Инновационная деятельность в пищевой промышленности Саратовской области
Роль и место предприятий пищевой промышленности в структуре народнохозяйственного производственного комплекса. Прогнозы дальнейшего развития в области переработка скота и мяса; сахарной свеклы; подсолнечника при внедрении инновационных технологий.
Подобные документы
Характеристика сырья и виды продукции переработки сахарной свеклы. Схема основных технологических процессов свеклосахарного производства. Получение и очистка диффузионного сока, его сгущение и выпаривание. Требования к качеству готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 29.04.2015Исследование продуктивности различных типов гибридов сахарной свеклы в зависимости от сроков уборки. Формирование оптимальной густоты стояния растений с равномерным их размещением в рядке. Значение повреждений корнеедом у различных типов гибридов свеклы.
статья, добавлен 27.04.2017Хозяйственное значение сахарной свеклы как сырьевой и кормовой технической культуры. Характеристика наиболее распространенных вредителей сахарной свеклы, встречающихся на территории Республики Башкортостан, их влияние развитие и продуктивность растений.
статья, добавлен 26.07.2018Изучение влияния кратности междурядных обработок в сочетании и без сочетания с гербицидными обработками на агрофизические свойства почвы и засоренность посевов сахарной свеклы. Определение экономической эффективности различных приемов ухода за посевами.
автореферат, добавлен 13.08.2018Развитие рыбоводства в России. Обзор видов рыб, выращиваемых для производства пищевой икры. Культивирование гидробионтов для получения сырья рыбной промышленности. Разработка технологии переработки икры неосетровых низкосортных видов в пищевой продукт.
статья, добавлен 09.12.2018Высокие пищевые и вкусовые качества - основные причины повышенного спроса мяса крупного рогатого скота у населения. Категории упитанности животных как сырья для мясоперерабатывающих предприятий. Мышечная ткань - основная, наиболее ценная часть туши.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015Критерии эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Проблемы и перспективы инновационного развития перерабатывающей и пищевой промышленности РК. Экономический механизм управления инновационным развитием агропромышленного комплекса.
магистерская работа, добавлен 03.05.2022Анализ тенденций развития отрасли мясного животноводства. Изучение пищевой ценности мяса говядины и показателей мясной продуктивности животных. Планирование цены реализации мяса, расходов, доходов, каналов сбыта. Описание производственного процесса.
бизнес-план, добавлен 18.07.2016Создание высокопродуктивных гетерозисных гибридов на ЦМС основе как главное направление селекции сахарной свеклы. Анализ основных морфобиологических параметров растений сахарной свеклы, определяющих ее продуктивность. Способы определения формы корнеплода.
автореферат, добавлен 27.03.2018- 35. Свойства свеклы
Полезные свойства свеклы, ее лекарственное значение, употребление в пищу. Пищевая ценность свеклы, ее химический состав. Биологические особенности столовой свеклы, строение и классификация. Характеристика видов хозяйственно-ботанических сортов свеклы.
курсовая работа, добавлен 03.02.2012 Сущность и проблемы механизма уборки семенников сахарной свеклы в Казахстане, технические средства для уборки этой культуры. Основные причины ухудшения состояния свекловодства. Характеристика устройства для определения осыпаемости семян сахарной свеклы.
статья, добавлен 17.01.2018Проблемы современного этапа развития пищевой промышленности. Получение полуфабриката и мучных кондитерских изделий из замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для обогащения кондитерских изделий. Переработка плодово-ягодного сырья.
автореферат, добавлен 02.07.2018Характеристика белковой полноценности мяса животных. Определение химического состава, физических свойств и пищевой ценности свинины. Основные пороки мяса у свиней. Расчёт соотношения триптофана к оксипролину. Техника безопасности при производстве колбас.
статья, добавлен 26.05.2017Экономико-географическая характеристика региона. Структура земельных ресурсов. Агрохимическая характеристика почв. Агроклиматический анализ района. Морфологические и биологические особенности сахарной свеклы. Технологическая схема возделывания культуры.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Довсходовое боронование сахарной свеклы. Разрушение почвенной корки, рыхление верхнего слоя почвы, вырывание сорняков, уничтожение вредных организмов. Междурядная обработка сахарной свеклы, ее особенности. Контроль и оценка качества выполненных работ.
статья, добавлен 23.02.2019Фитосанитарный мониторинг посевов сахарной свеклы на предмет выявления фузариозной желтухи. Исследования диагностических признаков, а также вредоносности болезни. Разработка мер борьбы с фузариозной желтухой сахарной свеклы и обоснование их эффективности.
статья, добавлен 11.03.2018Показатели пищевой ценности различных растительных белков. Химический состав амаранта и перспективы его использования. Роль биологически активных веществ в организме человека. Изучение технологии возделывания амаранта и некоторых видов его переработки.
статья, добавлен 02.12.2018Обоснование приемов и методов защиты яровой пшеницы от комплекса вредных объектов. Разработка интегрированной защиты сахарной свеклы от вредителей, болезней и сорняков. Разработка мер личной и общественной безопасности при работе с пестицидами.
курсовая работа, добавлен 30.08.2019- 44. Влияние гербицидов на засоренность, биологическую активность почвы и урожайность сахарной свеклы
Описание критериев оценки засоренности посевов, биологической активности почвы. Особенности урожайности корнеплодов сахарной свеклы. Технологии возделывания сахарной свеклы. Подбор сортов и гибридов, которые адаптированы к местным условиям вегетации.
курсовая работа, добавлен 31.01.2024 Агропромышленный комплекс Ростовской области как система взаимосвязанных отраслей промышленности и сельского хозяйства по производству, переработке, хранению и реализации сельскохозяйственной продукции. Уровень развития агропромышленного комплекса.
статья, добавлен 30.07.2020Прибыль от реализации продукции растениеводства и животноводства в сельхозорганизациях Белгородской области. Эффективность производственно-экономической деятельности сельскохозяйственных организаций области, показатели производства сахарной свеклы.
статья, добавлен 15.07.2020Оценка эффективности новых ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий выращивания сахарной свёклы в условиях Курской области. Необходимость дифференцированного применения их в зависимости от материально-технической обеспеченности хозяйства.
статья, добавлен 30.08.2018Определение количества корнеплодов сахарной свеклы определенной массы в зависимости от интервалов между семенами. Расчет полевой всхожести. Преимущество загущенного посева маточной сахарной свеклы по урожайности семян в зависимости от полевой всхожести.
статья, добавлен 30.08.2018Характеристика сельского хозяйства, как одной из основных отраслей экономики Республики Таджикистан. Продукция животноводства. Структура производства различных видов сельскохозяйственных культур: овощей, фруктов. Особенности пищевой промышленности РТ.
презентация, добавлен 30.11.2014Эффективность производства виноградарства. Виноград - ценный продукт питания и сырьё для разных отраслей пищевой промышленности. Спрос и сезонность производства, себестоимость и показатели развития экономической эффективности виноградарства в селе.
статья, добавлен 08.04.2012