Совершенствование маркетинговой политики предприятия питания
Проблема влияния маркетинга на развитие предприятий общественного питания. Роль создания имиджа предприятия питания. Как с помощью маркетинговой политики увеличить репутацию предприятия, привлечь и удержать новых клиентов, влияние на лояльность клиентов.
Подобные документы
Методологический подход к разработке маркетинговой стратегии. Их характеристика при разработке маркетинговой политики. Формирование стратегических направлений воздействия на вкусы потребителей. Анализ маркетинговой деятельности торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Деятельность предприятий общественного питания, их классификация и тенденции развития. Характеристика элементов, формирующих уровень сервисного обслуживания клиентов ресторана. Анализ финансово-экономической и маркетинговой деятельности ООО "ChinaFood".
дипломная работа, добавлен 20.09.2015Место товарных запасов в производстве предприятия общественного питания, методические аспекты их планирования. Анализ товарного обеспечения ресторана "Шервуд". Оценка факторов, влияющих на товарные запасы, пути ускорения их товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Модель нахождения оптимальных параметров маркетинговой деятельности, на основе которых принимаются управленческие решения. Нормализованная организационная структура службы маркетинга. Совершенствование маркетинговой деятельности промышленного предприятия.
автореферат, добавлен 30.04.2018Нормативно-правовые основы защиты прав потребителей. Факторы, влияющие на уровень обслуживания клиентов организации. Характеристика предприятия ООО "Глория". Анализ труда, заработной платы и основных производственных фондов. Расчёт себестоимости услуг.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Основные цели и содержание маркетинговой деятельности промышленного предприятия. Характеристика сбытовой и ценовой политики фирмы. Совершенствование и продвижение web-сайта организации. Расширение присутствия продукции предприятия на рынке Латвии.
дипломная работа, добавлен 06.05.2020Содержание производственной программы предприятия общественного питания. Расчет производственной мощности горячего цеха. Количество потребителей, обслуживаемых за 1 час работы предприятия. Пропускная способность торгового зала. Анализ товарооборота.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Сущность и функции маркетинга, группировка его принципов. Элементы маркетинговой среды предприятия, характеристика ее внешних и внутренних факторов. Анализ деятельности подразделений фирмы, действий ее поставщиков, посредников, конкурентов и клиентов.
курсовая работа, добавлен 06.10.2011Реализация проекта по открытию предприятия общественного питания. Расчеты потребности в финансовых ресурсах, организационно-правовая среда, анализ конкурентной позиции. Инвестиционные, текущие затраты, организационный план и оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Анализ деятельности предприятий общественного питания, их возникновение, современное состояние и тенденции развития в Казахстане. Ключевые моменты продвижения услуг предприятий общественного питания, его основные виды и оценка существующей системы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2022Сущность и содержание маркетинговой деятельности предприятия. Особенности маркетинга гостиничных услуг. Обзор рынка гостиниц категории "3 звезды" Санкт-Петербурга. Анализ хозяйственной, финансовой и маркетинговой деятельности гостиницы "Сосновый бор".
дипломная работа, добавлен 25.03.2015Теоретические основы маркетинговой политики. Организационно-экономическая характеристика предприятия, оценка товарной, ценовой и сбытовой политики. Разработка экономико-математической модели и предложения по совершенствованию комплекса маркетинга.
дипломная работа, добавлен 17.05.2014Классификация типов предприятий общественного питания. Ассортимент холодных блюд. Производственная программа цеха. Подбор производственных столов. План холодного цеха столовой. Рациональная организация рабочего места. Выемки для приготовления канапе.
контрольная работа, добавлен 26.05.2013Теоретические аспекты разработки комплекса маркетинга производственной компании. Сущность комплекса маркетинга предприятия. Составляющие комплекса маркетинга. Разработка маркетинговой политики предприятия. Оценка эффективности комплекса маркетинга.
курсовая работа, добавлен 31.10.2019Организационная структура предприятия ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания". Структура, функции и задачи отдела маркетинга. Способы проведения маркетингового исследования в области упаковки молочной продукции. Выбор возрастной группы респондентов.
отчет по практике, добавлен 01.02.2014Современное состояние и перспективы развития общественного питания. Виды и состав товарооборота предприятий, его значение как экономического показателя. Расчет плановой суммы товарооборота организации. Его планирование на основе численности потребителей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Характеристика маркетинговой среды. Выбор целевого рынка предприятия. Позиционирование продукции на рынке. Анализ конкуренции и конкурентов. Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Расчет площади, занимаемой оборудованием.
курсовая работа, добавлен 31.07.2012Анализ основных составляющих маркетинговой среды фирмы. Изучение влияния конкурентов, поставщиков, посредников, клиентов и контактных аудиторий на деятельности фирмы. Исследование маркетинговой микросреды фирмы на примере предприятия ООО "Лира".
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России. Классификация и принципы функционирования предприятий питания. Комплекс услуг предприятий питания и его роль в туризме. Организация процесса обслуживания посетителей.
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Определение нейминга как процесса разработки названия бренда для компании, товара или услуги. Основные категории нейминга предприятия общественного питания, их характеристика: кулинарный, географический, нейминг-легенда, концептуальный, нейминг-"фишка".
статья, добавлен 01.03.2019Месторасположение предприятия, особенности и описание направлений его деятельности. Организационная структура управления суши-баром, специфика маркетинговой деятельности предприятия, исследование возможных конкурентов и коммуникативная политика.
отчет по практике, добавлен 11.11.2015Сущность и содержание маркетинговой деятельности организации. Проведение стратегической инвестиционной политики и стратегического маркетинга. Характеристика предприятия и пути совершенствования маркетинговой деятельности ОАО "Саханефтегазсбыт".
курсовая работа, добавлен 16.04.2014Основы организации маркетинговой деятельности предприятия, ее цели, функции, инструменты и результаты. Структура, задачи и характеристика работы отдела маркетинговой информации. Назначение анализа ценовой политики и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 10.12.2009Бизнес-план открытия кафе "Магнолия" в г. Екатеринбурге с количеством посадочных мест на 32 человека. Общая характеристика рынка. Анализ конкурентной позиции и стратегия развития предприятия общественного питания. Факторы конкурентоспособности услуг.
бизнес-план, добавлен 21.09.2013Индустрия питания и основные типы ресторанного обслуживания, сущность, функции и значение общественного питания, классификация предприятий, оказывающих услуги питания. Ресторанное обслуживание во Франции и Германии, питание в культуре японского общества.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014