическая схема производства вареных колбас. Характеристика комплексов оборудования. Основные кинетические закономерности и расчет параметров протекания процесса.
курсовая работа, добавлен 30.03.2013Биологические, органолептические и физико-химические показатели арбузных семечек. Получение масла из семян арбуза холодным прессованием с использованием гидравлического пресса периодического действия. Применение арбузного масла в пищевых производствах.
статья, добавлен 28.06.2022Отличия открытого (пищевые и лечебные цели) и закрытого способа (технические цели) сбора крови. Строение установки В2-ФВУ-100 и В2-ФВУ-50. Установка фирмы "Facomia", предназначенной для сбора, дефибринирования, охлаждения и хранения свиной пищевой крови.
реферат, добавлен 15.12.2014Исследование усовершенствованных способов криоконсервирования и криосепарации пищевого растительного сырья. Основное содержание и критерии оценки эффективности предлагаемых усовершенствований технологии криоизмельчения на примере растительного сырья.
статья, добавлен 28.04.2017Применение гидрокрекинга для получения малосернистых топливных дистиллятов из различного сырья. Технологическая схема одноступенчатого гидрокрекинга с получением преимущественно дизельного топлива из вакуумного газойля в стационарном слое катализатора.
реферат, добавлен 04.04.2017Изучение основных аппаратов используемых в технологии производства серной кислоты, и при разгонке нефти. Виды насосов, компрессоров и теплообменников. Строение реакторов, отстойников, градирни, фильтров. Описание процессов сушки, экстракции и адсорбации.
презентация, добавлен 04.03.2015Рассмотрение видов перемешивания жидких сред. Молекулярная перегонка малолетучих и термически нестойких веществ. Теплообмен - самопроизвольный необратимый процесс переноса теплоты от одного тела к другому. Биохимические процессы в пищевой промышленности.
контрольная работа, добавлен 28.02.2015Расчет фризера периодического действия с непосредственной системой охлаждения. Потери холода через неизолированные торцевые крышки цилиндра. Действительная холодопроизводительность компрессора. Определение удельной тепловой нагрузки на конденсатор.
учебное пособие, добавлен 14.02.2014- 84. Особенности процессов подготовки мятки и мезги при получении растительного масла из семян сафлора
Рассмотрение существующих способов и машин для осуществления технологического процесса получения растительного масла из семян сафлора. Подготовка масличного материала к прессованию. Технологические режимы обработки мятки различных масличных структур.
статья, добавлен 02.02.2019 Технологическая схема разрабатываемого проекта и ее обоснование. Расчеты рецептур продукции, количества сырья и готовой продукции. Подбор оборудования, расчет складских помещений, безопасность производства. Технохимконтроль сырья и готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 01.11.2014Использование приемов первой помощи, методов защиты в условиях чрезвычайных ситуаций. Схема установки штангового скважинного насоса. Технологическая схема ШСНУ. Оборудование устья насосных скважин, размеры зазора между плунжером и цилиндром насоса.
отчет по практике, добавлен 19.09.2021История создания предприятия ЗАО "СпецЭлектроМеханика", основные направления деятельности. Организационная структура предприятия, функции отделов и участков. Производственное оборудование электротехнического отдела. Устройство установки сушильной УС-3.
отчет по практике, добавлен 20.07.2012Технологическая характеристика сырья. Требования к качеству готовой продукции, сырьевых, вспомогательных, упаковочных материалов и тары. Обоснование и описание схемы производства пресервов. Продуктовые расчеты. Подбор технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018- 89. Автоматизация процесса экстракции кубового продукта колонн метаннолиза на ОАО "Могилевхимволокно"
Процесс экстракции кубового продукта колонн метанолиза на ОАО "Могилевхимволокно". Описание функциональной схемы автоматизации процесса экстракции кубового продукта колонн метанолиза. Обоснование приборов и средств автоматизации, методы их проверки.
отчет по практике, добавлен 29.09.2023 Обработка растительного сырья линейными биполярными импульсами с крутым фронтом и пологим срезом в системе питания с заземленной нейтралью. Схема установки и принцип ее работы. Критерии оценки эффективности электроплазмолиза растительных материалов.
статья, добавлен 14.03.2019Анализ рассматриваемых технологических процессов предприятия: металлообрабатывающее оборудование, анализ изделия, способ получения заготовок. Анализ технологический процессов, средства автоматизации и механизации обработки. Организация и экономика труда.
отчет по практике, добавлен 23.09.2012Оценка сырьевых ресурсов нетрадиционного растительного сырья (плодов боярышника, мушмулы, ягод ежевики, створок гороха) с целью расширения сырьевой базы хлебопекарной, кондитерской промышленности. Ассортимент продуктов профилактического назначения.
автореферат, добавлен 13.02.2018- 93. Обжиг колчадана
Технологическая схема установки. Анализ конструкций реакторных устройств. Катализатор и оптимальные условия проведения процесса. Контактные аппараты и узлы для переработки концентрированных газов. Расход среды по методу переменного перепада давления.
дипломная работа, добавлен 03.05.2014 Разработка гибких лесообрабатывающих процессов, обеспечивающих повышение загрузки применяемого оборудования и рациональное применение древесного сырья в цехах лесозаготовительных предприятий. Модель функционирования гибкого лесообрабатывающего процесса.
автореферат, добавлен 08.02.2018Вплив якісних показників функціонування вакуумного насоса на ефективність експлуатації доїльної установки. Конструкція та схема роботи вакуумного насоса. Фактори стабільності розрідження у вакуум-проводі доїльної установки та надійності роботи обладнання.
статья, добавлен 26.07.2016Расчеты с покупателями и учет поступающих денежных сумм. Автоматизация расчетно-кассовых операций. Контрольно-кассовые машины, их назначение и классификация. Торговое холодильное оборудование, устройство и техническая характеристика ледогенераторов.
контрольная работа, добавлен 28.05.2012Краткая характеристика парка ГПА ОАО "Газпром" и обоснование внедрения агрегатов нового поколения. Технологическая схема КЦ-4 Чайковского ЛПУ с ГПА типа ГПА-Ц-16, компоновка и основные параметры. Устройство и принцип действия нагнетателя НЦ-16/76–1,44.
контрольная работа, добавлен 24.01.2014Изучение технологических параметров эффективности экстрагирования антоцианов из отходов плодово-ягодной промышленности при помощи вибрационного экстрактора. Классификация виброэкстракторов, процесс экстрагирования антоцианов из выжимок черной смородины.
статья, добавлен 28.04.2018Оценка перспектив применения метода флотационной очистки промышленных стоков. Технологические основы и аппараты для флотации. Классификация аппаратов, применяемых для флотации. Описание и принцип действия экстрактора. Схема экстракционной установки.
курсовая работа, добавлен 31.05.2020Применение метода моделирования для исследования и расчета процессов и аппаратов пищевых производств. Разделение неоднородных систем, перемешивание в жидких средах и теплообменные процессы. Понятие выпаривания, общие сведения о массообменных процессах.
учебное пособие, добавлен 15.04.2015