Химические элементы в жизни человека
Для организма человека установлена роль около 30 химических элементов, без которых невозможно существование. Их называют жизненно необходимыми. Важность постоянного обмена веществ в организме. Симптомы дефицита или избытка определенного элемента.
Подобные документы
Определение понятия липидов, характеристика их функций в организме человека. Анализ химических, биологических и физических свойств жиров. Анализ роли углеводов в питании современного человека. Характеристика свободного окисления и его биологической роли.
реферат, добавлен 15.01.2017Биологические функции минеральных веществ в организме человека. Основные причины, вызывающие недостаток минеральных веществ. Суточная потребность в различных макро- и микроэлементах. Патологические нарушения при избытке и недостатке минеральных веществ.
реферат, добавлен 20.04.2014Изучение истории открытия и строения витаминов как низкомолекулярных органических веществ самого разнообразного строения, которые не синтезируются в организме, но являются жизненно необходимыми. Виды и функции витаминов, их роль в структуре ферментов.
доклад, добавлен 30.04.2015Физиология пищеварения и роль обмена веществ в организме. Энергетическая ценность пищи и характеристика защитного действия ее отдельных компонентов. Принципы и особенности рационального питания. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов.
курс лекций, добавлен 31.05.2012Питание как один из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Сущность, назначение и строение ферментов, витаминов и гормонов, их значение для организма человека. Характеристика нарушений и симптомы, вызванные их избытком или недостатком.
курсовая работа, добавлен 04.11.2016Анализ роли витаминов в процессах усвоения пищевых веществ и биохимических реакциях организма. Неспецифические признаки гиповитаминоза. Потребность взрослого человека в микроэлементах и макроэлементах. Дефицит минералов. Комплексы диетических добавок.
реферат, добавлен 08.11.2013Изучение закономерностей обмена веществ в процессе спортивной деятельности. Преобразование энергии в организме человека при мышечной деятельности. Регуляции синтеза белка при физических нагрузках. Механизмы нервной и гормональной регуляции обмена веществ.
курс лекций, добавлен 19.12.2016Рассмотрение секулярного тренда развития человечества на современном этапе. Выделение необходимых, жизненно важных характеристик и параметров организма, способных удовлетворить его дальнейшее существование в сложных, динамичных условиях нашей планеты.
статья, добавлен 27.01.2017Питание человека как основное биологическое явление. Исключительная роль витаминов для организма человека. Состав, суточная потребность организма в водорастворимых и жирорастворимых витаминах. Содержание минеральных веществ в основных продуктах питания.
реферат, добавлен 25.06.2009Раскрытие понятия обмена веществ и энергии в организме человека, выделение возрастных особенностей. Биологическая ценность белков. Особенности белкового, углеводного и жирового обмена у детей. Значение воды и минеральных солей в процессе роста ребенка.
курсовая работа, добавлен 28.11.2016Вещества, микроскопические количества которых необходимы для нормального развития и жизнедеятельности человеческого организма. Участие витаминов в биохимических реакциях. Польза микро- и макроэлементов для организма человека. Прием витаминных комплексов.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Основные этапы процесса обмена веществ в организме. Попадание питательных веществ в кровоток, затем в ткани. Основной процесс, который лежит в основе начала синтеза белка. Роль ферментов в протекании биохимических реакций. Процессы энергетического обмена.
реферат, добавлен 16.02.2011Действие гормонов на функции организма, влияние витаминов на данный процесс. Физиологические механизмы специфического контроля эндокринных желез. Причины нарушения функций гормонов в организме человека. Значение надпочечников в регуляции обмена веществ.
реферат, добавлен 15.02.2017Классификация нарушений углеводного обмена. Метаболизм углеводов в организме человека. Причины и особенности процессов гипогликемии, гипергликемии, гликозурии, гликогенозов. Основные метаболические пути и их компоненты, особенности обмена веществ.
реферат, добавлен 28.05.2020Витамины - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Процессы анаболизма и катаболизма, направленные на непрерывное обновление живого материала - основа обмена веществ.
статья, добавлен 14.01.2017Определение термина "биогеохимическая эндемия". Критические концентрации микроэлементов. Формирование определенного ритма обмена веществ со своими особенностями в различных биогеохимических условиях. Форма нахождения химических элементов в среде.
реферат, добавлен 26.09.2016Анализ кальция как структурного макроэлемента, его биологическая роль. Основные факторы, приводящие к дефициту кальция в организме. Последствия дефицита и избытка данного химического элемента. Пищевые источники кальция. Интересные факты про кальций.
реферат, добавлен 03.05.2021Биотехнология - дисциплина, изучающая возможности создания живых организмов с необходимыми свойствами методом генной инженерии. Исследование специфических особенностей технологического процесса микробного синтеза жизненно важных для человека веществ.
курсовая работа, добавлен 11.12.2015Углерод как важнейший биогенный элемент. Биологическое значение водорода. Потребность организма человека в магнии, йоде, фосфоре и сере. Содержание калия в тканях животных и человека. Первая помощь при отравлении серебром. Токсичные химические элементы.
тезисы, добавлен 14.11.2011Роль воды в организме человека. Вода как питательная среда для клеток. Уровни жидкости в организме: кровь, межклеточная жидкость и лимфа, внутриклеточная жидкость. Чувствительность клеток мозга к недостатку воды. Последствия обезвоживания для организма.
реферат, добавлен 21.09.2011Определение и понятие питательных веществ, значение их для организма человека. Характеристика жиров, белков и углеводов как необходимых составных частей пищи, их строение, свойства и функции. Процесс обмена происходящего в организме как источник энергии.
реферат, добавлен 05.05.2009Молоко как полноценный продукт питания. Белковый, аминокислотный и минеральный состав, суточная потребность человека в них. Характеристика витаминов, существенным источником которых является молоко, симптомы их дефицита и переизбытка в организме.
реферат, добавлен 10.11.2010Понятие об обмене веществ. Три этапа энергетического обмена. Строение, специфические свойства, механизм действия, классификация ферментов. Синтез и мобилизация гликогена. Аэробное и анаэробное окисление углеводов. Обмен воды и минеральных веществ.
реферат, добавлен 14.03.2017Рассмотрение основ физиологии человека. Поведение – совокупность действий организма. Проблемы отношений человека с внешней средой. Примеры физико-химических реакций обусловливающих поведение человека. Влияние гипофиза на рост человеческого организма.
доклад, добавлен 04.06.2015Рассмотрение свойств питательных веществ, поступающих в организм в процессе обмена с окружающей средой. Исследование биологического окисления, особенности обмена веществ в детском организме. Выявление и анализ возможных патологий обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 27.05.2020