Технология получения кормовых дрожжей на основе различных видов углеводного сырья
Характеристика видов и сфер применения белковых препаратов пищевого и кормового назначения. Описание технологических схем получения бактериальной биомассы и кормовых дрожжей. Обоснование выбора ферментатора, флораторов, сепараторов и другого оборудования.
Подобные документы
Возможность использования соевых лецитинов для получения липосом – наноконтейнеров ферментных препаратов. Оптимальные условия образования фосфолипидных везикул и ввода в них ферментов. Методика получения липосомальных форм ферментных препаратов.
статья, добавлен 30.01.2017Характеристика основных видов бумаги и картона, анализ сырья для их производства. Описание химических веществ, улучшающих качество бумаги. Описание способов получения гидрофобной и липофобной бумаги с использованием микрофибриллярных целлюлозных волокон.
реферат, добавлен 02.01.2017Общая характеристика пищевого белка: история исследования, функциональные свойства, биотехнология. Методы получения. Синтез микробного белка на низших спиртах, на углеводном сырье. Грибной белок (микопротеин). Получения пищевых белков из соевого шрота.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Методы и технология сепарирования молока. Факторы, влияющие на его качество. Характеристика различных видов сепараторов, используемых в молочной промышленности. Определение качественных показателей получаемой продукции и составление жирового баланса.
реферат, добавлен 15.06.2014Условия получения ингибиторов коррозии взаимодействием продукта-Т и госсиполовой смолы с полиэтиленполиамином. Технология получения и анализ ингибиторов коррозии на основе продукта-Т. Использование кубовых остатков основного органического синтеза.
статья, добавлен 26.01.2018Описание аппаратурно-технологических схем производства хлеба. Особенности хранения и подготовки мучного сырья для производства. Принципы выбора производительности печей. Ориентировочный расчет площадей хлебозавода. Анализ тесторазделочного оборудования.
дипломная работа, добавлен 15.08.2010Установление рецептурно-технологических параметров получения пеностекол на основе электровакуумного стекла С95-2. Поглощение нефти, обусловленное капиллярными силами в пространстве порозности между образцами сорбента как условие получения максимумов.
статья, добавлен 10.05.2018Классическая схема технологии получения керамики и ее технологических переделов. Способы получения нанокерамических материалов. Темплатные методы получения керамических наноматериалов и нанокомпозитов. Способы поризации структуры строительных материалов.
реферат, добавлен 19.12.2019Изучение природы, механизмов, кинетики, термодинамики и энергетики главной реакции черной металлургии-получения железа на основе применения нового метода ORIEN предназначеного для получения металлического сырья и одновременной выработки электроэнергии.
статья, добавлен 02.11.2018Расчет сырья и основных материалов в производстве фанеры. Обоснование выбора оборудования и расчет его потребности. Проварочные бассейны и механизмы для гидротермической обработки сырья. Режимы склеивания фанеры и расчет прессового оборудования.
курсовая работа, добавлен 02.03.2015Экспериментальная технология изготовления изделий конструкционного назначения, из порошкового композита на основе порошка стали ШХ15, полученного путем утилизации шламовых отходов машиностроительного производства, их эксплуатационные характеристики.
статья, добавлен 02.09.2013- 62. Проблемы и перспективы получения и применения топлив из биомассы, снижающих выбросы парниковых газов
Вопросы производства и применения биотоплив, которые в настоящее время во многих регионах мира считаются приоритетными. Основные пути и технологии получения биотоплив первого и второго поколений, их важнейшие свойства, экологические характеристики.
статья, добавлен 22.10.2023 Роль биологически активных добавок в системе здорового питания. Экспериментальное обоснование выбора вторичного растительного сырья для создания биологически активных добавок. Технология получения функциональной биологически активной добавки "Арбуз".
автореферат, добавлен 17.01.2012Экспериментальные данные об уровне аллельного полиморфизма SSR-локусов, о диапазонах размеров амплифицированных фрагментов по каждому из маркеров. Опуляционно-генетические исследования винных дрожжей, с использованием микросателлитных ДНК-маркеров.
реферат, добавлен 25.05.2017Обоснование и выбор технологических схем производства колбасных изделий, характеристика сырья. Ассортимент изделий, расчет основного, дополнительного сырья. Расчет технологического оборудования, численности рабочих, площадей цеха. Сертификация продукции.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Исследование возможности получения постферментированного чай на основе гриба Erotium Cristatumи трав, произрастающих в России. Физико-химические показатели исходного сырья. Органолептическая краткая оценка образцов яблони до и после постферментации.
статья, добавлен 18.01.2022Избрание, обоснование и описание технологических схем. Выбор и расчет производительности печи. Вычисление потребности сырья с учетом норм его хранения. Определение производственной рецептуры. Выбор оборудования и его количественный расчет по отделениям.
курсовая работа, добавлен 31.10.2019Характеристика сырья и культивируемых биообъектов для производства кисломолочных напитков функционального назначения. Биологические и физико-химические основы получения целевых продуктов. Материальный расчёт производства, подбор оборудования в линию.
курсовая работа, добавлен 03.04.2014Технология получения белково-минерального наполнителя из рыбного сырья путем ферментолиза. Органолептические показатели качества продукта, их изменение при хранении. Применение наполнителя в мучных кондитерских изделиях профилактического назначения.
статья, добавлен 23.06.2018Характеристика агропромышленного производства. Анализ технологического процесса и эффективности работы оборудования крупяного цеха. Функции и структура технологической лаборатории. Показатели качества сырья и экологической безопасности производства.
отчет по практике, добавлен 16.09.2013Особенность подготовки сырья, стекловарения и формования стеклоизделий. Характеристика химического состава обыкновенного оконного стекла по основным оксидам. Анализ использования вытяжки, проката и прессования для получения строительного материала.
реферат, добавлен 29.05.2016Разработка технологических решений по утилизации стеклоотходов с целью их использования в виде крошки при производстве изделий строительного назначения – гранул, плитки. Расчета производительности и энергоемкости транспортируюше-дозирующей машины.
статья, добавлен 03.06.2021Общие характеристики свинца. Описание свойств металла, область его применения. Процесс и реакция получения диоксида свинца и других производных свинца – область применения этих соединений в технике. Сырье и методы, технологическая схема получения свинца.
реферат, добавлен 10.12.2010Классификация различных способов получения крученой пряжи, исходя из физики процесса и особенностей структуры пряжи. Развитие теории сокращенного способа прядения, уточнение конструктивных и технологических параметров крутильно-формирующего устройства.
автореферат, добавлен 02.09.2018Исследование способов синтеза и модифицирования полимеров, получение новых видов мономеров и олигомеров. Фурановые полимеры как один из самых дешевых видов полимеров, широко применяемых для получения полимербетонов. Особенности технологии полимербетонов.
статья, добавлен 10.04.2019