Металлическая посуда

История возникновения, классификация и характеристика ассортимента металлической посуды. Рассмотрение основных способов защитно-декоративного покрытия металлической посуды. Использование эмалированной и оцинкованной посуды. Литая и алюминиевая посуда.

Подобные документы

  • Принципы проведения hall и home тестов. Маркетинговые испытания пива и средства для мытья посуды, выполненные специалистами исследовательского холдинга Ромир. Определение значимости обстановки для потребления пива, методика оценки его вкуса и качества.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2011

  • Рассмотрение понятий, признаков, правил и методов, лежащих в основе различных классификаций товаров. Выявление роли классификаций ассортимента в товароведении. Характеристика классификации, ассортимента и основных показателей качества фотоаппаратов.

    реферат, добавлен 12.04.2014

  • Изучение порядка проведения банкета по системе "социальный кейтеринг". Описание технологии приёма заказа и его документального оформления. Составление меню банкета и заявки на производство. Расчёт посуды, столового белья, официантов для данного банкета.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2014

  • Определение понятия потребительского поведения, как предмета исследования в экономических науках и маркетинге. Ознакомление с современными трендами поведения потребителя в сети интернет. Исследование критических точек макроокружения организации.

    дипломная работа, добавлен 02.09.2018

  • Назначение банкета-фуршета, его достоинства и особенности проведения. Организация банкета-фуршета, правила и варианты сервировки столов. Примерное меню банкета, правила обслуживания гостей. Нормы посуды и приборов на 1 гостя. Правила организации бара.

    презентация, добавлен 29.02.2016

  • Лабораторный сушильный шкаф - оборудование для просушивания, тепловой обработки, прокаливания, подогрева, старения, термического тестирования, стерилизации инструментов и посуды. Изучение целевого рынка, разработка брендоспособной торговой марки.

    презентация, добавлен 30.08.2017

  • Холодные звонки и спам по купленным базам - традиционные методы поиска клиентов, которые используют российские бизнесмены. Характерные особенности продвижения торговых марок посуды в оптовой торговле. Методы определения специфики контент-политики.

    статья, добавлен 09.11.2021

  • Общая характеристика и классификация галантерейных товаров. Особенности производства изделий текстильной, кожаной, металлической галантереи и других поделочных материалов. Примеры галантерейных изделий и их применение в повседневной жизни человека.

    презентация, добавлен 13.09.2015

  • Определение предпосылок возникновения и развития маркетинга как науки с целью решения практических проблем предпринимательства. Рассмотрение основных понятий организации управления продуктом. Изучение принципов создания и фаз планирования ассортимента.

    контрольная работа, добавлен 30.12.2009

  • Изучение порядка разработки меню для банкета с частичным обслуживанием официантами. Расчет необходимого количества посуды и белья, описание схем сервировки столов. Проведение банкета: подача блюд, закусок, напитков и проведение расчетов с посетителями.

    контрольная работа, добавлен 21.04.2013

  • Современное состояние рынка бытовой химии. Обзор импортных и отечественных чистящих средств. Конкурентные преимущества, ассортимент, дизайн упаковки, политика цен. Состояние рынка по продаже кондитерских изделий розничного торгового предприятия "Шанс".

    лекция, добавлен 01.05.2018

  • История русской и зарубежной ресторации – от корчмы до ресторана, понятие ресторанного рынка и бизнеса. Разработка концепции ресторана, их классы, характеристика и специализация. Помещения, оборудование, столовая посуда, приборы и белье. Столовый этикет.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2014

  • Анализ ассортимента чая и особенностей его формирования. Классификация и характеристика ассортимента чая. История создания и развития чая, особенностей его производства. Изучение структуры и показателей ассортимента, особенностей экспертизы качества чая.

    курсовая работа, добавлен 17.09.2019

  • Классификация и ассортимент мягкой мебели: общая характеристика данных изделий, особенности структуры и свойства деревянной и металлической мебели. Товароведная оценка мягкой мебели, показатели качества и порядок его оценки, стандартизация, сертификация.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2012

  • Рассмотрение истории основных способов замораживания. Характеристика химического состава, классификации и ассортимента. Диагностика основных дефектов. Выявление факторов, формирующих и сохраняющих качество. Оценка качества быстрозамороженной продукции.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2014

  • Анализ рынка жевательной резинки: история возникновения, состав, положительные и отрицательные моменты регулярного жевания. Характеристика ассортимента и качества; свойства и классификация. Управленческие проблемы развития этого рынка в России и мире.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2014

  • Общая характеристика работы магазина. Рассмотрение особенностей товарного ассортимента. Правила стандартизации и сертификации. Упаковка и маркировка товаров. Организация хранения товарного ассортимента. Исследование методов и способов доставки продукции.

    отчет по практике, добавлен 22.06.2015

  • Общее понятие и классификация ассортимента товаров. Свойства и показатели ассортимента. Товарная номенклатура как перечень товаров. Формирование рационального и оптимального ассортимента. Расчет полезного эффекта. Структура ассортимента товаров.

    реферат, добавлен 07.04.2010

  • Классификация ресторанов по уровню обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг. Классификация, баров, кафе, столовых. История возникновения и особенности работы бистро. Расчет ассортимента блюд и разработка производственной программы предприятия.

    курсовая работа, добавлен 07.05.2014

  • Понятие ассортимента, его виды и классификация. Характеристика товарной номенклатуры, принципы и факторы, влияющие на построение ассортимента. Оценка показателей эффективности коммерческой деятельности. Совершенствование управления товарными запасами.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2013

  • Ознакомление с видом деятельности и режимом работы предприятия, планировкой и расположением основных отделов и вспомогательных служб. История бренда. Классификация и характеристика ассортимента товара. Специфика коммерческой деятельности магазина.

    отчет по практике, добавлен 23.10.2015

  • Виды организации банкета. Время его проведения. Особенности подбора зала и создания окружающей обстановки. Возможные варианты сервировки чайного стола. Посуда для семейного торжества. Способы подачи чая. Кулинарные блюда. Порядок обслуживания гостей.

    презентация, добавлен 04.12.2014

  • Классификация, свойства и показатели торгового ассортимента потребительских товаров, факторы его формирования. Рассмотрение ассортимента кисломолочных продуктов ООО "Оранта"; определение его широты и полноты, устойчивости, новизны и рациональности.

    курсовая работа, добавлен 08.11.2012

  • Определение роли ассортимента в деятельности предприятия. Рассмотрение особенностей формирования и управления ассортиментом. Характеристика основных методов регулирования ассортимента продукции. Исследование этапов стадии выпуска новой продукции.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2017

  • Типовое расположение помещений ресторана, их назначение и интерьер. Специфика его наружного оформления, перечисление основной мебели. Комплектация посудой и условия ее хранения. Техническое оснащение моечной столовой. Порядок установки оборудования.

    реферат, добавлен 04.05.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.