Бухгалтерский учет на предприятии общественного питания
Общая характеристика ООО "Оренбурггазпромобщепит". Организация учета на предприятии общественного питания. Учет сырья и товаров в организации. Проверка правильности проведения инвентаризации и отражения в учете потерь от недостачи и порчи товаров.
Подобные документы
Организация бухгалтерского учета на предприятии ООО "Хуторское". Учет поступления товаров, выбытия товаров, издержек обращения и финансовых результатов предприятия. Обоснование направлений совершенствования бухгалтерского учета на малых предприятиях.
курсовая работа, добавлен 10.11.2016Учет отклонений при инвентаризации товарно-материальных ценностей, сличительные ведомости. Приходование излишка товаров в балансе. Учет недостачи и порчи имущества в пределах и сверх норм естественной убыли. Свод по результатам инвентаризаций за год.
контрольная работа, добавлен 31.05.2010Понятие товарных потерь организации. Нормы естественно убыли в кладовой организации общественного питания. Отображение и документальное оформление потерь вследствие боя, лома и порчи. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли и транспортировки.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014- 29. Учет товаров
Документооборот в торговой организации: структура и содержание, принципы организации, нормативно-правовое обоснование. Оценка товаров в бухгалтерском учете, правила отражение результатов инвентаризации. Направления совершенствования учета товаров.
дипломная работа, добавлен 26.11.2017 Определение себестоимости продукции и принципы ее калькулирования в бухгалтерском учете. Методика исчисления производственных издержек и обращения в процессе хозяйственной деятельности, на примере предприятия общественного питания ООО "Традиция".
отчет по практике, добавлен 04.02.2014Значение закономерности развития доходов и прибыли организации общественного питания. Методические и организационно-технические аспекты учета финансовых результатов от реализации товаров и продукции общественного питания в учетной политике организации.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Издержки обращения на предприятиях общественного питания, задачи их учета в условиях рыночных отношений. Аналитический учет издержек обращения как средство выявления резервов экономии. Синтетический учет и его влияние на достоверность учетной информации.
курсовая работа, добавлен 18.07.2011Проблемы и особенности в ведении бухгалтерского учета в ресторанном бизнесе. Калькулирование себестоимости продукции як важнейший аспект учета на предприятиях общественного питания. Основные программы для ведения учета в сфере общественного питания.
реферат, добавлен 03.11.2013Функции инвентаризации в обеспечении сохранности ценностей и проверки правильности организации материальной ответственности, ее задачи в контроле учетных данных по товарам и таре. Порядок отражения результатов инвентаризации в бухгалтерском учете.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Понятие, цели, виды и сроки проведения инвентаризации в организации. Порядок проведения и отражения в учете инвентаризации имущества и обязательств. Бухгалтерский учет и документальное оформление результатов инвентаризации муниципального учреждения.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016Основные средства и задачи их учета. Документальное оформление выбытия основных средств. Синтетический учет выбытия основных средств. Учет износа основных средств на предприятии. Учет товаров, полуфабрикатов и тары в розничной сети общественного питания.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Документальное оформление и учет поступления и выбытия продуктов в организациях общественного питания. Внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества продукции. Принятие управленческих решений для расширения ассортимента.
реферат, добавлен 06.03.2011- 38. Построение и функционирование системы управленческого учета на предприятиях общественного питания
Управленческий учет как одна из самых емких систем учета на предприятии. Этапы построения системы управленческого учета. Основные требования, предъявляемые к системе управленческого учета предприятия. Отраслевые особенности системы общественного питания.
статья, добавлен 23.06.2020 Производство продукции на предприятиях общественного питания как объект бухгалтерского учёта. Понятие производства продукции и особенность товарооборота общественного питания. Учётная политика предприятия. Учёт перерасходования сырья на производстве.
курсовая работа, добавлен 15.05.2017Порядок контроля за сохранностью и использованием товарно-материальных ценностей в соответствии с Законом РБ "О бухгалтерском учете и отчетности", учета недостач и потерь от порчи имущества, начисления и распределения амортизации основных средств.
контрольная работа, добавлен 21.01.2017Основания для отпуска продуктов и товаров из кладовой в производство на предприятиях общественного питания. Основные методы бухгалтерского учета для учета продуктов: количественно-суммовой и оперативно-суммовой (сальдовый). Оформление товарных отчетов.
контрольная работа, добавлен 21.03.2010Понятие инвентаризации и ее значение на предприятии; порядок ее проведения. Формы первичных документов по учету инвентаризации. Результаты ревизии реального имущества и обязательств юридических лиц; особенности их отражения в бухгалтерском учете.
курсовая работа, добавлен 08.01.2020Цели, задачи и принципы учета в розничной торговле. Способы оценки товаров в бухгалтерском учете. Документальное оформление товаров в ЗАО "Л.О.Т.". Аудит операций по продаже товаров, его план и программа. Выводы по результатам аудиторской проверки.
дипломная работа, добавлен 20.11.2013Рассмотрение организации и проведения инвентаризации и аудита товаров в розничной торговле. Порядок документального оформления товарных операций торгового предприятия. Разработка программы внутрихозяйственного контроля учета товаров на предприятии.
дипломная работа, добавлен 16.10.2017Общая характеристика предприятия общественного питания. Цены и наценки на продукты и товары. Калькуляция продажных цен на продукцию собственного производства на предприятиях индустрии питания. Бухгалтерская обработка выписок банка по расчетному счету.
контрольная работа, добавлен 10.10.2014Понятие, цели и периодичность проведения инвентаризации на предприятии, нормативно-правовое регулирование ее проведения. Порядок организации инвентаризации и состав инвентаризационной комиссии. Документальное оформление и отражение в бухгалтерском учете.
курсовая работа, добавлен 08.11.2014Определение понятия и раскрытие сущности инвентаризации. Изучение содержания и общая характеристика этапов проведения инвентаризации по отечественным и международным стандартам учета. Порядок отражения результатов инвентаризации в бухгалтерском учете.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012- 48. Учет и анализ дебиторской и кредиторской задолженности на предприятии на примере ООО "Фирма "ЗИМ"
Бухгалтерский учет дебиторской и кредиторской задолженности, меры по управлению им в организации. Организация учета обязательств на исследуемом предприятии. Проверка соответствия правил ведения учета и порядок отражения информации об обязательствах.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011 Характеристика ООО "Вотер Групп". Учетная политика организации. Бухгалтерский учет поступления и оценки товара, расчетов с покупателями и заказчиками в торговой деятельности. Отражение в учете товарных потерь и возврата товара, финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Нормативное регулирование бухгалтерского учета потерь и недостач. Порядок отражения выявленных при инвентаризации расхождений между фактическим наличием имущества и учетными данными. Анализ организации учета потерь и недостач ЗАО ТД "Подшипник".
курсовая работа, добавлен 07.06.2016