Открытие кафе быстрого обслуживания
Характеристика продуктов (услуг). Анализ рынка и конкурентов. План маркетинга и производства. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта. Внешняя и внутренняя среда кафе. Расшифровка статей затрат. Оборудование и характер работы.
Подобные документы
Разработка проекта кафе среднего ценового уровня, ориентированного на офисных служащих. Составление производственного и финансового планов проекта, обоснование его рентабельности. Расчёт необходимого оборудования, материалов и трудового потенциала.
бизнес-план, добавлен 26.05.2014Оценка основных показателей экономической эффективности инвестиционного проекта. Расчет шага продукции при реализации проекта. Расчет переменных затрат с учетом объема производства. Амортизация, постоянные затраты и полная себестоимость продукции.
контрольная работа, добавлен 25.03.2014Факторы экономической эффективности производства аграрной продукции. Внешняя и внутренняя среда предприятия крестьянского хозяйства, анализ его экономического состояния. Расчет экономической эффективности производства аграрной продукции на перспективу.
дипломная работа, добавлен 06.07.2015Цель проекта, его ключевые сильные и слабые стороны. Основные принципы работы автомойки. Анализ основных конкурентов на рынке услуг. Разработка плана маркетинга и экономических показателей. Оценка ёмкости рынка. Информация о направлении инвестиций.
презентация, добавлен 18.01.2016Сущность понятия инвестиционного проекта и его соотношение с понятием "бизнес-план". Анализ содержания прединвестиционной фазы инвестиционного проекта. Характеристика основных разделов технико-экономического обоснования инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Сущность, цели и задачи бизнeс-планирования на предприятии. Характеристика ОАО "Арсеньевский мясокомбинат", оценка конкурентов и выбор конкурентной стратегии. Разработка плана производства и плана маркетинга. Оценка экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 30.04.2017Характеристика підприємств типу кафе та норми їх оснащення. Визначення "Кафе" як підприємства ресторанного господарства. Загальна характеристика устаткування виробничих приміщень кафе. Огляд сучасного устаткування. Обґрунтування вибору устаткування.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Рассмотрена организация работы кафе с самообслуживанием на 50 посадочных мест. Проанализировано: определение пропускной способности зала, количества блюд, покупных товаров, организация снабжения и работы холодного, горячего цехов, обслуживание гостей.
бизнес-план, добавлен 26.04.2014Понятие и сущность сервисной деятельности. Особенности формата меню и технологии формы сервиса в арт-кафе. Анализ финансово-экономической деятельности кафе "Ремарк". Организационная структура и система управления персоналом. Стили и формы обслуживания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Внешняя и внутренняя среда организации, значение их выявления. Характеристика торгового коммунального унитарного предприятия "Универмаг Беларусь", его финансовое состояние. Анализ конкурентов и потребителей. Повышение эффективности работы компании.
курсовая работа, добавлен 01.02.2016Теоретические аспекты оценки экономической эффективности инвестиционного проекта. Приобретение новых основных средств или оборотных активов. Оценка эффективности инвестиционного проекта муниципального бюджетного учреждения в области молодежной политики.
дипломная работа, добавлен 08.11.2016Цели и задачи создания пекарни "Пышечка", основные направления деятельности предприятия. Анализ конкурентов и разработка плана маркетинга. Ценообразование и тактика реализации и продвижения товара. Финансовый план и оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 18.02.2015Технологический процесс и оборудование шиномонтажной мастерской. Описание продукции и услуг, их сильные и слабые стороны. Анализ рынков сбыта и конкурентов. План маркетинга, оценка рисков. Визитная карточка предприятия. Анализ стратегического состояния.
бизнес-план, добавлен 10.06.2015Система управления предприятием общественного питания. Его экономическая характеристика. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности кафе. Осуществление контроля технологического процесса в кафе. Показатели ликвидности и рентабельности организации.
отчет по практике, добавлен 05.05.2017Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет количества напитков, мучных кондитерских и булочных изделий, хлеба для ресторана. Подбор посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации для кафе на 50 посадочных мест.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Организация и планирование управления кафе "Блинная". Разработка целей и задач будущей фирмы, оценка ресурсов, необходимых для достижения поставленных целей в условиях существующей конкуренции. Ассортимент и объемы производства блинной продукции.
бизнес-план, добавлен 29.11.2017Экономические, правовые, политические и социальные компоненты макроокружения – факторы, оказывающие непосредственное влияние на деятельность организации. Определение целевой аудитории кондитерского магазина. Финансовый анализ инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 29.12.2021Общая характеристика бизнес-проекта боулинг-центра. Анализ рынка и конкурентов. Разработка стратегии маркетинга. Инвестиционные затраты предприятия. Организационный и финансовый план. Анализ и оценка рисков. Оценка эффективности проектных предложений.
курсовая работа, добавлен 13.04.2018Ознакомление с предприятием кафе "Старый капитан", определение его типа, класса, специализации. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения в основе должностных обязанностей заведующего производством. Схема контроля за качеством.
отчет по практике, добавлен 18.07.2011Изучение перечня и стоимости, предоставляемых услуг. Маркетинговое исследование рынка. Реклама и продвижение идеи. Составление производственного, организационного и финансового планов. Расчет точки безубыточности и рентабельности интернет-кафе "Твой Мир".
контрольная работа, добавлен 15.04.2013Организационная структура и сфера деятельности ООО "Локон", его маркетинговый, организационный, финансовый и производственный планы. Анализ рынка и конкурентов в сфере парикмахерских услуг в г. Екатеринбург. Оценка рисков и анализ эффективности проекта.
контрольная работа, добавлен 17.11.2009Концепция бизнес-плана, описание предоставляемых услуг. План маркетинга, расчет капитальных затрат. Оценка риска и страхование. Прогнозирование объема продаж. Оценка прямых материальных затрат. Смета себестоимости услуг. Анализ безубыточности проекта.
бизнес-план, добавлен 13.04.2015Анализ планируемых расходов и доходов от изготовления и реализации продукции. Разработка производственного и финансового планов. Исследование рисков и проработка мероприятий их минимизации. Оценка инвестиционного проекта производства нового оборудования.
курсовая работа, добавлен 06.06.2017Исследование доходности и востребованности парикмахерских услуг в спальных районах столицы. Подбор оборудования, квалификация персонала. Косметические услуги за волосами, которые подлежат сертификации. Обоснование прибыльности работы мобильного кафе.
бизнес-план, добавлен 06.03.2013Анализ реального и потенциального рынка парикмахерских услуг. Характеристика конкурентной среды и преимущество конкурентов. План маркетинга. Закупка необходимого для работы оборудования, а также мелкого инструмента и инвентаря. Организационный план.
бизнес-план, добавлен 08.05.2012