Ветеринарно-санитарные показатели продуктов убоя свиней при применении жидкого и сухого экстрактов девясила высокого
Применение жидкого и сухого экстрактов девясила высокого в терапевтических дозах, в качестве антигельминтных средств. Его влияние на органолептические, физико-химические и качественные показатели продуктов убоя свиней. Ветеринарно-санитарные показатели.
Подобные документы
Ветеринарно-гигиеническое обоснование параметров микроклимата. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные запросы при проектировании, строительстве и эксплуатации помещения для животных. Обоснование и расчет теплового баланса не отапливаемого помещения.
курсовая работа, добавлен 09.12.2019Проведение акта ветеринарно-санитарного и эпизоотического обследования хозяйства. Анализ заражения стрептококкозом свиней. Изучение мероприятий по ликвидации рожи свиней. Особенность проведения дератизации на ферме и улучшения кормления животных.
курсовая работа, добавлен 26.08.2022Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы. Генеральный план и основные требования к нему. Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы. Внутренне оборудование помещения, обоснование показателей микроклимата.
контрольная работа, добавлен 24.01.2014Ветеринарно-гигиеническое обоснование требуемых параметров микроклимата фермы. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве и эксплуатации помещения для животных. Потребность животных в кормах, правила кормления.
курсовая работа, добавлен 11.05.2018Пищевая ценность, состав и свойства коровьего молока, ветеринарно-санитарные требования при доении коров. Определение кислотности, процента жира, количества белка и соматических клеток в молоке. Первичная обработка, хранение и транспортировка продукции.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015- 106. Хозяйственно–биологические особенности свиней на откорме с использованием сухих яблочных выжимок
Рост, развитие, экстерьерные особенности свиней и формирование типа животных. Биохимические и морфологические показатели крови свиней. Переваримость и использование питательных веществ рациона. Анализ откормочных, убойных и мясо-сальных качеств мяса.
автореферат, добавлен 02.09.2018 Харчова цінність, морфологічний та хімічний склад свинини. Порядок проведення передзабійного огляду свиней. Технологічні процеси первинної переробки свиней. Органолептичний метод ветеринарно-санітарної експертизи м'яса. Дослідження на трихінельоз.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014Понятие и клинические проявления метастронгилеза свиней как инвазионного заболевания, вызываемого паразитированием нематод рода Metastrongylus в бронхах и бронхиолах легких. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, исследование мяса.
презентация, добавлен 01.12.2017- 109. Аскаридоз свиней
Акт паразитологического и ветеринарно-санитарного обследования хозяйств. Аскаридоз — нематодозное заболевание свиней и диких кабанов. Возбудитель и его жизненный цикл. Эпизоотология, патогенез и клиника заболевания. Профилактика демодекозов в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011 Исследование проблемы повышения выживаемости поросят в подсосный период. Изучение эпизоотологической ситуации по колибактериозу у свиней в Краснодарском крае в период 2010-2016 гг. Показатели интенсивности эпизоотического процесса колибактериоза свиней.
статья, добавлен 27.02.2018Биологические особенности свиней, влияние стресс-факторов на организм. Характеристика и показатели энергетической ценности растительных кормов. Проблема протеинового питания. Составление рациона кормления с учетом потребности в аминокислотах и клетчатке.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016Понятие кисломолочных продуктов, особенности способов их получения, производство, классификация и пороки. Особенности выработки простокваши, кефира, сметаны, творога и ацидофильных продуктов. Пищевая и биологическая ценность кисломолочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015- 113. Показатели продуктивности мясных свиней с использованием "Вита Селен" и "Топинамбур" при выращивании
Интенсификация откорма молодняка. Определение продуктивных качеств мяса, толщины и качества шпика, физико-химических показателей качества мяса, гистоструктуры длиннейшей мышцы спины у свиней, откормленных с использованием биологически активных добавок.
статья, добавлен 20.05.2017 Характеристика классификации, кристаллизации и основных свойств мёда. Описание ветеринарно-санитарной экспертизы меда: органолептические исследования, определение содержания сахарозы, воды, кислотности, диастазной активности и инвертированного сахара.
курсовая работа, добавлен 09.02.2014Изучение влияния препаратов Нуклеопептид и Катозал на гематологические показатели крови свиней разных половозрастных групп, а так же увеличения их суточного прироста. Выяснение возможности применения препаратов в дальнейшем на этапах выращивания свиней.
статья, добавлен 27.02.2019Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Значение свиноводства в народном хозяйстве. Характеристика паразитарных болезней свиней. Клиническая картина цистицеркоза и методы борьбы с ним. Современные лечебные препараты, правила их применения. Ветеринарно-санитарная оценка и экспертиза мясных туш.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Показатели качества продуктов убоя индеек при промышленном выращивании на птицефабрике. Анализ аминокислотного состава мяса на аминокислотном анализаторе, метиловых эфиров жирных кислот на газо-жидкостном хроматографе. Потребительские свойства мяса.
статья, добавлен 12.02.2018Исследование возможности использования продуктов переработки дуба для устранения болезней и пороков вин. Осуществление работ по определению физико-химических, органолептических параметров и микробиологического состояния исследуемых виноматериалов.
статья, добавлен 06.05.2018Ознакомление с ветеринарно-санитарными требованиями при переработке крови животных. Рассмотрение и характеристика процесса заготовки и транспортировки кожевенно-мехового и технического сырья животного происхождения. Анализ сырья животного происхождения.
курсовая работа, добавлен 05.05.2016Анализ качества продукции Новочеркасского мясокомбината. Определение состава мякоти туш бычков, толщины шпика и выхода мяса. Сравнительная оценка откормочных и мясных качеств гибридных подсвинков. Изучение влияния скрещивания на показатели скороспелости.
статья, добавлен 12.05.2017Шкура как один из важнейших продуктов убоя крупного рогатого скота. Товарно-технологические свойства шкур подопытных бычков. Показатели их качества в зависимости от направления продуктивности скота и его породных особенностей. Оценка массы парных шкур.
статья, добавлен 30.08.2018- 123. Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции Старожиловского молочного комбината Рязанской области
Проведение органолептических, физико-химических и микробиологических исследований продукции Старожиловского молочного комбината. Ветеринарно-санитарная экспертиза кисломолочных продуктов комбината: сметаны; сыра "Адыгейского"; простокваши; творога.
статья, добавлен 02.02.2020 Описание возбудителей африканской и классической чумы свиней. Анализ эпизоотологических данных, клинических и патолоанатомических признаков, патогенеза, лабораторной диагностики. Оценка методов дифференцировки, а также ветеринарно-санитарной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 13.11.2018Анализ основных показателей нозологического профиля и эпизоотического проявления инфекционных заболеваний свиней. Эпизоотическое благополучие регионов, ветеринарное обеспечение, эффективное проведение ветеринарно-профилактических мероприятий в хозяйствах.
статья, добавлен 24.10.2020