Товароведная характеристика ассортимента искусственных и синтетических тканей. Управление ассортиментом тканей
Анализ состояния потребительского рынка текстильной промышленности России. Характеристика факторов, формирующих и сохраняющих качество тканей. Виды дефектов, возникающих в тканях. Виды фальсификации текстильных изделий и способы обмана покупателей.
Подобные документы
Основы производства кожаной обуви, характеристика ее ассортимента. Использование искусственных и синтетических материалов. Состояние и перспективы развития современного рынка обувных товаров, номенклатура потребительских свойств и показателей качества.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014Современное состояние рынка и товароведная характеристика йогурта. Состав и биологическая ценность продукта, его классификация. Сегментация потребительского рынка и выбор целевых сегментов рынка. Конкурентоспособность продукции предприятия на рынке.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Анализ состояния рынка изделий из пластмасс, его структура и перспективы. Классификация и ассортимент соответствующих изделий. Факторы, формирующие их качество, а также предъявляемые требования. Оценка органолептических показателей изделий из пластмасс.
курсовая работа, добавлен 04.04.2023Понятие и показатели качества продукции. Этапы оценки уровня качества продукции. Экспертный метод определения значений показателей качества продукции. Проведение опроса с целью определения показателей качества тканей из натурального крученого шелка.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Изучение конкурентного места торгового предприятия на региональном рынке. Соответствие реального потребительского спроса прогнозному. Планирование и поддержание фактического ассортимента товаров с максимальной полезностью для потенциальных покупателей.
статья, добавлен 15.12.2021Понятие торговли, характеристика элементов, формирующих уровень обслуживания людей. Формирование ассортимента товаров, обеспечивающего удовлетворение спроса покупателей. Управление обслуживания покупателей и их информированность, рекламная политика.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Изучение классификации, характеристика ассортимента и анализ современного состояния потребительского рынка сметаны. Описание факторов качества потребительских свойств сметаны. Экспертиза качества сметаны, реализуемой на торговом предприятии "Родник".
дипломная работа, добавлен 28.06.2012Анализ рынка водки в России. Классификация, ассортимент и химический состав водки. Формирование качества алкогольного напитка в процессе производства, его дефекты. Методы исследования качества напитка. Показатели идентификации и фальсификации водки.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012Изучение факторов, непосредственно влияющих на качество товаров; их характеристика и классификация. Правила сохранение качества продукции при доведении ее от производства до потребителя. Рассмотрение роли упаковки и маркировки, условия транспортирования.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Анализ состава и пищевой ценности макаронных изделий. Изучение технологии производства макарон, их классификация. Рассмотрение требований к качеству дефектов изделий. Анализ маркировки, органолептическая оценка. Определение калорийности и усвояемости.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014- 111. Анализ ассортимента и оценка качества кондитерских изделий (конфет), реализуемых в магазине "Фрегат"
Анализ ассортимента кондитерских изделий (конфет), выпускаемых в торговом предприятии "Фрегат". Методы определения органолептических показателей качества, массы нетто и составных частей. Способы фальсификации кондитерских изделий и методы ее обнаружения.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013 Товароведная характеристика кофе: состояние и тенденции развития рынка кофе, потребительские свойства, технологические процессы производства. Анализ ассортимента и качества кофе, основные способы экспертизы. Организация розничной торговли в магазине.
дипломная работа, добавлен 21.07.2011Мучные кондитерские изделия: пищевая ценность и химический состав. Классификация, ассортимент и развитие рынка мучных кондитерских изделий. Факторы, формирующие качество. Документирование приёмки и контроля мучных кондитерских изделий на предприятии.
дипломная работа, добавлен 23.07.2018Основные виды и способы фальсификации хлебобулочной продукции. Идентификация как основной метод выявления фальсификации продукции. Проверка соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей пищевой продукции основным признакам.
статья, добавлен 11.12.2024Характеристика ассортимента, потребительских свойств и показателей качества чая. Анализ состава, дефектов, идентификации и фальсификации чая. Анализ правил приемки, хранения и маркировки чая. Органолептическая и физико-химическая оценка качества чая.
дипломная работа, добавлен 18.10.2017История дезодорантов, их потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Сырье и материалы, используемые для изготовления дезодорантов. Контроль качества и правила продажи. Анализ рынка дезодорантов в России, экспертиза их качества.
курсовая работа, добавлен 05.09.2011Общая характеристика и свойства текстильных волокон. Основные эксплуатационные характеристики природных и химических волокон. Функционально активный текстиль, его свойства. Применение нанотехнологий в текстиле. Современная мода на ароматные ткани.
реферат, добавлен 13.07.2014Планирование как элемент управления ассортиментом современного торгового предприятия. Показатели товарного ассортимента и номенклатуры товаров. Изучение покупательского спроса. Проведение тщательного маркетингового исследования рынка (SWOT-анализ).
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Классификация клеев, основные сырьевые компоненты и технология производства; анализ состояния российского рынка. Система оценки качества клеев, характеристика регламентирующих нормативных документов. Показатели качества клея ПВА, методы их определения.
курсовая работа, добавлен 03.06.2010- 120. Товары и их качество
Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров. Характеристика ассортимента красочных составов по классификационным признакам. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Искусственные и синтетические кожи для верха обуви.
шпаргалка, добавлен 26.04.2014 Основные понятия фальсификация товаров. Методы обмана потребителей путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью. Средства и способы фальсификации. Информационная защита от подделки упаковки, этикетки, товарного знака в Российской Федерации.
реферат, добавлен 15.04.2020Характеристика факторов, формирующих качество кожаной обуви. Анализ структуры ассортимента женской кожаной обуви по различным классификационным признакам, порядок проведения ее экспертизы по органолептическому, социологическому и экспертному методу.
дипломная работа, добавлен 03.10.2010Понятие маркетинговых исследований и сегментации рынка. Потребительские свойства и пищевая ценность макаронных изделий, их классификация и характеристика ассортимента. Определение и особенности оценки рынков предприятия и внешней среды маркетинга.
курсовая работа, добавлен 01.02.2013Технологические особенности приготовления заварного хлеба. Характеристика основных видов брожения в тесте. Методика анализа производственного ассортимента хлебобулочных изделий. Товароведная оценка качества образцов хлеба, выпускаемых мини-пекарней.
дипломная работа, добавлен 17.09.2014Обзор развития хлебопекарной промышленности Украины. Состав азотистых веществ муки. Принятие участия клетчатки в создании хлеба. Требования к качеству мучных изделий. Хранение и подготовка товара к производству. Анализ ассортимента хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 12.09.2017