Повышение качества гостиничных услуг
Общая характеристика гостиницы "Экспресс-Восток": качество гостиничных услуг, мероприятия, направленные на их повышения. Особенности модели качества услуг А. Парасурамана, Л. Бери и В. Зейтамля. Анализ качества основных услуг в гостиницах Хабаровска.
Подобные документы
Задачи повышения конкурентоспособности ресторанных предприятий в условиях нестабильности рыночной среды. Методы формирования и обеспечения качества услуг на предприятии ресторанного бизнеса, повышения уровня сервиса и квалификационного уровня персонала.
дипломная работа, добавлен 20.11.2014Проблема качества в условиях рыночной экономики. Пирамида качества. Исторические корни понятия "управление качеством". Квалиметрия как наука о способах измерения и количественной оценке качества продукции и услуг. Качество как объект управления.
контрольная работа, добавлен 05.02.2011История формирования и развития принципов качества и сертификации. Оценка уровня качества. Характеристика основных экономических показателей коммерческой деятельности предприятия. Рекомендации по повышению качества продукции и услуг ООО "Подросток".
курсовая работа, добавлен 22.06.2014Изучение подхода к формированию показателей качества услуг жилищно-коммунального предприятия на основе удовлетворения запросов и ожиданий сторон. Показатели оценки качества коммунальной услуги и работы поставщика. Этапы формирования тарифа на услуги.
статья, добавлен 27.05.2018Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности организации. Различные трактовки понятия качества. Комплекс стандартов на системы менеджмента качества. Основные показатели в исследованиях надежности продукции.
контрольная работа, добавлен 08.01.2011Общая характеристика предприятия ОАО "Ремонтник", основные виды его деятельности. Особенности отрасли машиностроения. Миссия и цели организации. Специфика выпускаемой продукции и услуг, показатели их качества. Исследование, прогноз и анализ рынка сбыта.
курсовая работа, добавлен 23.01.2011Основные этапы предоставления услуг в гостиничной деятельности. Резервирование мест в гостиницах, мотелях и других средствах размещения. Перечень основных и дополнительных услуг в гостинице. Определение термина "качество" в гостиничной индустрии.
курсовая работа, добавлен 02.12.2017Рассмотрение нормативной базы стандартизации гостиничных услуг. Изучение общих требований к услугам средств размещения по стандарту ГОСТ Р 51185-2008. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Правила предоставления гостиничных услуг.
презентация, добавлен 19.04.2020Понятие и основные характеристики услуги в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиницах. Виды и особенности услуг гостеприимства в отеле "Гавань", правила предоставления обязательных, бесплатных и дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017Актуальность проблемы качества товаров и услуг при переходе к рыночной экономике. Формулировка определения качества, его отличительные признаки как категории управления. Сущность понятий "управление качеством" и "обеспечение качества" продукции.
реферат, добавлен 26.02.2016Изучение проблемы оценки эффективности деятельности некоммерческой организации в сфере оказания услуг, связанных с физической культурой и спортом. Математические методы, используемые в квалиметрии. Определение качества оказания образовательной услуги.
статья, добавлен 27.02.2019Характеристика процесса оценки качества предоставления услуг, как важнейшего элемента системы управления качеством. Анализ качественных показателей, который предполагает как создание системы их оценки, так и проведение внутреннего и внешнего бенчмаркинга.
статья, добавлен 16.04.2011Принципы системы менеджмента качества товаров и услуг как элемента политики государства, улучшение конкурентоспособности промышленности, создание доверия в отношениях изготовителя и потребителя. Основы стандартизации и сертификации, подготовка персонала.
лекция, добавлен 25.11.2014Цели Международной неправительственной организации ИСО. "Петля качества" - основа обеспечения хороших услуг, типичные этапы жизненного цикла продукции. Направления государственной деятельности в сфере услуг: стандартизация, сертификация, лицензирование.
контрольная работа, добавлен 15.06.2010Управление эффективностью организации в сфере медицинских услуг. Технология повышения эффективности процесса управления операциями организации. Внедрение технологии оценки качества медицинского обслуживания. Развитие качества операционной деятельности.
статья, добавлен 23.07.2020Описание и оценка инноваций, появившихся на рынке и заслуживающих внимания для внедрения на гостиничных предприятиях. Интерес коммерческих структур к разработке, внедрению инноваций и инновационному развитию, к проблемами повышения качества услуг.
статья, добавлен 21.11.2020Характеристика автотранспортного предприятия (АТП) как объекта управления. Формирование системы качества функционирования АТП как основного элемента его конкурентоспособности. Анализ мирового и отечественного подхода к оценке качества продукции и услуг.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Анализ проблем качества образования и его составляющие. Характеристика и особенности системы менеджмента качества. Описание факторов, воздействующих на внешнюю и внутреннюю среду учреждения. Формирование положительного имиджа образовательных услуг.
статья, добавлен 20.08.2018Особенности управления организациями сферы услуг. Анализ системы правления качеством предоставленных предложений потребителям в ресторане. Расширение спектра сервиса клиентам с помощью диверсификации. Основные этапы производственного процесса фирмы.
дипломная работа, добавлен 26.05.2017Премии качества как стратегия совершенствования. Модели и критерии премий качества. Самооценка и бенчмаркинг на базе премий. Госстандарт России, его роль в развитии системного подхода к управлению качеством. Разработка системы качества на предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.12.2011Анализ существующих методик оценивания качества услуг по перевозке пассажиров автомобильным транспортом. Определение степени соответствия проявлений свойств услуги по перевозке пассажиров автомобильным транспортом требованиям потребителей к качеству.
статья, добавлен 27.05.2018Понятие службы приема и размещения, бронирование гостиничных услуг. Ценовая политика и ее изменение в период высокого и низкого спроса. Анализ прейскуранта в период высокого и низкого спроса, "Гостиничный комплекс АО "Славянка" гостиница "Юг", Краснодар.
курсовая работа, добавлен 20.11.2022Проблема качества товаров и услуг. Сущность качества продукции и ее основные характеристики. Конкурентоспособность продукции и оценка ее качества. Показатели эргономичности, надежности и функциональной пригодности продукции. Структура системы качества.
контрольная работа, добавлен 08.11.2011Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения в гостиницах. Процесс бронирования номеров: понятие и основные типы. Анализ процесса обслуживания гостей гостиницы, бронирования и применения компьютерных технологий в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Современные проблемы управления затратами на качество услуг. Многоаспектный системный анализ на предприятии: проблемы, методика решения. Теоретические и практические предпосылки, позволяющие создавать системы менеджмента качества услуг в организациях.
статья, добавлен 15.05.2017