Технология производства говядины (базовое хозяйство СХПК "Колос" Вавожского района)
Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Изучение и анализ технологии кормления и содержания бычков в разные периоды откорма. Разработка практических мероприятий по повышению мясной продуктивности и улучшению качества говядины.
Подобные документы
Кормление коров в разные периоды лактации. Его влияние на состав и качество молока, на здоровье и продуктивность животных. Количество корма, которое фактически поедает корова. Разработка мероприятий по организации кормления молочного скота в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 08.06.2016Доращивание и откорм бычков симментальской и чёрно-пёстрой пород. Динамика среднесуточных приростов и живой массы животных. Условия кормления и содержания. Экономическая эффективность выращивания чистопородных симментальских и черно-пестрых бычков.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение селекционных, технологических и экономических аспектов разведения скота галловейской породы в Смоленской области. Использование скота данной породы для дальнейшего разведения и внедрения ресурсосберегающей технологии производства говядины.
статья, добавлен 20.05.2017Подъем адаптационных способностей и мясной продуктивности бычков за счет генетических и паратипических факторов при промышленном производстве говядины. Развитие специализированного мясного скотоводства как фактор повышения продовольственной безопасности.
статья, добавлен 10.11.2019Производство экологически чистого органического мясного сырья от бычков мясного направления продуктивности для продуктов детского питания. Преимущества экстенсивного откорма скота на предгорных пастбищах с минимальным расходом концентрированных кормов.
дипломная работа, добавлен 15.05.2017Изучение продуктивности, молочности, благоприятных условий содержания, рекомендуемых концентратов для кормления черно-пестрой, голштинской, джерсейской, айрширской, холмогорской, ярославской, красной степной и тагильской пород крупного рогатого скота.
статья, добавлен 17.07.2018Описание и специфика технологической карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Характеристика и особенности процесса кормления крупного рогатого скота. Расчет общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале на ферме.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Изучение проблемы убыточности производства мяса крупного рогатого скота (на примере говядины) практически во всех хозяйствующих субъектах, развивающих скотоводство и недостаточного уровня государственной поддержки этой отрасли аграрного производства.
статья, добавлен 11.11.2018Разработка путей увеличения производства говядины в мясном и молочном скотоводстве на основе совершенствования технологии содержания скота. Повышение использования питательных веществ кормов собственного производства и отходов спиртовой промышленности.
автореферат, добавлен 29.01.2018Технологии производства говядины и телятины. Принципы и порядок откорма крупного рогатого скота, гигиена поения, система навозоудаления. Параметры микроклимата для откормочного поголовья. Расчет объема вентиляции, площади помещений. Тепловой баланс.
курсовая работа, добавлен 09.06.2012Анализ динамики роста и развития бычков при использовании в рационе различных дозировок соевого жмыха; биохимические показатели крови животных. Оценка мясной продуктивности бычков и качества говядины. Расчет конверсии протеина и энергии корма в продукцию.
автореферат, добавлен 11.08.2018Исследование влияния природно-экономических условий выращивания скота на качество получаемой говядины. Анализ энергетической ценности и витаминного состава образцов мяса бычков абердин-ангусской и черно-пестрой пород в условиях пойменного земледелия.
статья, добавлен 31.05.2017Анализ и характеристика факторов, определяющих уровень молочной и мясной продуктивности животных, а также влияющих на качество продукции. Обоснование необходимости интенсификации производств молока и говядины, перевода их на промышленную основу.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017- 39. Анализ производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир" Большеглушицкого района
Основные тенденции развития производства говядины в Российской Федерации и Самарской области. Показатели для анализа производства и реализации продукции животноводства. Основы производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир".
курсовая работа, добавлен 23.01.2014 Содержание специально выведенной черно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота. Зависимость здоровья животного и хорошего качества молока от идеальной чистоты и доильных принадлежностей. Использование автоматизированных систем доения животных.
презентация, добавлен 20.09.2016Породы коров, выращиваемых в хозяйстве. Закономерности роста и развития телят, особенности их кормления в молочный период, технология содержания и откорма. Мясная продуктивность и факторы, от которых она зависит. Кормовая база, обработка кормов, рацион.
дипломная работа, добавлен 26.01.2011Особенность скота черно-пестрой породы. Выработка хозяйственных характеристик в результате естественного и искусственного отбора. Исследования по методу сбалансированных групп аналогов. Динамика живой массы и прироста чистопородных и поместных бычков.
статья, добавлен 17.12.2019Интенсивное развитие производства говядины от крупного рогатого скота в Российской Федерации. Возникновение патологий у животных аутохтонных пород, обусловленных качеством пищи. Формирование патологического состояния из-за неправильного содержания.
статья, добавлен 21.02.2016Особенности современной технологии производства говядины. Характеристика способов содержания животных. Система кормообеспечения на фермах. Оборудование для поения крупного рогатого скота. Функции системы навозоудаления. Роль микроклимата в помещениях.
реферат, добавлен 30.11.2013Анализ рентабельности животноводческой продукции. Причины недоиспользования имеющегося потенциала в мясном скотоводстве в Республике Беларусь. Группировка хозяйств, занимающихся производством продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота.
статья, добавлен 26.11.2017Описание, экстерьер и интерьер голштинской породы крупного рогатого скота (КРС). Показатели надоев и жирности молока. Методы разведения, содержания и кормления голштинской породы коров. Уход за телятами. Производители КРС голштинской породы в России.
реферат, добавлен 11.05.2018Расчет валового прироста и производства говядины. Годовой оборот стада крупного рогатого скота. Мероприятия по увеличению выхода и сохранности телят, технология их выращивания. Доращивание и откорм молодняка. Расчет количества кормодней для стада.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Обоснование соответствия черно-пестрой и голштинской породы требованиям интенсивной технологии производства молока. Этапы и принципы модернизации коров отечественной черно-пестрой породы с использованием в селекционном процессе быков-производителей.
статья, добавлен 06.02.2024Увеличение производства говядины посредством повышения продуктивности скота, применении прогрессивных форм организации скотоводства. Приготовление и раздача кормов. Разработка оптимальной системы вентиляции и отопления помещения. Навозоудаление и поение.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013Основные задачи селекционеров по совершенствованию черно-пестрой породы коров в племенных хозяйствах. Анализ проблем кормления сельскохозяйственных животных. Способы содержания скота и технологии их доения. Процесс переработки производимой продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009