Свойства амаранта
Описание и анализ продуктов из амаранта (листьев, масла, муки): калорийность продуктов, пищевая ценность, содержание витаминов и минеральных веществ. Особенности употребления каждого из продуктов в пищу с целью достижения оздоровительного эффекта.
Подобные документы
Фитохимическое исследование семян 5 сортов (Воронежский, Кизлярец, Кинельский, Крепыш, Янтарь) амаранта печального с использованием масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой. Разработка нормативной документации на семена и мазь с маслом амаранта.
автореферат, добавлен 16.09.2018Применение масла из амаранта в медицине, обладающего ранозаживляющими свойствами, исцеляющего от большинства кожных заболеваний, включая экземы, псориазы и трофические язвы. Важность амарантового масла в онкологии и общем оздоровлении организма человека.
статья, добавлен 20.09.2016- 78. Целиакия
Важность подуктов из амаранта (крупы, муки и масла) в лечении глютеновой энтеропатии (целиакии) - наследственное хроническое заболевание, характеризующееся неспецифическими повреждениями слизистой оболочки тонкой кишки белком злаковых культур – глютеном.
статья, добавлен 02.11.2016 Современные принципы и правила здорового питания. Основные требования к ассортименту продуктов для создания лечебно-профилактического рациона железнодорожников. Содержание жира в пище. Правила приготовления мяса, рыбы, молочных продуктов и различных каш.
статья, добавлен 07.02.2014- 80. Щирицы–амаранты
Биологические особенности зерновой высокопродуктивной культуры - амаранта, богатой качественным белком и способной обеспечить человека пищей, лекарствами, кормами для животных. Данные о механизме фотосинтеза амаранта и его уникальных особенностях.
статья, добавлен 29.10.2016 Анализ различных источников о последствиях употребления аспартама. Исследование маркировки геномодифицированных продуктов и аспартама в продуктах питания супермаркетов. Степень токсичности и влияние на организм человека продуктов распада аспартама.
презентация, добавлен 28.08.2014Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 29.10.2016- 83. Амарант
Биологические особенности зерновой высокопродуктивной культуры - амаранта, богатой качественным белком и способной обеспечить человека пищей, лекарствами, кормами для животных. Данные о механизме фотосинтеза амаранта и его уникальных особенностях.
статья, добавлен 29.10.2016 Изучение социальных факторов, влияющих на потребление фармацевтических продуктов. Критический анализ существующим методологическим подходам к исследованию потребления фармацевтических продуктов. Факторы, способствующие распространению самолечения.
автореферат, добавлен 22.07.2018Биологические особенности зерновой высокопродуктивной культуры - амаранта, богатой качественным белком и способной обеспечить человека пищей, лекарствами, кормами для животных. Данные о механизме фотосинтеза амаранта и его уникальных особенностях.
статья, добавлен 20.09.2016Рассмотрение аллергических проявлений, связанных с приемом пищевых продуктов. Диагностика пищевой аллергии, верификация диагноза в остром периоде заболевания. Понятие и сущность диетотерапии, использование кисломолочных продуктов в питании детей.
реферат, добавлен 19.05.2023Химический состав и лечебное действие амаранта, его ценность в нормализации гормональной системы, улучшении обмена веществ, ликвидации побочных явлений после применения медикаментов или других методов терапии, улучшении функций всего организма человека.
статья, добавлен 11.11.2016Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и животных продуктов. Эпидемиология пищевых сальмонеллезов. Условия возникновения токсикоинфекций.
реферат, добавлен 13.11.2017- 89. Злаковое чудо
Фармакологические свойства амаранта, обладающего уникальным набором витаминов, микроэлементов и аминокислот и огромной биоэнергетической активностью, что по праву позволяет ему считаться лучшим активатором иммунитета растительного происхождения.
статья, добавлен 20.09.2016 Ценность амарантовой муки, которая популярна во всем мире и обладает высокими полезными и диетическими особенностями. Ее польза для здорового способа жизни и в лечении многих болезней. Некоторые рецепты приготовления блюд из амарантовой муки.
статья, добавлен 29.10.2016Многовековая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, содержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 29.10.2016Возбудитель заболевания, источники заражения, клинические проявления, первоначальные признаки. Пищевой ботулизм возникает после употребления в пищу продуктов, содержащих накопившийся ботулинический токсин. Диагностика, предупреждение и профилактика.
презентация, добавлен 16.11.2017Понятие и классификация витаминов. Симптомы авитаминоза. Препараты жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Характеристика поливитаминных препаратов и витаминно-минеральных комплексов. Ассортимент витаминов и витаминно-минеральных комплексов в аптеке.
курсовая работа, добавлен 08.02.2024Многовенковая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, ссодержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 29.10.2016Препараты, содержащие масло амаранта, снижают количество холестерина в крови, защищают организм от последствий радиоактивного облучения, способствуют рассасыванию злокачественных опухолей, благодаря сквалену - уникальному веществу, входящему в его состав.
статья, добавлен 29.10.2016- 96. Амарантовая мука
Высокое содержание в муке из амаранта витаминов обуславливает ее общеукрепляющее воздействие на организм и при регулярном ее использовании укрепляется иммунная система человека, снижается риск возникновения опухолей и развития воспалительных процессов.
статья, добавлен 31.10.2016 Определение калорийности пищи. Роль уровня белков, жиров, углеводов и воды в питании. Основные гигиенические требования к питанию. Значение минеральных веществ и витаминов. Специфика энергетической оценки пищевого рациона, анализ его рациональности.
реферат, добавлен 12.09.2012Амарант, благодаря наличию во всех своих частях необходимых человеку биологически активных веществ, является уникальной пищевой и лечебной культурой. Но больше всего этих веществ содержится в амарантовом масле - ценнейшем источнике здоровья и долголетия.
статья, добавлен 29.10.2016Многовековая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, содержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 20.09.2016Многовенковая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, ссодержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 20.09.2016