Производство пищевых животных жиров
Анализ и выбор оптимальной технологической схемы производства. Расчет сырья и готовой продукции, расхода вспомогательных материалов и тары. Организация производственного контроля, требования к готовой продукции. Расчет производственных площадей.
Подобные документы
Производственный цикл - период времени от начала загрузки сырья до получения готовой продукции или ее части. Расчет длительности параллельно-последовательного цикла. Анализ длительности производственного цикла при выпуске конкретного вида продукции.
курсовая работа, добавлен 11.05.2012Расчет производительности технологической линии. Контроль технологического процесса и качества готовой продукции. Обоснование выбора способа производства, расчет потребности в сырьевых материалах. Номенклатура продукции, штатная ведомость предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.10.2024Характеристика сырья и продукции для производства бумаги для гофрирования. Выбор и обоснование технологической схемы. Описание технологической схемы. Материальный баланс процесса отбелки. Расчет и подбор технологического оборудования для производства.
курсовая работа, добавлен 26.06.2019Технологический процесс производства варенья из груши. Характеристика сырья, поступающего на переработку, продуктовый расчет. Характеристика оборудования, тары и вспомогательных средств. Управление качеством готовой продукции, техно-химический контроль.
курсовая работа, добавлен 08.02.2024Характеристика и номенклатура продукции. Выбор и описание схемы технологического процесса. Характеристика исходного сырья и расчет потребности в сырьевых материалах (материальный баланс). Контроль производства и качества готовой продукции и охрана труда.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Материальные расчеты для производства литьевых изделий. Расчет расхода вспомогательных материалов. Расчет количества прессов для заданной программы. Выбор и расчет основного и вспомогательного оборудования. Производство изделий из пресспорошков.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013- 32. Технологическое оборудование для производства и упаковки пахты сухой производительность 10 000кг/час
Описание сырья для производства сухой пахты, характеристика технологического процесса ее изготовления. Нормы расхода сырья и специфика готовой продукции. Расчет затрат энергоресурсов для производства сухой пахты, значение технохимического контроля.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015 Требования по охране окружающей среды и качество товарных нефтепродуктов. Характеристика сырья вспомогательных материалов и готовой продукции. Данные по материальному и тепловому балансам процесса, расчет размера аппарата ректификационная колонна.
курсовая работа, добавлен 14.06.2015Основные этапы расчета затрат по доставке сырья и транспортировке готовой продукции. Анализ плана производства насосов. Расчет амортизационных отчислений. Варианты размещения предприятия для Рубцовска и Златоуста, определение плана производства.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012Выбор и обоснование технологии производства. Подбор основного технологического оборудования. Расчет складов сырья, готовой продукции и промежуточного складирования. Анализ основного подсчета по охране труда и экологической безопасности производства.
контрольная работа, добавлен 07.12.2019Требования к техническим свойствам силикатного кирпича. Сырье для изготовления силикатного кирпича и его технологическая характеристика. Описание технологической схемы производства. Контроль производственного процесса и качества готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 13.08.2017Расчет необходимого количества сырья, вспомогательных материалов, рабочей силы, топливно-энергетических ресурсов и производственных площадей. Подбор оптимального оборудования для производства ливерных колбас. Методы производственного контроля качества.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Анализ рынка офисной бумаги. Обоснование технологической схемы бумагоделательной машины. Определение баланса воды и волокна на производство продукции. Расчет производительности оборудования, расхода электроэнергии. Выбор насосов и вспомогательных узлов.
курсовая работа, добавлен 02.03.2010Научное обоснование способов производства продуктов. Подбор и расчет технологического оборудования для производства твердых сыров. Расчет площадей производственного корпуса. Организация контроля качества продукции и санитарной обработки оборудования.
дипломная работа, добавлен 02.03.2019Описание технологической схемы производства хлеба подового из пшеничной муки. Хранение и транспортирование готовой продукции. Расчет производительности хлебозавода. Технохимический контроль, метрологическое обеспечение и подтверждение соответствия.
курсовая работа, добавлен 06.10.2015Особенности офсетной бумаги, характеристика сырья и готовой продукции. Расчет производительности бумагоделательной машины и фабрики, расхода полуфабрикатов, размалывающего оборудования, массных насосов, переработки брака и клеильно-минерального отдела.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Характеристика готовой продукции и сырья. Рецепт резиновой смеси для гермослоя. Обоснование проектируемого метода производства. Компоновка оборудования и характеристика производственного здания. Расчет численности основных рабочих и их заработной платы.
дипломная работа, добавлен 11.02.2015Технология производства мясных и мясорастительных консервов. Ассортимент и рецептура изделий. Расчеты сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов. Выбор схем производства, графика работы оборудования. Основы управления качеством на производстве.
курсовая работа, добавлен 05.03.2018Образование гидратов в трубопроводах и аппаратах, по которым движется влажный газ. Характеристика сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов. Описание технологического процесса и технологической схемы установки осушки очищенного нефтяного газа.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Характеристика выпускаемой продукции, сырьевых материалов. Технико-экономическое обоснование и выбор способа производства. Подсчет расхода сырья на 1000 штук условного кирпича, туннельной печи обжига и сушилки. Расчет и подбор транспортного оборудования.
дипломная работа, добавлен 01.03.2014Изучение и характеристика сырья, полупродуктов, вспомогательных материалов, используемых в производстве безалкогольных напитков. Ознакомление с процессом приготовления купажного сиропа. Рассмотрение основных методов контроля качества готовой продукции.
контрольная работа, добавлен 14.03.2017Классификация и ассортимент вареных колбасных изделий, виды сырья. Требования ГОСТов к качеству готовой продукции. Технологическая схема и процессы производства, рецептура. Организация ветеринарного, химико-технологического и производственного контроля.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012Общая характеристика системы контроля качества пищевых продуктов. Обоснование выбора критических точек риска. Срочные меры к сокращению потерь от брака. Требования к качеству сырья и готовой продукции с позиции функционирования системы контроля.
контрольная работа, добавлен 19.03.2015Характеристика сырья, готовой продукции и вспомогательных материалов. Расчёт вспомогательного аппарата "Кожухотрубный теплообменник". Борьба с загрязнением атмосферы и водоемов. Описание технологической схемы каталитического крекинга установки 1-А/1-М.
дипломная работа, добавлен 07.06.2018Описание технологической схемы основного процесса. Характеристика сырья, материалов, реагентов, катализаторов, полуфабрикатов и готовой продукции. Отходы при производстве продукции, сточные воды, выбросы в атмосферу, методы их утилизации, переработки.
отчет по практике, добавлен 26.03.2018