Комунікаційні технології в готельно-ресторанному сервісі
Визначальна роль інформаційної складової в сучасній економічній системі, важливість організації та управління інформаційними потоками всередині підприємства та з зовнішнім середовищем, специфіка галузі. Комунікаційні технології для готельного бізнесу.
Подобные документы
Характеристика процесів фізичного переміщення, керування матеріальними й інформаційними потоками в логістичних ланцюгах. Особливості реалізації товарної продукції. Аналіз підвищення її витрат на логістику і виконання організації товароруху і продажу.
лекция, добавлен 21.07.2017Обґрунтування маркетингової сутності конкурентоспроможності підприємства. Дослідження методів оцінювання потенційної здатності успішно конкурувати на ресторанному ринку за обмежений платоспроможний попит. Розробка управління конкурентоспроможністю.
автореферат, добавлен 30.08.2013Обґрунтування організації маркетингової діяльності залежно від розміру підприємства. Комплексне дослідження функцій головних спеціалістів підприємства у сфері маркетингу. Визначення посадових обов'язків фахівця-аналітика з вивчення товарного ринку.
статья, добавлен 22.04.2018Управління товарною політикою в умовах конкуренції на основі аналізу товарного ринку та маркетингового середовища. Механізми управління продуктовим асортиментом, потоками продукції на основі сценаріїв попиту, товарно-сервісною діяльністю підприємства.
автореферат, добавлен 03.09.2013Аспекти ефективного управління торгівельним підприємством. Елементи потенціалу у забезпеченні стійкого функціонування підприємства. Оптимізація сучасної практики концепції управління потенціалом фінансово-економічної стійкості торговельної сфери.
статья, добавлен 15.03.2018Дослідження теоретичних, методологічних та організаційних питань управління продуктовими та інформаційними потоками туристичних підприємств у сучасних умовах господарювання на основі логістичних концепцій. Модель інтегрованої автоматизованої системи.
автореферат, добавлен 07.03.2014Функції, мета виробничої логістики у ресторанному господарстві. Особливості функціонування логістичної концепції організації виробництва. Характеристика основних процесів керування матеріальними потоками в рамках внутрівиробничих логістичних систем.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Розробка маркетингової стратегії підприємства харчової галузі, яка б відповідала конкурентним позиціям фірми та її спрямуванню. Аналіз формування в організації ефективно працюючого підрозділу з маркетингу, укомплектованого кваліфікованими кадрами.
статья, добавлен 18.09.2017Аналіз чинників впливу цифрових технологій і засобів автоматизації на продуктивність підприємства. Вивчення особливостей управління транспортуванням і складуванням, розподілу ресурсів логістичних процесів та засобів автоматизації на підприємствах.
статья, добавлен 27.04.2024Аналіз проблеми покращення економічних показників підприємств ресторанного бізнесу. Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації маркетингової діяльності вітчизняних підприємств, висвітлення його сучасного інструментарію.
статья, добавлен 01.09.2018Поняття та види креативу, їх характеристика та риси. Головна складова креативного процесу. Визначення креативності як технології організації творчого процесу. Риси творчої особистості. Незвичний ракурс у рекламі. Функції та цілі креативної реклами.
презентация, добавлен 28.07.2013Сучасні тренди розвитку глобальної конкуренції та аспекти її взаємодії з маркетинговим середовищем підприємства. Роль та місце глобальної конкуренції у маркетинговому середовищі підприємств. Характеристики конкурентних середовищ на глобальному ринку.
статья, добавлен 24.10.2022Важливість та необхідність розробки міжнародної стратегії просування товару, її форми та види. Позитивні та негативні риси. Основні маркетингові технології, можливі труднощі їх реалізації стратегії. Оцінка заходів з підбору стратегії просування товару.
статья, добавлен 21.05.2024Маркетинг як система управління ринковою діяльністю. Сутність маркетингового середовища підприємства, його фактори і характеристики. Роль аналізу маркетингового середовища у виробленні стратегії організації. Основа діяльності маркетингової служби.
контрольная работа, добавлен 02.12.2015Науково-методичні підходи до вирішення завдання раціоналізації управлінських зусиль з розвитку іміджу промислового підприємства в системі ціннісно-орієнтованого управління. Визначення раціонального співвідношення сукупностей іміджевих складових.
статья, добавлен 23.10.2017Історія інформаційних технологій у логістиці, еволюція технологій управління ланцюгами поставок. Сучасні інноваційні технології удосконалення логістичних процесів, оптимізація діяльності компаній. Стан інформаційних технологій в логістиці України.
статья, добавлен 22.12.2022Визначення філософських та ціннісно-світоглядних засад функціонування освітнього маркетингу як технології управління вищим навчальним закладом в умовах розвитку глобального освітнього простору та становлення суспільства знань в сучасних умовах.
статья, добавлен 17.08.2017Роль і місце маркетингу в управлінні діяльністю промислового підприємства на ринку. Реалізація сучасної парадигми маркетингу на підприємстві. Упровадження концепції стратегічного маркетингу. Підвищення здатності адаптації підприємства до змін середовища.
статья, добавлен 04.05.2018Огляд загальної характеристики підприємства. Характеристика структури і функцій управління підприємством. Визначення основні проблеми і труднощі в організації продажу товарів у системі роздрібної торгівлі. Розгляд заходів охорони праці на підприємстві.
отчет по практике, добавлен 08.05.2016Удосконалення моделі "VALS" як маркетингової технології. Визначення сегментів споживачів курортно-рекреаційної послуги з урахуванням взаємодії в інформаційному середовищі. Напрями створення імерсивного середовища курортно-рекреаційного підприємства.
статья, добавлен 20.02.2022Поняття конкурентоспроможності підприємства і продукції. Характеристика виробничої системи, її призначення та параметри. Організація операційної системи інформаційної фірми. Характеристика процесу управління товарно-матеріальними запасами підприємства.
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Аналіз підприємства та асортименту його продукції. Сировинні компоненти та їх вплив на формування споживних властивостей світлого пива. Характеристика технології виробництва пива та вплив окремих операцій на якість. Контроль та підвищення якості пива.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Основні принципи та особливості управління рекламною діяльністю підприємства. Роль реклами в комплексі маркетингу. Загальногосподарська характеристика підприємства та планування витрат на рекламу. Шляхи підвищення ефективності рекламної діяльності.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Рівень якості готельного обслуговування (категорії, підходи, принципи). Уніфікація та стандартизація обслуговування в готелях різного типу (етапи технологічного алгоритму гостьового циклу та вимогу стандарту). Інноваційна політика готельного підприємства.
контрольная работа, добавлен 16.04.2014Розгляд поняття "логітична система", "логістичні витрати", їх вплив на обсяг реалізації продукції на прикладі машинобудівного підприємства. Дослідження основних проблем ідентифікації та оцінювання логістичних витрат в економічній системі підприємства.
статья, добавлен 01.02.2020