Формування властивостей і товарознавча оцінка якості тканин для дитячого одягу
Розробка нового асортименту бавовняних тканин дитячого призначення. Залежність зміни якості досліджуваних матерій від зменшення скручування пряжі, щільності полотна та удосконалення кінцевих обробок. Аналіз покращення споживних властивостей трикотажу.
Подобные документы
Встановлення напрямків поліпшення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності сухарів. Визначення харчової та біологічної цінності виробів. Дослідження впливу сировини, таропакувальних матеріалів та умов на тривалість зберігання грінок.
автореферат, добавлен 06.07.2014Характеристика сировинних матеріалів для виробництва шкіряної галантереї. Формування якості та товарознавча оцінка шкіргалантерейних виробів. Аналіз впливу зберігання і транспортування на атрибут товарів. Особливість використання методу шовкографії.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Експертиза взуття, що переміщується через митний кордон України. Товарознавча характеристика споживних властивостей. Функції митної справи у зовнішньоекономічній та зовнішньополітичній діяльності України. Аналіз результатів дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 07.01.2016Асортимент екструдованих зернових продуктів, представлених на ринку України та шляхи підвищення їх споживних властивостей. Вплив збагачувальних добавок на формування споживних властивостей нових продуктів у процесі екструдування та процесі зберігання.
автореферат, добавлен 13.08.2015Класифікація шоколаду і характеристика асортименту білого шоколаду на ринку України. Фактори впливу на формування споживних властивостей шоколаду. Порівняльна оцінка якості білого і чорного шоколаду за органолептичними і фізико-хімічними показниками.
курсовая работа, добавлен 28.04.2017Головний вплив рецептурно-технологічних режимів "холодного" ресурсозберігаючого вибілювання лляних платтяно-сорочкових тканин на зміну їх споживних властивостей. Комплексне дослідження світлостійкості забарвлень та стійкості до дії багаторазового прання.
автореферат, добавлен 20.07.2015Вплив технологічних параметрів тиску, температури і тривалості обробки на мікрофлору молока та його хімічний склад. Розробка технології паскалізації молока та комплексна товарознавча оцінка якості нового продукту. Оцінка зміни мікрофлори молока.
автореферат, добавлен 28.09.2015Зміна лінійних розмірів після вологої обробки як показник споживчих властивостей тканин. Аналіз чинників, які впливають на зміну лінійних розмірів тканин після прання та замочування. Характеристика методів та результати дослідження тканин після прання.
курсовая работа, добавлен 03.09.2009Вибір оптимальної номенклатури показників якості тканини підкладкової із синтетичних ниток. Проведення експертного дослідження тканин підкладкових, що імпортуються в Україну, встановлення відповідності значень показників якості нормативним документам.
статья, добавлен 05.12.2023Дослідження споживних властивостей синтетичної шкіри, одержаної на основі поліефірного матеріалу. Використання водних розчинів поліуретану в виробництві. Товарознавча оцінку функціональних властивостей надійності та безпечності синтетичної шкіри.
автореферат, добавлен 27.07.2015Форми актів експериз, що складаються на вітчизняні і імпортні товари. Правовий статус висновку експерта. Класифікація, формування асортименту, споживчих властивостей олії і тваринних топлених жирів. Вимоги до якості, пакування, маркування, зберігання.
реферат, добавлен 19.02.2011Наукове обґрунтування раціональних рецептур та технологічних схем виробництва напівфабрикатів для молочних коктейлів. Комплексна товарознавча оцінка безпечності та якості молочних коктейлів оздоровчого спрямування, виготовлених на основі напівфабрикатів.
автореферат, добавлен 11.08.2015Дослідження асортименту та споживних властивостей сметани. Вимоги нормативних документів до якості продукту. Особливості виробництва сметани, характеристика основної та допоміжної сировини. Органолептичні та фізико-хімічні дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 17.06.2011Визначення критеріїв придатності томатів до заморожування. Розробка способів заморожування томатів, спрямованих на максимальне збереження органолептичних властивостей і забезпечення стабільності хімічного складу. Дослідження якості заморожених томатів.
автореферат, добавлен 30.07.2015- 40. Формування споживних властивостей варених ковбасних виробів з використанням зернобобової сировини
Науково-теоретичне обґрунтування використання зернобобової сировини нуту у м’ясній промисловості. Дослідження рослинної сировини та її впливу на якість і споживні властивості варених ковбас. Товарознавча оцінка якості ковбаси вареної з використанням нуту.
автореферат, добавлен 30.07.2015 Поняття якості та безпечності і фактори, що впливають на якість мила туалетного. Аналіз асортименту мила рідкого, що регламентується на ринку м. Харкова. Дослідження органолептичних показників якості та функціональних властивостей зразків мила рідкого.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Проблеми та перспективи розвитку ринку транспортних засобів. Дослідження основних споживних властивостей легкових автомобілів зарубіжного виробництва і оцінка перспектив розвитку вітчизняного автомобільного ринку. Оцінка якості і асортименту автомобілів.
статья, добавлен 25.02.2016Формування асортименту, товарознавча оцінка, визначення шляхів стабілізації якості при зберіганні нових м’яких бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності. Визначення перспективних напрямків удосконалення асортименту жирових продуктів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Розроблення і реалізація методологічної концепції, методів оцінювання якості, споживчої цінності, надійності та зносостійкості текстильного взуття з волокон технічних конопель. Розробка наукової класифікації експлуатаційних властивостей взуття.
статья, добавлен 21.12.2023Мета, призначення та товарознавча класифікація товарів. Вивчення споживчих властивостей, якості й асортименту товарів. Правила розміщення продукції на складах, на прилавках аптек та у магазинах "Медтехніка". Створення автоматизованих систем кодування.
реферат, добавлен 25.12.2016Вплив нової технології вибілювання лляних столових тканин при температурі навколишнього середовища на підвищення зносостійкості при багаторазовому пранні. Економічний і соціальний ефект від впровадження лляних столових тканин з підвищеною зносостійкістю.
автореферат, добавлен 28.08.2014Фізико-хімічні, органолептичні та біологічні властивості рослинної олії, аналіз асортименту, представленого на сучасному ринку. Фактори, що формують якість товарів даної групи, стадії життєвого циклу та сировина, способи отриманні та показники якості.
контрольная работа, добавлен 28.01.2016Аналіз стану і перспектив розвитку сучасного ринку косметичних виробів. Технологія виробництва косметичних виробів та вимоги, що пред'являються до їх якості. Характеристика споживчих властивостей косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Розвиток торгівлі крупами в Україні. Класифікація круп, характеристика їх асортименту. Показники якості та дефекти круп. Фактори, що формують якість круп. Оцінка якості круп на відповідність вимогам стандартів. Фактори, що забезпечують їх збереженість.
курсовая работа, добавлен 26.02.2016Аналіз підприємства та асортименту його продукції. Сировинні компоненти та їх вплив на формування споживних властивостей світлого пива. Характеристика технології виробництва пива та вплив окремих операцій на якість. Контроль та підвищення якості пива.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017