Проектування діяльності підприємства громадського харчування
Характеристика ринку підприємств харчування господарчого комплексу Донецька. Розрахунок потенційного контингенту споживачів кафе та джерела продовольчого постачання проектованого підприємства. Розробка виробничої програми підприємства харчування.
Подобные документы
Сутність та складові маркетингової діяльності підприємства, її контроль та аналіз. Маркетинговий аудит та його характеристика. Сучасні тенденції розвитку маркетингу в Україні. Оцінка доцільності збільшення частки ринку промислового підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Оцінка цільового ринку, ризиків, формування цілей і задач плану маркетингу. Ситуаційний аналіз внутрішньої і зовнішньої діяльності підприємства. Розробка рекомендацій щодо плану дій по вдосконаленню маркетингової діяльності автотранспортного підприємства.
курсовая работа, добавлен 10.02.2012Організація продовольчого постачання підприємства ресторанного бізнесу. Вимоги до якості та асортименту продовольчих товарів в ресторанах вищого класу. Критерії вибору постачальників та організаційні форми постачання. Визначення складських приміщень.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Теоретико-практичні основи маркетингової діяльності меблевого підприємства. Розробка методик планування та оцінки, вдосконалення діяльності та підвищення конкурентоспроможності вітчизняних підприємств меблевої галузі. Чинники маркетингового середовища.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Характеристика особливостей маркетингової діяльності підприємства. Основи визначення конкурентоспроможності товару. Вивчення стратегії ринку підприємства "Тойота центр". Розгляд основ товарної політики. Проведення аналізу маркетингової цінової політики.
отчет по практике, добавлен 06.01.2014Визначення переваги брендингу для виробників, споживачів і суспільства. Розкриття зміст поняття "індивідуальність бренду" та умови її досягнення. Забезпечення конкурентоспроможності підприємства на молочному ринку. Створюваня репутації торгової марки.
статья, добавлен 24.08.2018Аналіз конкурентного середовища й оцінка конкурентноздатності підприємства ЗАТ "АСТ". Розробка рішень по позиціонуванню товару. Вибір стратегії маркетингу при виводі товару на ринок. Сегментація ринку та розробка комплексу заходів по стимулюванню збуту.
контрольная работа, добавлен 18.05.2010Транспортна логістика підприємства: сутність і характеристика. Діагностика систем управління підприємством ПАТ "ФК"ШАХТАР". Аналіз транспортної складової логістичної діяльності підприємства, вдосконалення транспортного забезбечення логістичної діяльності.
курсовая работа, добавлен 21.03.2012Виявлення чинників макрооточення та особливостей активізації факторів мікрооточення для підприємства ресторанного типу. Характерні особливості SWOT-аналізу середовища організації. Аналіз внутрішнього середовища підприємства на прикладі кафе "Хвилинка".
статья, добавлен 14.09.2012Загальна характеристика концепцій маркетингу, їх еволюція. Аналіз фінансово-господарської діяльності архітектурно-будівельної фірми "БАУМ". Практичні рекомендації з удосконалювання й підвищення ефективності маркетингового комплексу підприємства.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Досягнення ефективності у виконанні та організації виробничої програми. Аналіз побудови виробничої програми на основі даних маркетингу та збуту. Дослідження концепції та алгоритмів розробки та впровадження комплексної виробничої програми підприємства.
статья, добавлен 28.12.2018Дослідження особливостей періоду повоєнного відновлення економіки України та їх вплив на склад портфелю інструментів цифрового маркетингу підприємств. Розробка програми антикризового маркетингу. Обґрунтування комплексу маркетингових рішень підприємства.
статья, добавлен 28.07.2024Особливості управління товарообігом продукції господарчого суб’єкту, в умовах конкуренції на сучасному ринку товарів та послуг. Огляд загальних принципів дослідження маркетингового середовища. Зміст концепції управління політикою збута підприємства.
автореферат, добавлен 26.02.2015Визначення складових факторів мікро- та макросередовища, які впливають на діяльність підприємства. Маркетингове дослідження ринку споживачів парфумерної продукції. Політика позиціонування фірми "ЮСИ" на ринку. Оцінка ефективності рекламної кампанії.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Визначення поняття експертизи та її класифікація. Особливості, види вимірювань та об'єкти дослідження експертизи харчових продуктів. Аналіз діяльності структурних підрозділів ДП "Державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування".
реферат, добавлен 12.03.2014Дослідження споживачів, конкурентів. Український ринок товарів і послуг. Теоретичні засади оцінки ефективності інтегрованих маркетингових комунікацій. Організаційно-економічна характеристика підприємства. Значення комунікаційної політики для підприємств.
курсовая работа, добавлен 10.12.2019Стратегічна місія підприємства, пріоритетні цілі й обмеження. Аналіз внутрішніх та зовнішніх факторів: тенденції ринку, аналіз поведінки покупців. Розробка операційного комплексу маркетингу для товарів підприємства. Способи стимулювання продажів.
дипломная работа, добавлен 07.10.2010Особливості функціонування ринку бутильваної води України. Проведення глибокого аналізу управлінських аспектів маркетингу. Проблеми маркетингової діяльності підприємства-виробника на ринку бутильованої питної води та основні шляхи їх розв'язання.
статья, добавлен 11.05.2018Маркетингові дослідження підприємства: вивчення споживачів, конкурентів, місткості, сегментації та кон'юнктури ринку. Сутність товарної і цінової політики підприємства. Дослідження фірмової структури ринку безалкогольних напоїв на прикладі ВАТ "Ерлан".
реферат, добавлен 16.07.2010Сутність, види і етапи розвитку логістичних систем підприємства. Напрямки оптимізації функціонування складів, як логістичної підсистеми. Комплексний аналіз діяльності підприємства. Економіко-математична модель системи постачання, охорона праці та безпеки.
дипломная работа, добавлен 12.03.2014Функції, принципи і концепції маркетингу. Складання виробничої програми підприємства. Стратегія і тактика маркетингу ТОВ "Харвест Маркетинг". Розробка заходів щодо удосконалення управління. Розрахунок їх впливу на виробничо-господарську діяльність фірми.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Сутність самообслуговування. Принципи організації цього процесу, особливості його впровадження на прикладі кафе "Булочная". Характеристика контингенту споживачів, їх смаків та попиту. Розробка шляхів подолання недоліків, підвищення якості обслуговування.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Аналіз маркетингового середовища підприємства. Аналіз стратегічних позицій ПрАТ "Тернопіль молокозавод". Фактична та відносна частки ринку підприємства. Вибір цільового сегмента підприємства. Удосконалення комунікаційної стратегії підприємства.
курсовая работа, добавлен 27.05.2016Сутність та система маркетингових досліджень. Види маркетингових досліджень та їх характеристика. Комплексний аналіз та методи прогнозування ринку та його споживачів. Оцінка маркетингової ситуації, конкурентоспроможності та SWOT-аналіз підприємства.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Роль і місце маркетингового аудиту в системі управління промисловим виробництвом. Розробка методологічного апарату маркетингового аудиту зовнішнього середовища промислового підприємства. Удосконалення управлінської діяльності промислового підприємства.
автореферат, добавлен 06.07.2014