Биологическая химия, ее предмет и основные задачи
Основные разделы биологической химии. Понятие объекта живой природы. Молекулярная масса белков, методы ее определения. Классификация белков по уровню сложности. Ферменты, их химическая природа и строение. Биологическое окисление, тканевое дыхание.
Подобные документы
Разнообразие белков, последовательность расположения и количество входящих в них аминокислотных остатков. Основные функции белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот. Значение белков в питании. Калорийность чистого жира. Растительные и животные жиры.
презентация, добавлен 17.01.2014Посттрансляционная модификация белков. Связи, образующие конформацию белка и ферменты, участвующие в его фолдинге. Шапероны: понятие и функции. Прионы: структура, формы, заболевания, статистика смертности. Лечение прионовых заболеваний и агрегация белков.
презентация, добавлен 24.05.2014- 53. Структура белков
Рассмотрение основных уровней структурной организации белков (первичной, вторичной, третичной и четвертичной), определение их особенностей. Исследование биологических функций белков. Характеристика медицинских аспектов конформационной лабильности белков.
презентация, добавлен 02.12.2015 Анализ особенностей механизмов дыхания или биологического окисления. Характеристика анаэробиоза как жизнедеятельности, протекающей при отсутствии свободного кислорода. Изучение химических, биологических, комбинированных методов культивирования анаэробов.
доклад, добавлен 02.10.2017Понятие биологического окисления. Главные функции окислительных процессов. Различия между биологическим окислением и горением. Теория Палладина, редокс-потенциал. Тканевое дыхание, образование АТФ и пути его использования. Компоненты дыхательной цепи.
презентация, добавлен 21.12.2016Сущность автоматического метода исследования аминокислотного состава белков. Современная номенклатура и классификация ферментов, их строение и свойства. Основные соединения антивитаминов. Этапы гидролитического распада жиров на примере тристеарина.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015- 57. Обмен белков
Обмен в растениях белков и связанных с ними аминокислот и амидов, матричный принцип комплементарности. Четыре этапа биосинтеза белковой молекулы, реакции транспептидации. Специфические свойства, структура и основные функции, продукты распада белков.
лекция, добавлен 26.09.2018 Истоки эволюционной химии. Основные достижения и принципы химической эволюции. Теория химической эволюции и биогенеза Руденко А.П. Связь химии и биологии. Химическая сущность процесса жизнедеятельности. Эволюционная гипотеза в трудах Жана Батиста Ламарка.
реферат, добавлен 26.04.2010Переваривание и всасывание углеводов в пищеварительном тракте. Основные этапы синтеза белков и наименования гормонов, регулирующих этот процесс. Характеристика временного обезвреживания аммиака. Строение и биологическая роль гормонов коры надпочечников.
контрольная работа, добавлен 24.12.2013Возможность ферментативной и термической модификации запасных белков семян льна, их функциональные свойства и биологическая ценность. Влияние способов модификации на биологическую ценность белковых продуктов и содержание в них антипитательных компонентов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Понятие и внутреннее строение клеток, их классификация и типы, функциональные особенности. Характеристика неорганических веществ: макро, микро- и ультрамикроэлементов. Описание органических веществ: белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот.
доклад, добавлен 15.06.2015Живые организмы и явления живой природы, основные критерии. Строение клетки: жизненный цикл, особенности жизнедеятельности. Обмен веществ у автотрофных и гетеротрофных организмов, формы размножения. Движение и раздражимость: таксисы, тропизмы, рефлексы.
реферат, добавлен 18.08.2010- 63. Белки молока
Общая характеристика белков, а также их аминокислотного состава и структуры. Классификация белков молока, а также характеристика их биологических функций. Изучение состава и функций казеина, сывороточных белков и белков оболочек жировых шариков.
реферат, добавлен 19.09.2016 - 64. Белки
Разнообразие функций белков в клетках живых организмов. Определение аминокислотной последовательности инсулина методом секвенирования белков. Определение молекулярной массы белков. Анализ процесса синтезирования белков живыми организмами из аминокислот.
реферат, добавлен 25.05.2015 Современная биология и ее методология. Разделение живых организмов по признаку клеточного строения на доклеточные и клеточные. Основные этапы, условия и гипотезы процесса происхождения жизни на Земле. Объяснение возникновения матричного синтеза белков.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Задачи биологической химии, основные признаки живой материи. Наследственные нарушения обмена фенилаланина и тирозина. Биосинтез заменимых аминокислот с использованием глюкозы. Последовательность событий при образовании полипептидной цепи на рибосоме.
шпаргалка, добавлен 23.01.2015- 67. Биохимия
Строение и свойства аминокислот, входящих в состав белков. Пептидные связи, соединяющие аминокислоты в цепи. Структура белков, формирование его трехмерной структуры в клетке. Понятие энзимологии. Характеристика ферментов как биологических катализаторов.
учебное пособие, добавлен 29.09.2014 Белковые вещества как высокомолекулярные органические соединения. Классификация белков по строению пептидной цепочки, по степени растворимости белка. Характеристика неферментативных превращений белков. Ферментативный гидролиз белков. Пищевая ценность.
доклад, добавлен 06.05.2020Классификация аминокислот по биологической ценности. Роль белков в организме человека, характеристика их высокой специфичности. Нормы белков в питании, процесс их расщепления в пищеварительном канале. Обмен нуклеопротеидов, распад и синтез гемоглобина.
реферат, добавлен 18.05.2011Представление о белках как важнейшем классе органических веществ и структурно-функциональном компоненте организма человека. Первичная, вторичная и третичная структура белков. Факторы, вызывающие их денатурацию. Понятие о шаперонах, медицинское значение.
лекция, добавлен 27.09.2014Дискретность (делимость) и целостность как основные критерии жизни. Главные уровни организации живой природы. Строение, жизнедеятельность, развитие, происхождение, распространение и разнообразие живых систем. Характеристика системы биологических наук.
презентация, добавлен 05.11.2022Исследование основных функций белков в организме человека. Изучение роли белков в транспорте веществ. Анализ влияния белков-гормонов на обмен веществ. Функциональная роль инсулина. Характеристика особенностей и молекулярной массы ингибиторов ферментов.
доклад, добавлен 15.05.2017Выделение белков из тканей и биологических жидкостей. Выделение казеина из молока. Получение раствора яичного альбумина. Выделение белков мяса. Выделение растительных альбуминов. Реакции осаждения белков. Осаждение белков органическими кислотами.
реферат, добавлен 18.02.2009История возникновения и развития клеточной теории. Сходство химического состава клеток всех организмов как доказательство единства живой природы. Молекулярная структура ДНК и РНК. Строение клетки, функции цитоплазмы и гиалоплазмы. Эндоплазматическая сеть.
контрольная работа, добавлен 19.10.2011Белки как важнейшее органическое соединение в организме человека, оценка их роли в процессах жизнедеятельности. Их химическая структура и взаимосвязи компонентов, классификация и типы. Изменение белкового состава и главные факторы, влияющие на него.
презентация, добавлен 05.12.2015