Культуральные свойства бифидобактерий, лактобацилл и пекарских дрожжей под влиянием УФ-облучения воды, входящей в состав питательных сред
Изучение эффективности использования УФ-облученной воды в составе культуральных сред для выращивания микроорганизмов, участвующих в технологических процессах производства продуктов питания. Анализ свойств бифидобактерий, лактобацилл и пекарских дрожжей.
Подобные документы
Физико-химические свойства воды. Распределение и состояние воды в организме человека. Регуляция водного обмена. Элементарный состав организма. Биологическая роль макроэлементов К, Na, Mg, Ca, P, S, Fe,Cl и микроэлементов Mn, Cu, Zn, I,Co,Se,Mo.
реферат, добавлен 12.11.2020Научные исследования в области направленного синтеза каротиноидов дрожжами. Исследования биосинтеза каротиноидов дрожжами рода Rhodotorula, культивируемых на различных питательных средах. Разработка технологии получения препаратов для аквакультуры.
диссертация, добавлен 25.11.2013Изучение живой клетки многоклеточных организмов. Развитие цитологии и биотехнологии. Создание и усовершенствование питательных сред, содержащих необходимые для жизни клеток вещества. Основы использования клеток человека и животных в биотехнологии.
доклад, добавлен 11.04.2017Анализ состава питательной среды для культивирования дрожжей Yarrowia lipolytica, позволяющий повысить липолитическую активность культуры в 2.8 раз. Оптимальные концентрации основных источников азота: пептон, необезжиренная и обезжиренная соевая мука.
статья, добавлен 04.12.2018Рассмотрение почвы как сложной и многосторонней среды обитания организмов. Классификация животных по размерным группам. Исследование биомассы в пахотном слое. Анализ функций простейших. Изучение почвенных амеб. Влияние питательных сред на размножение.
презентация, добавлен 22.10.2015Понятие гниения, химизма и роль гнилостных микроорганизмов в процессах порчи пищевых продуктов. Влияние химических веществ на жизнеспособность микроорганизмов. Требования к антисептикам, используемым для консервирования. Процесс копчения продуктов.
доклад, добавлен 17.02.2011Общие сведения о составе популяций ресничных и сосущих инфузорий активного ила аэротенков. Влияние температуры воды и содержания кислорода на видовой состав, численность и морфологию инфузорий. Описание методики определения качества очистки воды.
статья, добавлен 24.12.2017Различия видового набора бифидобактерий у мелких домашних животных и ребенка. Анализ основных свойств пробиотиков. Использование людьми различных бродильных бактерий. Влияние бифитона и бифилайфа на организм человека при их регулярном употреблении.
презентация, добавлен 24.01.2016Изучение стрептококка, участвующего в молочнокислом брожении. Анализ учения бактерий методом искусственного выращивания на питательных средах. Исследование живых микроорганизмов для обнаружения и идентификации возбудителя болезни в организме человека.
научная работа, добавлен 03.05.2019- 85. Биотехнология
Теоретические основы науки "биотехнология". Особенности изолированных клеток: их специализация, способность размножаться, причины изменений в культурах. Использование растений-гаплоидов из пыльцевых зерен и преимущества использования питательных сред.
реферат, добавлен 07.04.2010 Строение молекул воды. Ее физические свойства. Солевой состав речных и морских вод. Открытие "живой" и "мертвой" воды. Применение физико-химического явления электролиза. Использование в медицине электроактивированных растворов (анолитов и католитов).
контрольная работа, добавлен 01.10.2013- 87. Чистая вода
Строение молекулы воды. Схема поведения воды при понижении температуры. Влияние воды на климат планеты и ход геологических процессов. Изменения молекулярной структуры воды при её взаимодействии с окружающей средой. Воздействие кластерной воды на здоровье.
презентация, добавлен 28.10.2014 Химический состав микроорганизмов. Особенности питания микроорганизмов. Фотовосстановление у пурпурных бактерий. Восстановительный цикл карбоновых кислот. Дыхание и брожение как источник энергии для микробов. Степень метаболической изменчивости.
лекция, добавлен 25.03.2013Рассмотрение влажности как фактора, определяющего доступность питательных элементов для микроорганизмов. Сохранение жизнеспособности при высушивании. Зависимость активности воды от осмотического давления. Значение лучистой энергии и перепада температур.
презентация, добавлен 22.02.2015Анализ элементного состава клетки. Содержание макроэлементов и воды в органах и тканях живого организма. Распределение воды в организме человека в зависимости от возраста. Неорганические и органические вещества клетки, структура белков и аминокислот.
статья, добавлен 25.10.2023Питание как процесс, в ходе которого бактериальная клетка получает из окружающей среды компоненты, необходимые для построения ее биополимеров. Общая характеристика путей поступления питательных веществ. Анализ особенностей питания микроорганизмов.
контрольная работа, добавлен 04.06.2013- 92. Вода в организме
Влияние воды на человеческий организм, обезвоживание и гигиена использования воды. Вода в плазме крови и лимфатической системе. Количество белка, поступающее с лимфой в кровь. Последствия недостатка или излишка воды в организме. Нормы потребления воды.
презентация, добавлен 19.01.2012 Морфологические особенности бактериальных клеток. Разнообразие бактерий и основные признаки, используемые при их идентификации. Запасные питательные вещества в клетках микроорганизмов и дрожжей. Молочнокислое, спиртовое и маслянокислое брожение.
лабораторная работа, добавлен 30.04.2017Понятие и характеристика основных питательных веществ для организма человека: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение базовых законов питания, требования к ним. Описание принципов правильного режима приема пищи.
презентация, добавлен 03.10.2017Вода - основной средовой и пищевой компонент для всего живого. Феномен памяти воды - объективное явление. Воздействие воды разной степени биогенности на психофизиологические показатели человека. Явления, возникающие в организме, под ее влиянием.
статья, добавлен 12.01.2018- 96. Свойства воды
Общее понятие термина "вода". Физические и химические свойства и особенности воды. Вода в природе и за пределами Земли. Вода как универсальный растворитель, в котором происходят основные биохимические процессы живых организмов. Интересные факты о воде
реферат, добавлен 31.03.2010 Функции воды и относительное ее содержание в клетках. Молекулярная структура и физические свойства воды. Явление потери тургора клетками. Водообмен у растений, корневая система как орган поглощения воды. Движущие силы восходящего тока в растении.
реферат, добавлен 01.05.2014Структура, физико-химические свойства и биологические функции ДНК. Особенности строения рибонуклеиновых кислот, их типы и задачи. Проведение кислотного гидролиза нуклеопротеидов дрожжей. Определение нуклеозидфосфатов методом тонкослойной хроматографии.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Место микроорганизмов среди других живых существ. Методы микроскопического исследования микробов. Культуральные и биохимические свойства микроорганизмов. Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. Лабораторная диагностика инфекционных заболеваний.
учебное пособие, добавлен 12.11.2017Влияние состава питательных сред для культивирования микроводорослей Scenedesmus sp. Характеристик составляющих элементов питательной среды Сетлик. Роль элементов питания в существовании водорослей, воздействие солей на рост культуры микроводоросли.
статья, добавлен 25.03.2018