Экологические проблемы питания
Влияние загрязнения окружающей среды на здоровье человека. Классификация веществ, загрязняющих пищевые продукты. Гербициды, пестициды, нитраты, нитриты, консерванты и антиокислители. Соединения, образующиеся при хранении и переработке пищевых продуктов.
Подобные документы
Химические загрязнения среды и здоровье человека. Негативное влияние различных биологических загрязнений на здоровье населения. Влияние звуков, погоды, питания на самочувствие человека, ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации к окружающей среде.
реферат, добавлен 21.03.2011Вредное воздействие химических веществ и физического излучения на здоровье людей. Рассмотрение наиболее опасных загрязнителей окружающей среды. Влияние загрязнения атмосферы и гидросферы на здоровье населения. Необходимость охраны окружающей среды.
реферат, добавлен 21.04.2015Химические загрязнения среды и здоровье человека. Влияние звуков, погоды и питания на самочувствие человека. Природный ландшафт как фактор здоровья, влияние зеленых насаждений на состояние окружающей среды. Проблемы адаптации человека к окружающей среде.
контрольная работа, добавлен 26.09.2015Наиболее опасные загрязнители окружающей среды: тяжелые металлы, пестициды, лекарственные препараты, минеральные удобрения. Особенности влияния загрязнения атмосферы, загрязненной воды на здоровье людей. Опасность накопления загрязнения в экосистеме.
презентация, добавлен 28.06.2021Экология и здоровье человека, признаки хронического отравления. Химические и биологические загрязнения среды и болезни. Влияние звуков, погода и самочувствие, значение питания, ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации человека к окружающей среде.
реферат, добавлен 25.09.2009Проблема загрязнения окружающей среды, масштабы воздействия и основные пути решения. Социально-экологические последствия. Химические и биологические загрязнения: их влияние на здоровье людей. Характерные проблемы адаптации человека к окружающей среде.
курс лекций, добавлен 18.11.2010Воздействие химических веществ и физических излучений на здоровье людей. Мутагенный и канцерогенный эффекты. Влияние загрязнения на детородную функцию и здоровье детей. Опасные загрязнители окружающей среды. Процессы метилирования неорганической ртути.
реферат, добавлен 12.04.2015Химические загрязнения окружающей среды и здоровье человека. Биологические загрязнения и заболевания человека. Погода и самочувствие человека. Питание и здоровье человека. Ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации человека к окружающей среде.
реферат, добавлен 04.06.2012Химические загрязнения среды и здоровье человека. Биологические загрязнения и болезни, влияние звуков на человека. Механизмы реакций организма на погодные условия. Проблемы адаптации человека к окружающей среде. Специфика среды обитания человека.
творческая работа, добавлен 03.03.2012Значение экологии для здоровья человека. Проблема биологического и химического загрязнения продуктов питания. Способность растений к накоплению в себе вредных веществ. Функциональное единство живых организмов в городах. Адаптивные возможности людей.
реферат, добавлен 14.12.2014Химические и биологические загрязнения окружающей среды и связанные с ними заболевания. Влияние звукового загрязнения на человека. Оценка взаимосвязи качества питания и здоровья человека. Геохимическая составляющая ландшафта как важный фактор здоровья.
лекция, добавлен 17.11.2018Анализ уровня загрязнения окружающей среды в Украине окислами азота и свинцом. Пути поступления этих веществ в организм человека, их влияние на здоровье взрослого и детского населения. Задачи экологической педиатрии, методика диагностики здоровья ребенка.
курсовая работа, добавлен 22.11.2010Классификация и формы загрязнения окружающей среды. Состояние здоровья населения. Статистика смертности. Факторы, влияющие на здоровье и продолжительность жизни. Медико-санитарное обеспечение безопасности человека. Пути решения экологических проблем.
реферат, добавлен 05.05.2009Здоровье и факторы риска болезни. Влияние химического и биологического загрязнения среды на человека. Взаимосвязь погоды и самочувствия человека. Проблемы адаптации человека к окружающей среде. Влияние окружающей среды на здоровье новорожденных.
контрольная работа, добавлен 23.12.2014Предприятия чёрной и цветной металлургии, угледодобывающей и перерабатывающей промышленности - объекты народного хозяйства, являющиеся мощными источниками выбросов вредных веществ в атмосферу. Основные причины загрязнения кадмием пищевых продуктов.
презентация, добавлен 24.05.2022Человечество как незначительная часть биосферы. Значение здоровья для жизнедеятельности. Химические загрязнения среды и здоровье человека. Воздействие биологических загрязнений на здоровье. Влияние звуков и шума на человека. Проблемы окружающей среды.
реферат, добавлен 10.12.2009Биологические загрязнения и болезни человека. Влияние погоды на его самочувствие. Ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации человека к окружающей среде. Соматические и демографические последствия загрязнений окружающей среды. Изменение генофонда.
реферат, добавлен 10.06.2013Химические загрязнения среды и здоровье человека. Биологические загрязнения и болезни человека. Негативное влияние звуков на организм. Погода и самочувствие человека. Ландшафт как фактор здоровья. Основные проблемы адаптации человека к окружающей среде.
доклад, добавлен 09.10.2012Изучение взаимосвязи экологии и здоровья человека. Особенности влияния атмосферы (химические загрязнения) на организм человека. Биологические загрязнения человека. Воздействие домашних животных на здоровье человека. Взаимосвязь питания и здоровья.
курсовая работа, добавлен 06.11.2011Группы химических соединений, из которых состоят продукты питания, пути загрязнения и загрязнители, подлежащие контролю продуктов питания и продовольственного сырья. Способы утилизации товаров и их отходов для предотвращения загрязнения окружающей среды.
реферат, добавлен 19.05.2015Влияние систематического поступления в организм повышенных количеств нитратов на здоровье и жизнедеятельность человека. Смертельная доза нитратов для взрослого человека. Снижение содержания нитратов в продуктах при хранении и кулинарной обработке.
научная работа, добавлен 15.01.2015Рассмотрение влияния качества окружающей среды на здоровье населения. Характеристика путей загрязнения кадмием пищевых продуктов. Определение последствий воздействия атмосферных загрязнителей. Анализ особенностей действия повышенных концентраций свинца.
реферат, добавлен 13.12.2015Экологические факторы и их действие на организм. Техногенные факторы, влияющие на здоровье и продолжительность жизни человека. Физическое загрязнение окружающей среды. Влияние вибрации. Биологические загрязнения и болезни человека. Погода и самочувствие.
реферат, добавлен 28.04.2020Проблемы безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды. Утилизация отходов пищевых производств и охрана окружающей среды. Система обеспечения безопасности пищевых производств.
реферат, добавлен 13.01.2020Общественные факторы здоровья населения. Производственное и экономическое значение природы для человека. Химическое и биологическое загрязнение окружающей среды. Влияние погоды и питания на здоровье. Проблемы адаптации человека в окружающей среде.
реферат, добавлен 21.03.2015