Різноманітність показників курячих яєць для селекції
Аналіз даних з різних показників курячих яєць за морфологічним і хімічним складом, за вмістом незамінних амінокислот, вітамінів, мікро- й макроелементів та інших речовин. Аналіз вмісту в яйцях холестерину та лізоциму як факторів впливу на здоров’я людини.
Подобные документы
Встановлення широкої мінливості ліній – носіїв різних ендоспермових мутацій – за зерновою продуктивністю, вмістом і фракційним складом крохмалю, а також вмістом та жирнокислотним складом олії. Селекція кукурудзи харчового й технічного призначення.
статья, добавлен 23.03.2016Встановлення взаємозв’язку між надоєм, вмістом жиру й білка в молоці. Вивчення шляхів підвищення цих ознак. Дослідження міжпородних відмінностей. З’ясування впливу генетичних факторів, методика селекції. Оцінка амінокислотного складу і сиропридатності.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз виробництва харчових яєць курей кросу "Браун Нік". Характеристика утримання, збереженості та яйцевої продуктивності промислового стада курей. Раціон годівлі молодняку та дорослої птиці. Розробка ветеринарно-санітарних заходів на підприємстві.
статья, добавлен 28.05.2017Аналіз впливу пектиновмісного препарату на концентрацію сполук ртуті в органах і тканинах продуктивної птиці. Особливості збільшення показників яйценоскості курей-несучок та біологічної цінності м’яса. Підвищення морфологічного складу отриманих яєць.
автореферат, добавлен 30.07.2014Інфікованість яєць, одержаних від курей, експериментально заражених мікобактеріями туберкульозу різних видів. Визначення збереження життєздатності мікобактерій туберкульозу різних видів у білку і жовтку яєць курей за умов дії на них високої температури.
автореферат, добавлен 13.07.2014Дослідження показників білкового і вуглеводного обмінів у тканинах та функціонального стану щитоподібної залози. Визначення якості інкубаційних яєць, росту ембріонів та показників обмінів у залишковому жовтку і печінці. Розвиток одержаного потомства.
автореферат, добавлен 27.08.2014Наведено порівняльну оцінку вмісту незамінних поліненасичених жирних кислот родин го-3 і го-6 та Цинку у кормах раціону з їх вмістом у печінці і скелетних м’язах та середньодобовими приростами відгодівельних бугайців у зимово-стійловий період утримання.
статья, добавлен 12.12.2023Порівняння показників продуктивності курей батьківського стада та курчат-бройлерів кросів: несучості, виходу інкубаційних яєць, виходу м'яса та курчат від однієї несучки. Аналіз живої маси курчат у віці 36 та 42 доби та їх середньодобового приросту.
презентация, добавлен 23.04.2018Аналіз наслідків негативного впливу забруднюючих речовин на іхтіофауну в розрізі різних рівнів біологічної організації. Дослідження даних щодо індикації в системі біомоніторингу якості водного середовища на підставі показників реакції лососевих риб.
статья, добавлен 02.12.2017Вміст окремих незамінних амінокислот в кормах, що використовуються в раціонах відгодівельних свиней. Співвідношення незамінних амінокислот в раціонах. Вплив використання комбікормів на закономірності росту, продуктивні та відгодівельні якості свиней.
статья, добавлен 02.07.2018Ефективність пастеризації молока різними пастеризаційними установками залежно від його мікробіологічних показників. Вплив різних режимів пастеризації на хімічний склад молока та вміст у ньому амінокислот, вітамінів; на різні терміни його зберігання.
автореферат, добавлен 14.09.2015Аналіз біологічної цінності молочного білка у кросбредних корів порівняно з чистопородними аналогами. Відзначення молочного білку корів-помісей більш збалансованим складом незамінних амінокислот та більш сприятливим співвідношенням для переробки.
статья, добавлен 09.12.2022Аналіз можливостей розвитку птахофабрик з урахуванням існуючого потенціалу та проблем сучасного птахівничого бізнесу. Моніторинг показників продуктивності кросу Ломанн, визначення рівня продуктивності курей-несучок та ефективності ліній кросу Ломанн.
статья, добавлен 27.06.2024Ефективність використання організмом перепілки амінокислот корму. Збільшення несучості птиці завдяки додаванню лізину, метіоніну, треоніну та вітаміну Е до раціону. Участь амінокислот в регуляторних, біосинтезувальних та пластичних процесах у перепілок.
статья, добавлен 30.07.2016Проведення аналізу морфологічних та біохімічних показників крові чистопородних і помісних кролів. Дослідження тенденції до збільшення вмісту еритроцитів та гемоглобіну і зменшення вмісту лейкоцитів із віком. Вивчення гематологічних показників крові.
статья, добавлен 02.07.2018Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Основи технології ефективної ферментації кормів. Вивчення впливу ферментованих кормів на основні гематологічні показники крові та ступінь засвоєння поживних речовин. Встановлення взаємозв’язку між вмістом вільних амінокислот у кормах та крові молодняку.
автореферат, добавлен 23.08.2014Особливості накопичення основних біохімічних показників поширених сортів яблук осіннього і зимового строків достигання у Львівській області. Аналіз сортів за вмістом вітаміну С та Р-активних речовин, їх придатність для виробництва продуктів харчування.
статья, добавлен 21.02.2022Жива маса, збереженість курчат та несучість курей, вирощених за різних умов. Плодючість страусів залежно від умов їх утримання. Виводимість яєць залежно від умов підготовки їх до інкубації. Економічна ефективність енергозберігаючих режимів освітлення.
автореферат, добавлен 26.09.2015Характеристика даних біохімічних показників крові птиці яєчного кросу "Хайсекс білий" за використання різних джерел світла. Вплив світлодіодного освітлення на фізіологічний стан курей. Аналіз вмісту альбумінів у загальному білку сироватці крові курей.
статья, добавлен 07.12.2016Ринок курячого яйця. Проблеми підвищення ефективності виробництва харчових яєць. Оцінка функціонування українських підприємств яєчного птахівництва в умовах глобалізації. Удосконалення технологій виробництва та розширення асортименту яєчних продуктів.
статья, добавлен 13.09.2016Харчові властивості та цінність столових яєць. Особливості функціонування та основні тенденції виробництва продукції яєчного птахівництва в Україні. Підвищення продуктивності курей-несучок. Запровадження сучасних інноваційних технологій на птахофабриках.
статья, добавлен 08.01.2019Ознайомлення з причинами примусової линьки курей та її впливом на показники продуктивності. Визначення фізико-морфологічних якостей яєць птиці яєчних кросів. Аналіз процесу виробництва харчових яєць в умовах птахівничого підприємства "Чорнобаївьке".
дипломная работа, добавлен 19.11.2016Перелік дезінфікуючих засобів, а також склад та режим застосування їх для знезараження інкубаційних яєць та отримання здорового кондиційного молодняку птиці. Ефективність нових композицій ДЗ, виготовлених в Україні на основі сучасних нанотехнологій.
статья, добавлен 25.02.2020Основні напрями розвитку птахівництва. Племінна робота у птахівництві. Інкубація яєць у сучасному промисловому птахівництві України. Виробництво яєць у спеціалізованих господарствах країни. Розвиток бройлерного виробництва та його рентабельність.
реферат, добавлен 07.11.2011