Экспертиза качества макаронных изделий, реализуемых в магазине № 12 ООО "Лимак-Трейд"
Факторы, влияющие на ассортимент и качество макаронных изделий. Практические основы экспертизы качества и оценка конкурентоспособности макаронных изделий на примере магазина № 12 ООО "Лимак-Трейд". Система управления качеством и конкурентоспособностью.
Подобные документы
Классификация и ассортимент круп, их химический состав и пищевая ценность. Факторы, формирующие качество и методы обнаружения фальсификации крупы. Идентификация и оценка качества круп, реализуемых в магазине ООО "Колос", их упаковка, маркировка, хранение.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Изучение ассортимента керамических изделий. Анализ современного рынка. Ознакомление с требованиями к качеству маркировки керамических изделий. Рассмотрение ассортиментной идентификации и органолептической оценки качества образцов керамических изделий.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Пищевая ценность и ассортимент макаронных изделий. Факторы, формирующие качество данной продукции. Свежие и переработанные грибы: классификация, химический состав и пищевая ценность, требования к качеству. Определение энергетической ценности кекса.
контрольная работа, добавлен 10.03.2016Разработка функциональных продуктов питания, снижающих риск развития заболеваний, предотвращающих дефицит питательных веществ. Показатели качества макарон с дозировкой хлорофиллового полуфабриката. Органолептические показатели сваренной вермишели.
статья, добавлен 19.12.2019Требования к качеству изделий из пластмасс. Экспертиза и потребительские свойства. Оценка качества лакокрасочных материалов. Стеклянные товары. Ювелирные изделия и камни. Материалы для производства изделий народных художественных промыслов и сувениров.
лекция, добавлен 26.10.2016Исследование и анализ области применения сухарных изделий. Характеристика главных особенностей товарной информации. Изучение потребительских свойств и пищевой ценности сухарных изделий. Ознакомление со шкалой балльной оценки качества сухарных изделий.
курсовая работа, добавлен 21.03.2017- 107. Основы товароведения
Товароведная характеристика и классификация изделий из натуральной и искусственной кожи. Методы и средства экспертизы изделий данного типа. Практические аспекты перемещения изделий из натуральной и искусственной кожи покрытий через таможенную границу РФ.
контрольная работа, добавлен 15.06.2014 Роль стандартизации в повышении качества товаров. Розничная торговля - одна из крупнейших отраслей российской экономики. Факторы, влияющие на качество и конкурентоспособность парфюмерных товаров. Маркировка и контроль качества парфюмерных изделий.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Состояние и перспективы развития современного рынка мультиварок. Характеристика ассортимента и товарооборота товара в магазине ытовой техники. Оценка конкурентоспособности прибора. Организация и порядок проведения экспертизы качества мультиварок.
курсовая работа, добавлен 23.04.2019Конъюнктура рынка хлебобулочных изделий в РФ. Анализ ассортимента хлебобулочных изделий супермаркета "Весна" ООО "Эверест-М" г. Омска. Экспертиза качества хлебобулочных изделий, классификация, пищевая ценность и основные направления её повышения.
дипломная работа, добавлен 20.06.2012Состояние и перспектива мехового производства. Факторы, формирующие качество и ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Классификация и требования к качеству женских меховых изделий. Характеристика и конкурентоспособность меховых норковых шуб.
курсовая работа, добавлен 08.01.2020Особенности товарного ассортимента хлеба и его значение на розничном предприятии. Характеристика ассортиментной политики предприятия. Анализ качества товара и система управления им. Прогнозирование реализации и оценка экономической модели предприятия.
дипломная работа, добавлен 02.12.2014- 113. Изучение ассортимента, потребительского спроса и экспертиза качества мучных кондитерских изделий
Конъюнктура рынка мучных кондитерских изделий в России, их пищевая ценность. Классификация и характеристика ассортимента печенья, направления его перспективного развития. Потребительский спрос, методы его анализа. Результаты экспертизы качества печенья.
дипломная работа, добавлен 19.11.2015 Рынок табака и табачных изделий в России. Краткая характеристика табачных изделий, их ассортимент, оценка качества сигарет по органолептическим показателям. Порядок проведения идентификации табачных изделий. Проблема фальсификации и пути ее решения.
курсовая работа, добавлен 20.07.2012Характеристика состава мясокопченых продуктов питания, их ассортимент и способ приготовления в зависимости от сорта мяса, термическая обработка. Особенности упаковки и хранения колбасных изделий, принципы маркировки и основные показатели качества.
доклад, добавлен 28.06.2015Мучные кондитерские изделия, как объект товароведения. Современное состояние рынка мучных кондитерских изделий, их пищевая ценность и классификация ассортимента, его анализ и нормы качества мучных кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Современное состояние потребительского рынка плодоовощных консервов. Особенность покупательских свойств и дефектов полуфабрикатов. Анализ основных показателей ассортимента продукции. Существенная характеристика экспертизы и оценки качества товара.
курсовая работа, добавлен 06.09.2015Изучение качества хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемых в исследуемом магазине. Классификация и ассортимент хлеба ржаного и ржано-пшеничного. Характеристика потребительских свойств, показатели качества и результаты органолептической оценки.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014- 119. Проведение анализа ассортимента и экспертизы качества пастилы, реализуемой на торговом предприятии
Классификация и химический состав пастильных изделий. Структура и анализ ассортимента продукции, реализуемой на торговом предприятии. Упаковка, маркировка и хранения пастилы. Проведение экспертизы качества товара. Оценка конкурентоспособности продуктов.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016 - 120. Копченые колбасы
Пищевая ценность копченых колбасных изделий, классификация и характеристика их современного ассортимента, анализ состояния белорусского рынка. Оценка качества реализуемых копченых колбасных изделий, органолептических и физико-химических показателей.
курсовая работа, добавлен 28.04.2013 Исследование оценки качества твердых сортов сыров, реализуемых в торговой сети г. Тюмень. Основы экспертизы сыров, качественная оценка опытных образцов сыра "Российский" по органолептическим, физико-химическим показателям. Практические рекомендации.
статья, добавлен 27.05.2021Понятие и сущность трейд-маркетинга. Классификация трейд-маркетинговых программ. Место и роль трейд-маркетинга в системе продвижения бренда. Разработка трейд-маркетинговых рекомендаций для компании, специализирующейся на производстве женской одежды.
дипломная работа, добавлен 22.01.2016- 123. Товароведная характеристика булочных изделий и совершенствование сбытовой деятельности предприятия
Совершенствования пищевой ценности, ассортимента и характеристик булочных изделий. Нормативное правовое обеспечение безопасности, качества продовольственных товаров в Белоруссии. Ассортиментная линейка и уровень конкурентоспособности булочных изделий.
дипломная работа, добавлен 23.07.2014 Значение в питании сахаристых кондитерских товаров и их классификация. Ассортимент, пищевая ценность, сырье для производства драже. Экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий. Способы обмана покупателя при продаже сахаристых кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 05.01.2013Рассмотрение организационно-технологического процесса продажи кондитерских изделий в магазинах розничной торговой сети. Описание ассортимент товара, товароснабжения магазина, приемки, выкладки, подготовки и продажи изделий. Основы работы в узле расчета.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013