Научно-практическое обоснование повышения адаптационных способностей и мясной продуктивности бычков за счет генетических и паратипических факторов при промышленном производстве говядины
Пути решения проблемы стрессов в животноводстве. Влияние антистрессовых препаратов на рост молодняка и снижение потерь продукции при реализации. Взаимосвязь стрессоустойчивости животных, их физиологического состояния перед убоем и хранимоспособности мяса.
Подобные документы
- 101. Показатели мясной продуктивности подопытных животных, полученных от разных генотипов мясного скота
Изучение мясных качеств бычков казахской белоголовой породы и их помесей, полученных при скрещивании быков-производителей герефордской породы канадской селекции с коровами казахской белоголовой породы. Оценка интенсивности роста помесных бычков.
статья, добавлен 06.12.2018 Особенности динамики иммунных белков в сыворотках крови и молозиве коров и свиноматок в зависимости от их физиологического состояния. Влияние препаратов из крови свиней и рогатого скота на неспецифическую резистентность новорожденных поросят и телят.
автореферат, добавлен 20.09.2010Характеристика крупного рогатого скота мясных пород. Способы получения мраморности мяса. Свойства мраморного мяса, особенности его послеубойного созревания. Технология выращивания бычков Kobe в Японии. Поставщики мраморной говядины на мировой рынок.
реферат, добавлен 16.03.2015Исследование и фиксирование гормона кортизола в крови животных до и в процессе забоя. Стресс и тревожное ожидание животных, их влияние на качество мяса. Повышение продуктивности животных и создание благоприятной эмоциональной обстановки на ферме.
статья, добавлен 19.01.2018Влияние на процессы организма сельскохозяйственных животных качества кормления. Изучение влияния некондиционного зерна нута сорта "Приво-1" на физиологические показатели бычков в условиях завода. Активизация воспроизводительных способностей животных.
статья, добавлен 15.05.2021Применение регуляторов роста с широким спектром физиологического действия, безопасных для человека и окружающей среды. Влияние стимуляторов роста на интенсивность и направленность жизни растений, снижение негативного воздействия факторов внешней среды.
статья, добавлен 26.04.2023- 107. Основы скотоводства
Откорм крупного рогатого скота на откормочных площадках. Методы учета мясной продуктивности. Состав и свойства мяса. Классификация отрубов туш по сортам животных. Методика пересчета сданного молока на базисную жирность и выхода сливок заданной жирности.
контрольная работа, добавлен 27.03.2014 Случка, способы естественного и искусственного осеменения животных. Методы разведения сельскохозяйственных животных. Классификация кормов в животноводстве. Учет израсходованных или заготовленных кормов. Особенности оценки мясной продуктивности скота.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Биологическая роль селена в организме животных, его влияние на репродуктивную функцию, на молочную продуктивность и качественный состав молока. Комплексный анализ крови айрширских коров при использовании препаратов селена. Сохранность и рост молодняка.
диссертация, добавлен 18.06.2015Анализ значения разработок и использования экологически чистых препаратов для решения проблемы сохранения молодняка сельскохозяйственных животных. Обзор результатов приготовления сырья из летнего молозива. Исследование содержания в них жирных кислот.
реферат, добавлен 26.07.2013Создание условий для реализации животными их генетического потенциала продуктивности. Влияние уровня кормления и полноценности рационов на производство конкурентоспособной говядины. Использование органических йода и цинка в качестве кормовых добавок.
статья, добавлен 26.05.2017Результаты скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с быками-производителями голштинской породы. Изучение продуктивных качеств скота, определение микроструктуры кожи помесных животных. Характеристика сальных и потовых желез бычков.
статья, добавлен 17.07.2018Рост спроса на продукцию животноводства многих развивающихся странах. Проведение анализа современного состояния производства мясной продукции в Республике Беларусь и за рубежом. Изучение последних тенденций развития этого рынка и перспективы его развития.
статья, добавлен 28.10.2018Способы повышения продуктивности бычков. Применение кормовых добавок для восполнения рациона телят минеральными веществами. Анализ эффективности использования аммофоса в качестве источника фосфора. Исследование показателей рубцового пищеварения животных.
статья, добавлен 25.11.2017Качественная оценки мяса помесных баранчиков. Анализ комплекса показателей, характеризующих качество мяса баранчиков различных генотипов. Выявление эффективных вариантов сочетания овец с целью получения максимальной мясной и шерстной продуктивности.
статья, добавлен 22.05.2017Исследование воспроизводительной способности и живой массы овец различных половозрастных групп. Анализ нагульной способности и мясной продуктивности молодняка. Исследование шерстной плодотворности и экономической эффективности выращивания животных.
автореферат, добавлен 18.04.2018Анализ хозяйственно-биологических особенностей животных заволжского и исходного внутрипородных типов казахской белоголовой породы. Выявление эффективности использования быков-производителей при промышленном скрещивании с коровами черно-пестрой породы.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение влияния автолиза на химический состав мышечной ткани бычков калмыцкой, красной степной, черно-пестрой пород. Сравнительный анализ качественного состава говядины от мясных пород скота и говядины от молочных пород скота при интенсивном выращивании.
статья, добавлен 02.09.2021Показатели мясной продуктивности. Содержание подсосных свиноматок и поросят-сосунов. Племенная работа в коневодстве. Выращивание молодняка птицы. Обработка и сепарирование молока. Анализ продуктивности стада, потребности в кормах и посевных площадях.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Экономическая оценка ресурсного потенциала в ПСП "Провалье" Луганской области. Корреляционно-регрессионный анализ изменения продуктивности и индексный анализ рентабельности мяса. Экономическая эффективность производства и реализации мяса в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Высокая молочность - основное условие получения качественного прироста от молодняка в подсосный период, которое определяет рост и развитие животного. Наличие широких акклиматизационных способностей - достоинство скота абердин-ангусской мясной породы.
статья, добавлен 14.05.2021Исследование процессов метаболизма у сельскохозяйственных животных. Рассмотрение свойств Гермивита. Экспериментальный анализ изменений минерального обмена у молодняка бычков при введении его в рацион. Оценка количества кальция, фосфора и магния в крови.
статья, добавлен 12.03.2016Данные по морфологическому, биохимическому и микроэлементному составу крови бычков герефордской породы различных размеров. Прогнозирование размеров и мясной продуктивности бычков, применение современных методов математического и численного моделирования.
статья, добавлен 06.12.2018Снижение с ростом показателя интенсивности трематод в печени, критериев характеризующих уровень мясной продуктивности при убое баранчиков, валушков и ярочек. Особенность уменьшения убойных качеств молодняка. Морфологический состав туш при фасциолезе.
статья, добавлен 29.06.2018Определение активности ферментов аспартатаминотрансферазы и алангинамино-трансферы. Изучение роста и развития молодняка биологических основ продуктивности и генетических особенностей животных. Белковые показатели крови овец дагестанской горной породы.
статья, добавлен 17.01.2018