Общие положения ферментов
Свойства, строение, номенклатура, классификация ферментов и характеристика некоторых групп. Методы выделения и очистки ферментов. Локализация их в клетке. Модификация молекул нуклеиновых кислот методами генной инженерии. Изучение механизма действия лигаз.
Подобные документы
- 51. Основы биохимии
Свойства, номенклатура и классификация ферментов в производстве продовольственных товаров и изменения их в процессе хранения. Основные свойства жиро- и водорастворимых витаминов. Суточная потребность и симптомы недостаточности витаминов в организме.
контрольная работа, добавлен 03.12.2012 Знакомство с ферментами, историей их открытия и составом. Их классификация, номенклатура, активность и влияние различных факторов (давления, температуры, концентрации, субстрата, др.), а также механизм действия и значение ферментов в живом организме.
реферат, добавлен 20.01.2011Понятие и классификация ферментов, их типы и характеристика биологической активности. Ферментативный катализ и его закономерности, научное обоснование. Основные причины каталитической активности ферментов и факторы, влияющие на данный показатель.
реферат, добавлен 26.11.2019Общее понятие, характеристика классов и исследование свойств ферментов как белков, выполняющих роль катализаторов в живых организмах. Реакционная и субстратная специфичность ферментов. Процесс ферментативного катализа и кинетика ферментативных реакций.
реферат, добавлен 13.12.2011Основы ферментативного катализа, свойства ферментов и теории узнаваний ферментом субстрата. Механизмы фермент-субстратного взаимодействия и регуляция ферментативной активности и каталитической эффективности. Химотрипсин и механизм его работы и регуляции.
реферат, добавлен 22.03.2019Краткая морфологическая характеристика объектов изучения микробиологии. Роль ферментов в жизнедеятельности микробов. Конститутивные, адаптивные ферменты. Использование микробных ферментов в практике. Спиртовое брожение. Значение в природе, в производстве.
контрольная работа, добавлен 04.01.2018Влияние синтетических этиленпродуцирющих фитогормонов – этрела и гидрела на активность основных NADPН-генерирующих ферментов плодов яблони – малик-фермента и глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. Изменение активности ферментов при созревании и старении плодов.
статья, добавлен 19.02.2014Общая характеристика основных групп биоорганических соединений. Химия и обмен нуклеиновых кислот. Номенклатура нуклеотидов, их биологическая роль. Обновление нуклеиновых кислот в организме. Катаболизм пуриновых и пиримидиновых азотистых оснований.
лекция, добавлен 08.10.2019Ферменты как биологические катализаторы белковой природы, их строение и свойства, мощность действия; факторы, влияющие на их активность. Механизмы активации и ферментативного катализа. Применение ферментов в медицине, в качестве лекарственных средств.
курсовая работа, добавлен 11.04.2010Функциональные группы нуклеиновых кислот. Структура и функции белков. Ферменты, их химическая природа и функциональное значение. Факторы, влияющие на активность ферментов. Формы проявления раздражимости у растений. Роль активной деятельности цитоплазмы.
контрольная работа, добавлен 06.09.2011АТФ как аденозинтрифосфат, или аденозинтрифосфорная кислота. Химическое строение, свойства АТФ и биологическая роль его молекул. Биосинтез протеинов, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот. Виды клеточной активности. Процесс фотосинтеза и хемосинтеза.
реферат, добавлен 20.01.2020Нуклеозиды и нуклеотиды, их строение и функции. Совокупность реакций расщепления, пластический и энергетический обмены (реакции ассимиляции и диссимиляции) в клетке. Состав, строение и функции нуклеиновых кислот, обмен веществ и энергии в клетке.
лекция, добавлен 26.09.2018Понятие об обмене веществ. Три этапа энергетического обмена. Строение, специфические свойства, механизм действия, классификация ферментов. Синтез и мобилизация гликогена. Аэробное и анаэробное окисление углеводов. Обмен воды и минеральных веществ.
реферат, добавлен 14.03.2017Изучение истории открытия и строения витаминов как низкомолекулярных органических веществ самого разнообразного строения, которые не синтезируются в организме, но являются жизненно необходимыми. Виды и функции витаминов, их роль в структуре ферментов.
доклад, добавлен 30.04.2015Изучение методов получения ферментов из Bacillus subtilis. Анализ активности внеклеточных гидролаз в глубинных и пленочных культурах штаммов. Изучение возможности использования глубинного культивирования для продукции ферментов гидролитического комплекса.
статья, добавлен 26.04.2019Сущность автоматического метода исследования аминокислотного состава белков. Современная номенклатура и классификация ферментов, их строение и свойства. Основные соединения антивитаминов. Этапы гидролитического распада жиров на примере тристеарина.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015Создание селекционных технологий повышения продуктивности гороха посевного. Изучение взаимосвязи между фотосинтезом и гетерозисом растений. Роль триозофосфатов в процессах метаболизма и биосинтеза углеводов. Оценка активности ферментов в хлоропластах.
статья, добавлен 23.11.2020Понятие, классификация и описание различных биологически активных веществ в организме человека. История открытия, характеристики, свойства и виды различных групп ферментов. Классификация и общая характеристика витаминов, их значение в жизни человека.
реферат, добавлен 29.05.2010Вклад французского биолога Ф. Жакоба в физиологию и медицину как автора открытий, касающихся генетического контроля синтеза ферментов и вирусов. Научный вклад В.А. Энгельгарда, одного из основоположников молекулярной биологии, в иммунохимию ферментов.
доклад, добавлен 09.12.2015Ферменты, используемые в пищевой промышленности. Применение ферментативных реакций для получения ценных ингредиентов и биологически активных веществ. Разработка пищевых нанотехнологий с использованием рекомбинантных ферментов с заданными свойствами.
статья, добавлен 01.11.2018Характеристика влияния однократного действия наносекундного импульсно-периодического микроволнового излучения на активность основных ферментов антиоксидантной системы митохондрий печени мышей. Главная особенность образования единой метаболической цепи.
статья, добавлен 24.11.2018Характеристика биохимических процессов, протекающих в клетке. Изучение особенностей энергетического клеточного обмена. Изучение типов биологического окисления у бактерий. Анализ понятий анаболизм, катаболизм, синтеза ферментов в клетках бактерий.
реферат, добавлен 11.03.2015Основные элементы трехмерной структуры протеинкиназ - многочисленного семейства внутриклеточных ферментов. Классификация построенных протеинкиназ и их участие в передаче, а также усилении гормонального сигнала. Схема регуляции активности протеинкиназы В.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011Экономическая выгода в представлении генных модифицированных организмов и достижений генной инженерии в негативном свете. Современные положения генной инженерии. Проблема массового голода и пути ее решения. Особенности роли ДНК в природе, ее строение.
реферат, добавлен 03.05.2019- 75. Генная инженерия
Рассмотрение сущности генной инженерии и генетической информации. Роль белков в человеческом организме. Оценка перспектив контроля над генами. Применение генной инженерии в сельском хозяйстве и медицине. Методы генной инженерии в борьбе с онкологией.
статья, добавлен 17.01.2018