Теоретичні засади конкурентоспроможності у готельній індустрії
Узагальнено фактори конкурентоспроможності готельного бізнесу на основі конкретизації категорії "готельна послуга". Класифікація факторів конкурентоспроможності готелів та готельних послуг. Критерії оцінки конкурентоспроможності готельного бізнесу.
Подобные документы
Особливості формування конкурентної стратегії підприємства на зовнішньому ринку. Методичні підходи до визначення міжнародної конкурентоспроможності. Аналіз ліквідності та платоспроможності ЗАТ "Універсалсервіс", оцінка міжнародної конкурентоспроможності.
дипломная работа, добавлен 24.02.2011Професійна культура фахівців в сфері обслуговування як гарантія успішного розвитку індустрії гостинності в Україні; вимоги до формування кадрового потенціалу. Етикет персоналу готельного господарства; внутрішні стандарти обслуговування та якості послуг.
контрольная работа, добавлен 03.06.2013Науково-теоретичні засади впровадження системи управління якістю на підприємстві. Особливості її застосування для підвищення конкурентоспроможності підприємства. Економічна характеристика, порівняння існуючих систем якості, оцінка їх переваг і недоліків.
статья, добавлен 10.01.2019Оцінка стану підприємства птахівництва та аналіз його конкурентоспроможності. Розробка алгоритму кількісної та якісної діагностики критеріїв конкурентоспроможності. Обґрунтування управлінських рішень щодо поліпшення конкурентних позицій підприємства.
статья, добавлен 24.10.2018Оцінка якості закладів харчової індустрії - організацій ресторанного бізнесу як невід’ємна частина процесного менеджменту на підприємствах ресторанного бізнесу. Удосконалення бізнес-процесів підприємств сфери послуг, внутрішні стандарти обслуговування.
статья, добавлен 02.07.2024Визначення особливостей операційного менеджменту в сучасних умовах та виявлення характеру його впливу на формування конкурентоспроможності підприємства. Аналіз бізнесу в напрямах: ланцюжок цінності, карта та вартість бізнес-процесів, життєвий цикл товару.
статья, добавлен 03.05.2023Сучасний підхід до формування конкурентоспроможності підприємств туристичної індустрії, заснований на розвитку організаційної культури, значення в ній екологічної грамотності. Принципи та напрями реалізації концепції екологічної грамотності працівників.
статья, добавлен 23.02.2016Дослідження актуальних питань упровадження контролінгу на українських підприємствах для забезпечення та збереження конкурентоспроможності на вибраному ринку. Характеристика ролі та місця контролінгу у підвищенні конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 15.03.2020Розробка методики оцінки конкурентоспроможності підприємства з урахуванням процесного підходу. Організаційна перебудова системи управління, формування адаптивного характеру взаємодії та проведення орієнтації на клієнта. Функціонування бізнес-процесів.
статья, добавлен 14.11.2022Аналіз і ефективні методи підвищення конкурентоспроможності вищого навчального закладу. Необхідність проведення оцінки рівня даного показника. Система заохочень викладачів для активізації наукової діяльності та покращання якості надання освітніх послуг.
статья, добавлен 01.12.2017Особливості економічної сутності категорії "якість". Методичні питання управління якістю туристичних послуг, оцінка стану та конкурентоспроможності підприємств туристичного бізнесу міста Києва. Коефіцієнт еластичності попиту на туристичні послуги.
автореферат, добавлен 30.08.2013Застосування високотехнологічних інноваційних технологій менеджменту та маркетингу в сфері культурних послуг. Аналіз цільового ринку, планування позиції циркового продукту, обсягу збуту, частки ринку та прибутку для забезпечення конкурентоспроможності.
статья, добавлен 14.05.2018Висвітлення досвіду Кремнієвої долини у формуванні регіональної конкурентоспроможності. Побудова трикутника умов перетворення інноваційного підприємництва на фактор конкурентоспроможності. Розробка регіональної стратегії територіальними органами влади.
статья, добавлен 23.12.2021Управління якістю відіграє провідну роль у формуванні конкурентоспроможності. Виділено напрямки підвищення конкурентоспроможності на прикладі фармацевтичних компаній України на основі системи управління якістю, що дозволить завоювати нові ринки збуту.
статья, добавлен 08.10.2022Основні переваги конкурентоспроможності торгової марки для зміцнення довіри споживачів. Запропоновано маркетингові заходи імплементації ключових детермінантів конкурентоспроможності торгової марки для діючого вітчизняного підприємства дитячого харчування.
статья, добавлен 28.09.2024Огляд науково-методичних підходів до оцінки конкурентоспроможності машинобудівної продукції промислового призначення. Структура і склад координаційного центру з питань конкурентоспроможності та порядок його взаємодії з іншими підрозділами підприємства.
автореферат, добавлен 06.09.2013Визначення чинників впливу на рівень конкурентоспроможності та обґрунтування необхідності стратегічного аналізу підприємства задля оцінки поточного стану діяльності та ефективного управління економічними процесами. Методи оцінки конкурентоспроможності.
статья, добавлен 27.04.2021Теоретичні аспекти кадрового потенціалу. Цілі та завдання управління персоналом. Кадровий потенціал підприємств ресторанного бізнесу. Управління персоналом в туристичному підприємстві. Процес формування кадрового потенціалу суб’єкта готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 22.03.2017- 69. Напрями мотиваційного регулювання конкурентоспроможності персоналу акціонерних товариств торгівлі
Основні чинники конкурентоспроможності робочої сили. Визначення мотиваційного механізму регулювання конкурентоспроможності праці. Визначальні блоки мотиваційного забезпечення даного механізму: блок оплати праці та доходів, соціальних інвестицій, інші.
статья, добавлен 27.12.2018 Узагальнення та систематизація методів оцінки конкурентоспроможності підприємств з урахуванням особливостей господарської діяльності, визначення їх переваг і недоліків. Розробка методики та обґрунтування вибору конкурентної стратегії цукрової галузі.
статья, добавлен 28.02.2024Розгляд та обґрунтування закономірного взаємозв’язку таких ринкових категорій, як "привабливість харчового бізнесу" та "конкурентоспроможність персоналу", що є задіяним у цьому виді бізнесу, формує певні рівні іміджу і адаптивності підприємства на ринку.
статья, добавлен 08.05.2018Поняття якості послуг в готельному господарстві. Структура якості готельних послуг. Системи розробки нових послуг підприємств готельного господарства, їх основні положення. Управління якістю послуг в готельному господарстві, концепції менеджменту якості.
реферат, добавлен 06.10.2016- 73. Шляхи підвищення конкурентоспроможності корпорацій на основі стратегії корпоративного управління
Розробка стратегії корпоративного управління, підхід до забезпечення конкурентоспроможності корпорацій видавничо-поліграфічної галузі. Загальна класифікація стратегій підприємства. Характеристика рівнів стратегічного планування діяльності підприємства.
статья, добавлен 27.12.2016 Аналіз набору інструментів державного впливу на підвищення конкурентоспроможності робочої сили на ринку праці. Класифікація поведінкових інструментів підвищення конкурентоспроможності робочої сили. Формування, розвиток та відтворення робочої сили.
статья, добавлен 21.04.2024Аналіз основних методів управління персоналом і підвищення конкурентоспроможності, представлених в працях вчених. Пошук інноваційних методів управління персоналом як стратегічним ресурсом підприємств індустрії гостинності в сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 01.01.2019