Роль микроорганизмов в переработке непищевого растительного сырья
Получение кормовых белков. Микробиологическая переработка отходов. Выбор метода культивирования для стадии ферментации. Технико-химический контроль и обеспечение качества продукции. Принципы организации малоотходного производства. Обогащение белком.
Подобные документы
Состав микрофлоры рубца жвачных животных. Связь между химическим составом и питательностью кормового субстрата, численностью микроорганизмов рубца и продуктивностью животных. Метаболиты ферментации кормов в преджелудках, их роль в продуктивности жвачных.
реферат, добавлен 07.10.2012Анализ современных проблем сельского хозяйства. Роль и ценность продукции животноводства в питании населения страны. Поиск основных путей увеличения количества и качества мяса отечественного производства. Продуктивные качества животных мясных пород.
статья, добавлен 19.12.2017Исследование качественного и количественного состава микрофлоры различных видов сырья для производства комбикормов. Влияние режимов и сроков хранения на его качество. Изучение методов реализации заданий интенсивного животноводства и птицеводства.
статья, добавлен 08.09.2015Химический состав и свойства молока, классификация его белков. Роль казеина в мицеллообразовании. Механизм действия сычужного фермента. Способы выделения лактальбумина и лактоглобулина. Изучение колебания уровня иммуноглобулинов в сыворотке молозива.
статья, добавлен 26.07.2018Состояние и перспектива развития кормопроизводства. Определение урожайности, качества травостоя и продуктивности сенокосов и пастбищ. Принципы обустройства природных кормовых угодий, этапы проектирования улучшения. Коренное улучшение природных сенокосов.
контрольная работа, добавлен 24.01.2012Роль кормовой базы в производстве конкурентоспособной продукции животноводства. Значение естественных кормовых угодий при формировании кормовой базы в сельскохозяйственных организациях Курской области, необходимость более интенсивного их использования.
статья, добавлен 30.08.2018Выбор режимов послеуборочной обработки и хранения зерна гороха; расчет нормы естественной убыли при хранении. Технология производства гречневой крупы: характеристика сырья и основные его этапы переработки. Ассортимент и качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Состояние и тенденции производства кормов в Приморском крае. Несбалансированность кормов по белку как причина снижения продуктивности и повышения себестоимости продукции животноводства. Увеличение производства бобовых для получения растительного белка.
статья, добавлен 17.11.2020Основные направления максимизации прибыли от совершенствования организации производства продукции растениеводства. Специализация и размеры производства в ООО "ЭкоНиваАгро", оценка использования производственных ресурсов. Стоимость валовой продукции.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017Влияние применения кормовой добавки из тыквенной пасты на содержание в сыворотке крови и желтке яиц каротиноидов. Обоснование снижения себестоимости производства яйца при использовании данного сырья как альтернативы синтетическим витаминным препаратам.
статья, добавлен 12.05.2017Повышение продуктивности растительного покрова как одна из задач поверхностного улучшения естественных горных кормовых угодий. Воздействие аминной соли на рост двудольных растений - причина резкого снижения в травостое участия бобовой растительности.
статья, добавлен 31.07.2018Современное состояние сельского хозяйства: сущность и показатели экономической эффективности производства продукции животноводства. Анализ производства молока с помощью метода аналитических группировок. Индексный анализ выхода продукции скотоводства.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Формирование качества вторичных отходов масложировой промышленности в ходе переработки масличных семян. Способы обезжиривания и стабилизации. Перспективы биотехнологических методов переработки. Разработка нормативов использования хлопкового биопродукта.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Химический состав белокочанной капусты. Значение и характеристика сортов и условий выращивания, их роль в формировании качества и лежкости продукции. Технология послеуборочной обработки и транспортирования. Обработка и подготовка продукции к хранению.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Научные аспекты производства продукции животноводства и организация бухгалтерского учета на примере СХПК "Смена". Учет выпуска продукции молочного скотоводства, его задачи, виды, этапы и стадии, совершенствование качества. Анализ выполнения плана.
дипломная работа, добавлен 01.08.2009Результаты получения комплексной кормовой добавки на основе подсолнечной лузги, обогащенной пивным суслом с добавлением тыквенного жома. Изучение химического состава подсолнечной лузги, являющейся вторичным ресурсом переработки растительного сырья.
статья, добавлен 20.05.2017Анализ состояния и путей повышения качества кормов природных кормовых угодий горной системы Северного Кавказа. Изучение мероприятий по улучшению и рациональному использованию естественных кормовых угодий, а также по созданию сеяных сенокосов и пастбищ.
статья, добавлен 28.02.2019Анализ факторов, влияющих на состав и качество молока на стадии его производства. Разработка системы управления качеством молока на стадии его производства и первичной обработки с использованием принципов ХАССП. Рекомендуемый рацион кормления коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 94. Технология ведения сельского хозяйства в СПК "Агро-Липнишки" Ивьевского района Гродненской области
Характеристика растениеводства и технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства. Управление сельскохозяйственным производством. Получение экологически чистой продукции.
отчет по практике, добавлен 04.09.2013 Предварительная оценка качества зерна в хозяйстве (сельхозпредприятии). Уборка, прием, размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы, ее сушка и активное вентилирование. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Нормы ввода концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" в комбикормах для откармливаемых свиней. Особенности переваримости питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора. Клинические и гематологические показатели подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Факторы, влияющие на состояние плодовой продукции в процессе ее хранения и оказывающие вредные воздействия на человека при её употреблении. Основные принципы, которые должны соблюдаться при обеспечении безопасности процессов и производства продукции.
статья, добавлен 26.07.2016Обоснование метода импедансной спектроскопии для оценки качества мяса. Влияние электропроводности животной биологической ткани на биохимические процессы. Изменение импеданса мясной ткани в зависимости от частоты воздействия факторов окружающей среды.
статья, добавлен 17.11.2018Рассмотрение возможности получения из отходов табака (стеблей) растительного пищевого белка. Описание способов его получения и на основе их анализа разработка нового способа получения белка, упрощающего технологию, при высоком выходе и качестве продукта.
статья, добавлен 29.07.2018Общая характеристика зерновых хлебов, их морфологические и биологические особенности. Значение, биологические особенности и технология возделывания многолетних кормовых трав: принципы обработки почвы, правила внесения удобрений. Организация хранилищ.
контрольная работа, добавлен 17.03.2021