Определение производственной программы и расчет выполнения плана товарооборота кафе молодежного на 50 посадочных мест

Планирование показателей производственной программы и товарооборота на основе анализа выполнения плана по выпуску и реализации продукции в отчетный период. Расчет общего товарооборота и программы по салатам, первым, вторым и сладким блюдам на месяц.

Подобные документы

  • Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия на основе матричного метода. Расчет показателей товарооборота, прибыли, затрат на оплату труда за отчетный год. Определение темпов экономического роста предприятия.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2013

  • Анализ выполнения производственной программы предприятия. Определение суммы расходов и себестоимости продукции. Расчет финансовых результатов от производства и реализации товара. Анализ эффективности использования трудовых и материальных ресурсов.

    курсовая работа, добавлен 07.08.2013

  • Понятие производственной программы промышленного предприятия, его факторы. Обоснование производственной программы производственными мощностями, эффект масштаба производства. Формирование плана производства продукции в натуральном и стоимостном выражении.

    контрольная работа, добавлен 21.10.2010

  • Общая характеристика системы планирования на фирме: назначение и основные цели планирования на предприятии, функции и принципы. Краткий анализ производственной программы предприятия "Старт". Предложения по разработке модели среднесрочного бизнес-плана.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2019

  • Расчет производственной программы. План по производству, труду и кадрам. Расчет численности работников по категориям, себестоимости продукции, цены товара. Расчет норматива оборотных средств. Оценка эффективности производства и сроков окупаемости проекта.

    курсовая работа, добавлен 25.12.2010

  • Сущность производственной деятельности, основные задачи анализа объема производства и реализации продукции на предприятиях. Анализ обобщающих показателей качества продукции и ритмичности работы на предприятии. Определение точек безубыточности бизнеса.

    контрольная работа, добавлен 25.02.2011

  • Характеристика теоретических основ анализа товарооборота на примере оптовой торговой организации. Изучение показателей процесса воспроизводства и движения товаров. Анализ экономического планирования товарооборота и оценка факторов влияющих на него.

    курсовая работа, добавлен 14.08.2013

  • Составление штатного расписания предприятия на основе расчета численности всех категорий персонала. Определение полной первоначальной стоимости основных средств и величины амортизационных отчислений. Расчет показателей по себестоимости продукции.

    курсовая работа, добавлен 20.08.2017

  • Понятие и сущность розничного товарооборота, его роль в экономике страны. Принципы проведения анализа товарооборота и изучение его состава. Расчеты прогноза общего объема товарооборота предприятия и его организация на примере магазина "Авангард".

    курсовая работа, добавлен 15.07.2010

  • Значение структура и методы разработки бизнес-плана в современных условиях хозяйствования. Разработка бизнес-плана развития сельскохозяйственной организации. Место производственной программы и финансового плана в структуре бизнес-плана предприятия.

    реферат, добавлен 30.04.2015

  • Расчет производственной программы по ТО и ТР подвижного состава. Расчёт производственной программы по количеству воздействий. Численность производственных и вспомогательных рабочих. Энергокинематический расчет привода, проверка прочности шпонки редуктора.

    дипломная работа, добавлен 14.12.2019

  • Составление производственной программы. Планирование труда и заработной платы. Расчет производительности труда и потребности в оборотных средствах. Издержки производства и реализации продукции. Технико-экономические показатели деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2014

  • Раскрыть роль производственной программы в эффективной экономической деятельности предприятия. Рассмотрены теоретические и методологические аспекты разработки производственной программы, проведён её анализ зависимости от государственных заказов и пр.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2014

  • Понятие и факторы, определяющие производственную мощность организации. Расчет производственной мощности организации. Обоснование производственной программы. Расчет производственной мощности и обоснование производственной программы малых предприятий.

    лекция, добавлен 05.04.2020

  • Характеристика проектируемого предприятия (холодный цех). Расчеты производственной программы предприятия. Определение количества блюд и напитков подлежащих изготовлению. Разбивка блюд по ассортименту. Составление плана-меню и графика реализации блюд.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2009

  • Определение абсолютной и относительной обеспеченности трудовых ресурсов. Анализ влияния обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов на выполнение производственной программы. Факторный анализ формирования фонда заработной платы.

    дипломная работа, добавлен 18.10.2017

  • Анализ факторов изменения объёма реализации продукции, динамики и выполнения плана. Влияние изменения выпуска товарной продукции на прирост объёма реализации. Анализ выполнения договорных обязательств и реализации продукции, ее прибыли и рентабельности.

    контрольная работа, добавлен 26.12.2010

  • Структура бизнес-плана инвестиционного проекта. Расчет показателей производственной программы по перевозке грузов. Потребность в автотранспортных средствах, необходимых для перевозки конкретного вида грузов. Годовой фонд рабочего времени персонала.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2013

  • Анализ товарооборота ресторана. Рассмотрение производственной программы и мощностей. Исследование основных фондов, оборотных средств, товарных запасов, доходов, издержек, трудоемкости продукции. Изучение производительности труда, прибыли и рентабельности.

    курсовая работа, добавлен 24.11.2014

  • Расчет количества оборудования, рабочих мест и производственной мощности. Определение заработной платы для работников-повременщиков, сдельщиков и вспомогательных рабочих. Построение точки безубыточности. Разработка финансового плана работы предприятия.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2015

  • Изучение особенностей планирования выпуска изделий на предприятии. Методика проведения учета и анализа сдачи готовых изделий на склады. Расчет общего количества фактически выпущенного каждого изделия. Характеристика учета выполнения плана цехами.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2013

  • Задачи анализа розничного товарооборота ООО "Марсель" в условиях рыночной экономики. Источники экономической информации. Исследование показателей по периодам и отделам. Влияние трудовых факторов на динамику розничного товарооборота в действующих ценах.

    курсовая работа, добавлен 16.02.2011

  • Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции. Исследование торговой деятельности предприятий агропромышленного комплекса. Анализ хозяйственной деятельности строительных организаций. Влияние факторов на объем товарооборота.

    контрольная работа, добавлен 01.12.2014

  • Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия, необходимых для выработки управленческих решений. Планирование производственной мощности и производственной программы выпуска продукции. Расчет объемов товарной и валовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2014

  • Сущность и понятие производственной программы предприятия. Краткая экономическая характеристика деятельности ОАО "ДСК". Анализ расходов основного сырья, объема выпуска продукции, себестоимости и отпускной цены. Определения резервов роста прибыли.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.